วิธีการทำ moonshine จาก Birch SAP ที่บ้าน: สูตร

ทุกคนรู้ว่าเบิร์ชเอชไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีประโยชน์มาก ในฤดูใบไม้ผลินักชิมหลายคนและคนรักของเครื่องดื่มธรรมชาติที่สวยงามแห่งนี้เริ่มเก็บรวบรวม น้ำผลไม้สดเป็นวิตามินมากที่สุดและตามและมีประโยชน์ แต่การอนุรักษ์น้ำช่วยให้คุณสามารถใช้เครื่องดื่มนี้ได้ตลอดทั้งปี

น้ำผลไม้สดและหมักเพียงเล็กน้อยใช้สำหรับทำผลิตภัณฑ์แอลกอฮอล์ต่างๆที่ทำที่บ้าน หลายคนมีความสนใจในคำถาม: วิธีการทำให้ moonshine จากไม้เรียว SAP? นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าตลาดเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อยู่ไกลจากที่สมบูรณ์แบบในปัจจุบันและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เตรียมด้วยมือของตัวเองไม่เพียง แต่ราคาถูก แต่ยังปลอดภัย

ประโยชน์ของน้ำผลไม้และเครื่องดื่มเบิร์ชบนพื้นฐานของ

น้ำเบิร์ชคือเครื่องดื่มที่มีประโยชน์อย่างไม่ต้องสงสัย ประกอบด้วยวิตามินบี 12 และบี 6 และปริมาณน้ำตาลลดลงเหลือเพียง 2% ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน นอกจากนี้ยังมีมูลค่า noting ว่าน้ำมีมากกว่าหนึ่งโหลกรดอินทรีย์

ในมุมมองของผลประโยชน์มหาศาลและการเข้าถึงของนี้เครื่องดื่มธรรมชาติมากับสูตรอาหารที่มีอยู่มากมาย เป็นที่นิยมมากที่สุดคือสูตรของ moonshine จากไม้เรียว SAP เนื่องจากความจริงที่ว่ามันมีรสชาติอ่อนพิเศษ แต่ที่สำคัญที่สุดคือ - คนได้รับการรับประกันคุณภาพเพราะผลิตภัณฑ์นี้มีการจัดทำด้วยมือของตัวเอง รสชาติสามารถดัดแปลงได้โดยการเติมสารต่างๆ วิธีการทำ moonshine จาก Birch sap ใช่ไหม? ต้องยึดมั่นในเทคโนโลยีและความปรารถนาอย่างแท้จริง

สูตรสำหรับไม้เรียว

เครื่องดื่มที่มีพื้นฐานอยู่บนน้ำเชื่อมเบิร์ชที่หมักไว้เป็นของโบราณ Moonshine จากไม้เบิร์ชที่หมักเรียกว่าเบิร์ชเบิร์ชหรือไม้เบิร์ช

สูตรสำหรับ moonshine จากน้ำเบิร์ชซึ่งเดินค่อนข้างง่าย มันจะใช้เวลาเพียงน้ำทิพย์เบิร์ชสด - 30 ลิตรและ kefir หรือนม - 25 กรัมวิธีที่จะทำให้ moonshine จากไม้เรียว SAP ที่ได้รับการหมักเพื่อให้อร่อย เช่นเดียวกับ moonshine ซึ่งทำโดยไม่ต้องยีสต์ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะกลายเป็นที่ชัดเจนสะอาดและไม่มีสิ่งสกปรก

สูตรสำหรับวอดก้าเบิร์ช

ในกรณีที่ไม่มีหม้อไอน้ำอุปกรณ์ที่คุณสามารถทำให้วอดก้าเบิร์ช การทำเช่นนี้ใน 10 ลิตรของน้ำผลไม้เบิร์ชเพิ่ม 2 กก. น้ำตาลและปรุงอาหารทั่วไฟขนาดเล็กจนปริมาณของของเหลวน้อยกว่า 2 ครั้ง จากนั้นให้เย็นและปล่อยให้ของเหลวผ่านผ้ากอซซึ่งจะต้องพับเก็บได้หลายครั้ง จากนั้นเทวอดก้า 1 ลิตรและใส่ยีสต์ที่ละลายได้ 100 กรัม ทั้งหมดนี้จะต้องผสมให้ละเอียดจนละลายได้อย่างสมบูรณ์ มันยังคงที่จะตัดมะนาวชิ้นเล็ก ๆ และเติมแอลกอฮอล์ ของเหลวที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้สำหรับครึ่งวันในสถานที่ที่อุ่นแล้วทำความสะอาดในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน วอดก้าทำจากน้ำเบิร์ชพร้อมแล้ว

ขวดแชมเปญเหมาะสำหรับเก็บเครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้ ปลั๊กต้องยึดแน่นด้วยสายไฟ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์นี้จะมีความแข็งแรงและมีกลิ่นหอมของกลิ่นไม้เรียว

สูตรสำหรับไวน์เบิร์ช

จากน้ำทิพย์เบิร์ชก็เป็นไปได้ที่จะเตรียมการกลั่นผลิตภัณฑ์ไวน์ธรรมชาติ มันจะกลายเป็นเรื่องง่ายและน่ารื่นรมย์กับรสชาติ สูตรง่ายมากสามารถใช้งานได้โดยคนที่ไม่เคยพบเห็นการผลิตไวน์

• 3 l ของน้ำทิพย์เบิร์ช, ขวดไวน์ขาว (ดีกว่าแห้ง), 700 กรัมน้ำตาลทรายผสม, มะนาวหลายผสม
• ใช้ภาชนะที่เหมาะสำหรับผสมและบรรจุ
• สำหรับสองสามเดือนไวน์จะถูกเก็บในที่เย็น
• จากนั้นทุกอย่างจะต้องถูกกรองออกจากตะกอนและบรรจุขวด
• ในสองสามเดือนไวน์จะพร้อม
• ขอแนะนำให้เพิ่มแอปริคอตแห้งลูกเกดน้ำผึ้งคอนญักไวน์พอร์ตเพื่อลิ้มรส

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากน้ำทิพย์เบิร์ชแตกต่างกันในความแข็งแรงรสชาติและความนุ่มนวล ความคิดเห็นของผู้บริโภคเกี่ยวกับน้ำกลั่นจากผู้ผลิตเบียร์เองเป็นผู้นำที่มีตัวบ่งชี้ที่ดีกว่าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ จากน้ำทิพย์เบิร์ชมากขึ้น

สูตรสำหรับการต้มเบียร์ คลาสสิก

ที่บ้านชงจากไม้เรียวน้ำผลไม้ในหลักการกระบวนการทำอาหารเป็นมาตรฐาน ความแตกต่างก็คือน้ำแบบดั้งเดิมจะถูกนำมาใช้แบบดั้งเดิมและในกรณีนี้จะมีการใช้น้ำเบิร์ชที่ไม่เจือปน ขั้นแรกเตรียมบรากา ส่วนผสม:

• ไม้เบิร์ชธรรมชาติ - 10 ลิตร;
• ยีสต์ - 200 กรัม (กด);
• น้ำตาล - 3 กก.
• นมเปรี้ยวหรือ kefir - 1 ช้อนโต๊ะ ล.

กระบวนการหมักจะเกิดขึ้นผ่านการสลายตัวของน้ำตาล เนื่องจากยีสต์มีปฏิสัมพันธ์กับเอทิลแอลกอฮอล์คาร์บอนไดออกไซด์และน้ำผลไม้ กระบวนการนี้ต้องดำเนินการในระบบควบคุมอุณหภูมิที่กำหนด

น้ำผลไม้เบิร์ชต้องถูกกรองด้วยผ้ากอซพับหลายครั้ง หลังจากนั้นน้ำจะร้อน แต่ไม่สามารถต้มได้ เป็นสิ่งสำคัญที่ของเหลวมีออกซิเจน คุณสามารถอุ่นได้สูงสุด 30 องศาเซลเซียส ในขณะที่น้ำอุ่นน้ำจะเพิ่มเข้าไป หากน้ำยังคงให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูงกว่านั้นก็จะสามารถลดอุณหภูมิลงได้ตามต้องการ เครื่องครัวสำหรับทำผสมพันธุ์ควรจะดีเพื่อหลีกเลี่ยงการกระเด็นของเหลว
แล้วยีสต์จะถูกนำไปยังสถานะของ crumbsนวดด้วยส้อม พวกเขายังเพิ่มถังที่ชงมีการเตรียม หลังจากที่มีการเพิ่ม kefir หรือนมเปรี้ยวพวกเขาจะลดขั้นตอนการเกิดฟองในผลิตภัณฑ์

ภาชนะที่มีบิลเลอร์เป็นสิ่งจำเป็นสถานที่ในที่อบอุ่นและใส่ภายใต้ตราประทับน้ำ หลังจากนั้นจะมีกระบวนการ bubble bubble จะสิ้นสุดลงประมาณ 10-14 วัน ตัวบ่งชี้ของการสิ้นสุดของกระบวนการนี้สามารถทำหน้าที่เป็นถุงมือยางทางการแพทย์ตามปกติหรือมากกว่าการตกของมัน
ถัดไปคือการประเมินการโม้อย่างเห็นได้ชัด ควรสว่างขึ้นและกลายเป็นโปร่งใสเกือบ ยีสต์ในขณะนี้ควรจะตั้งหลักไว้ที่ด้านล่าง การลิ้มรสจะเปรี้ยวหวานโดยไม่มีรสหวาน การปรากฏตัวของสัญญาณเหล่านี้แสดงให้เห็นว่ายุ้งฉางพร้อมแล้ว ตอนนี้มันยังคงขับรถเข้าไปในดวงจันทร์

สูตรสำหรับการต้มเบียร์โดยไม่มียีสต์

ที่น่าสนใจคือสูตรสำหรับ moonshine จากไม้เรียวน้ำผลไม้ที่ไม่มียีสต์และน้ำตาล ในกรณีนี้เป็นสิ่งสำคัญที่การหมักของวัตถุดิบเกิดขึ้นเฉพาะที่ค่าใช้จ่ายของกลูโคสธรรมชาติซึ่งมีน้ำผลไม้เบิร์ช หากทำทุกอย่างถูกต้องน้ำชงแบบโฮมเมดเช่นที่ทำจากไม้เรียวจะมีรสชาติดีกว่ายีสต์ กระบวนการปรุงอาหารมีความซับซ้อนมากขึ้น แต่ผลที่ได้ก็คุ้มค่า

ขั้นตอนการต้มเบียร์

วิธีการทำ moonshine จากน้ำเบิร์ชหลังจากบรากาเป็นอย่างไรบ้าง? มันยังคงดำเนินการกลั่นของ bregs ใน moonshine ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปซึ่งรับประกันได้ว่ามีคุณภาพดีกว่าสามารถทดลองได้โดยไม่ต้องกลัวว่าจะเกิดผลเสีย

ขั้นตอนการผลิตเบียร์คลาสสิคประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

• เตรียมตัวก่อน;
• แล้วมีกระบวนการหมัก
• กลั่น;
• ทำความสะอาด;
• ต้องกลั่นซ้ำหลายครั้ง

การกลั่นควรจะช้า เพื่อที่จะได้รับ moonshine โม้จะต้องเทลงในก้อนยังคงของ moonshine จากนั้นให้ความร้อนภายใต้ฝาแน่น สำหรับอัตราการทำความร้อนจะแตกต่างกัน ตอนแรกกระบวนการทำความร้อนดำเนินไปอย่างรวดเร็ว จากนั้นเมื่อแบคทีเรียถูกให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูงกว่า 70 องศาเซลเซียสควรลดอัตราการเพิ่มอุณหภูมิลง

</ p>