ปลาแซลมอนสีชมพูในซอสครีม: สูตรสำหรับเตาอบและ multivarkers

ปลาแซลมอนสีชมพูในซอสครีมเป็นอาหารที่สวยงามที่สามารถปรุงสุกในวันธรรมดาและวันหยุด ขอบคุณวิธีการปรุงอาหารปลามักจะเปิดออกฉ่ำและอร่อยมาก

ปลาแซลมอนสีชมพูกับซอสครีมอบในเตาอบ

หากคุณกำลังมองหาวิธีที่จะไม่หักโหมปลาที่มีเกียรตินี้ให้ใส่ใจกับสูตรของเรา กลิ่นของสะระแหน่และกระเทียมจะสร้างเอกลักษณ์เฉพาะที่จะทำให้แขกของคุณจดจำได้เป็นเวลานาน

ส่วนผสม:

• สเต็กปลาแซลมอนสีชมพูสิบ
• ครีม - สองในสามของแก้ว
• กระเทียม - สี่กลีบ
• มิ้นท์เกลือและน้ำตาล - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหารปลาแซลมอนสีชมพูกับซอสครีม? คำตอบสำหรับคำถามนี้คุณจะได้เรียนรู้จากคำแนะนำต่อไปนี้:

• ละลายสเต็กและผสมกับส่วนผสมของเกลือและน้ำตาล
• ทอดปลาในกระทะจนเหลือง
• ในโถของเครื่องปั่นเทครีมเพิ่มกระเทียมและใบสะระแหน่สด บดผลิตภัณฑ์
• วางปลาแซลมอนสีชมพูลงในแผ่นอบและเทสเต็กลงไปบนซอสกระเทียม

อบจานประมาณ 20 นาทีจนกว่าจะพร้อม

ปลาแซลมอนสีชมพูในมัสตาร์ดกับซอสครีม

สูตรคลาสสิกสำหรับการเตรียมปลาสีแดงควรเป็นสำหรับผู้หญิงทุกคน ดังนั้นเราจึงต้องการแบ่งปันความลับของอาหารจานอร่อยกับคุณ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

• ย่า (เนื้อ) - 800 กรัม
• ครีม - 300 กรัม
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
• กรีนเนอรี่ - หนึ่งกลุ่ม
• มัสตาร์ด - สามช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช

เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูในซอสครีมจัดทำขึ้นง่ายๆ:

• ก่อนอื่นตัดปลาเป็นส่วนเล็ก ๆ
• ผสมครีมกับสมุนไพรสับ, มัสตาร์ด, พริกไทยแดงและดำและเกลือ
• วางชิ้นปลาไว้ในจานอบให้ใกล้เคียงกันที่สุดเท่าที่จะทำได้จากนั้นเทซอสลงไป เพื่อให้รสชาติคุณสามารถเพิ่มใบอ่าวและคู่ของถั่ว

อบปลาได้อย่างรวดเร็ว - หลังจาก 20 นาทีก็สามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะได้ วางชิ้นบนจานราดซอสครีมและตกแต่งด้วยกิ่งก้านดอกสด

ปลาแซลมอนสีชมพูในซอสครีมในก๋วยเตี๋ยว

การใช้เครื่องครัวที่ทันสมัยคุณสามารถทำได้ปรุงอาหารฉ่ำและอ่อนโยนพิเศษ สูตรจากปลาแซลมอนสีชมพูมักเกี่ยวข้องกับการใช้เตาอบ แต่เราขอแนะนำให้คุณใช้แบบหลายตัวแปร คุณต้องการผลิตภัณฑ์อะไรในขณะนี้ นี่คือรายการสั้น ๆ :

• ปลาแซลมอนสีชมพูหนึ่งกิโลกรัม
• ครีม 400 มล.
• สองหัวหอม
• มะเขือเทศสองอัน
• พริกไทยชนิดหนึ่งของบัลแกเรีย
• ชีส 50 กรัม
• ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
• ช้อนชาเกลือ
• สลัดพริกไทยดำสองอัน
• น้ำมะนาวสองช้อนชา

วิธีการเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูในซอสครีมใน multivark:

• ละลายน้ำแข็งปลาลอกและหั่นเป็นชิ้น
• หัวหอมเปลือกหั่นเป็นวงแหวนบางและทอดที่ด้านล่างของชามของ multivark
• หลังจากไม่กี่นาทีวางปลาแซลมอนสีชมพูและใส่มะเขือเทศหั่นบาง ๆ และสับพริกหวานลงบน
• ผสมครีมกับชีสขูดเกลือและเครื่องเทศ

เติมปลาด้วยซอสและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาทีในโหมด "เบเกอรี่"

ปลาแซลมอนสีชมพูกับซอสอัลมอนด์ครีม

จานนี้รวมเข้าด้วยกันอย่างลงตัวกับข้าวสวยซึ่งปรุงขึ้นในรูปแบบพิเศษ

ส่วนผสม:

• เนื้อปลาสีแดงคือ 600 กรัม
• อัลมอนด์มีขนาด 300 กรัม
• ข้าวต้ม - หนึ่งแก้ว
• กระเทียม - 50 กรัม
• Celery chereshkovy - หนึ่งชิ้น
• Champignons - ห้าชิ้น
• กระเทียม - หนึ่ง denticle
• น้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว - หนึ่งช้อนโต๊ะ
• ความสนุกของมะนาว
• ครีม 10% - 200 มล.
• เนยแข็ง - 50 กรัม
• เกลือ, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยดำ

ปลาแซลมอนสีชมพูกับซอสครีม, อบในเตาอบ, จัดทำขึ้นดังนี้

• ตัดชิ้นเนื้อจากนั้นค่อยนำมาขูดด้วยเกลือและพริกไทยโรยด้วยน้ำมะนาวและโรยด้วยความเอร็ดอร่อย ปล่อยปลาให้หมักไว้ประมาณสี่ชั่วโมง
• หลังจากนั้นให้ทำแผลในแต่ละชิ้นเพื่อให้ได้ "กระเป๋า" ใส่พวกเขาสับอัลมอนด์ อย่าลืมทิ้งถั่วไว้บ้างสำหรับซอส
• ผิงปลาแซลมอนสีชมพูในเตาอบภายใต้ตะแกรงจนสุก
• ในขณะที่ปลากำลังปรุงอาหารปรุงอาหารประดับ ทอดครั้งแรกในน้ำมันพืชประมาณสับกระเทียมแล้วกระเทียมสับละเอียด, ผักชีฝรั่งและแชมเปญสับ
• อาหารจำพวกย่างอย่าลืมที่จะกวนมันเป็นครั้งคราว
• ใส่ข้าวสวยลงในกระทะแล้วเทครีม 100 มิลลิลิตร เพิ่มพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส
• เมื่อของเหลวระเหยเกือบให้เพิ่มเนยแข็งครึ่งลงในกระทะ ผัดอาหารและนำออกจากหม้อหุง
• มันยังคงเตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทครีมที่เหลือลงในกระทะที่สะอาดเพิ่มชีสอัลมอนด์สับละเอียดและเปลือกมะนาวเล็กน้อย เพิ่มเครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่จานลงบนกองไฟและทำให้ความร้อนสูงขึ้น

วางปลาแซลมอนสีชมพูและข้าวบนแผ่นแล้วเทผลิตภัณฑ์ที่มีซอสและตกแต่งด้วยสมุนไพรสด

สลัดสีชมพูสำหรับมื้อค่ำในร้าน multivark

รสชาติที่หลากหลายของจานนี้จะได้รับการชื่นชมจากผู้ใหญ่และเด็ก

ผลิตภัณฑ์:

• เนื้อปลาสีแดงคือ 700 กรัม
• กระเทียม - สองชิ้น
• หัวหอมสามชิ้น
• ครีม (10-12%) - 400 มล.
• เกลือ
• เนย - 100 กรัม
• พริกไทยดำ

ปลาแซลมอนสีชมพูในซอสครีมในหลายตัวแปรจัดทำขึ้นค่อนข้างรวดเร็วและง่ายๆ:

• เปิดเครื่องในโหมด "Frying" และละลายเนยใน
• เปลือกหอมหั่นเป็นวงครึ่งแล้วทอดจนนุ่ม เพิ่มกระเทียมสับลงไปและปรุงอาหารผักสำหรับนาทีอื่น หลังจากนั้นให้ใส่ในชาม
• ตัดส่วนของชิ้นเนื้อ (ลอกไม่จำเป็นต้องถอดออก) แล้ววางลงที่ด้านล่างของโถ เมื่อเนื้อเปลี่ยนเป็นสีขาวให้หันปลาแซลมอนสีชมพูและวางไว้บนแต่ละชิ้นหนึ่งช้อนเต็มของเนื้อย่าง
• เทปลาด้วยครีมที่อุ่นและปรุงอาหารจานอีกสิบนาที เมื่อซอสเข้มข้นขึ้นให้ปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือ

ปิดหรือตั้งค่าไปที่โหมด "Heating" ปิดฝา multibar ที่มีฝาปิดและปล่อยให้จานอยู่ได้ประมาณสี่ชั่วโมง

ปลาที่มีสีเขียวกับซอสครีม

ความไม่ชอบมาพากลของจานนี้คือว่ามันถูกใช้เป็นอาหารว่างที่เย็น สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณจะต้อง:

• ปลาแซลมอนสีชมพู 700 กรัม
• ไวน์ขาวแห้ง - หนึ่งแก้ว
• ไข่แดง - สามชิ้น
• ครีม - 100 มล.
• แป้ง - หนึ่งช้อนชา
• ดอกสว่านเป็นพวงหนึ่งอัน
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, หอมใหญ่, โหระพา - ครึ่งช่อ
• น้ำมะนาวและน้ำมันพืช - สามช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตร:

• ล้างสีเขียวบดและทอดในน้ำมันพืช
• เทไวน์ลงในกระทะและใส่ปลาลงไป
• เติมเกลือเครื่องเทศ ต้มปลาแซลมอนสีชมพูจนสุกผ่านความร้อนต่ำ
• ในการเตรียมซอสให้รวมครีมไข่แดงและแป้ง ผสมอาหารกับน้ำมะนาวและทำให้พวกเขาอยู่ในไฟอ่อน
• เมื่อซอสหนาขึ้นให้เทปลาและนำไปต้ม

เตรียมอาหารให้เย็นและเสิร์ฟบนโต๊ะ

ข้อสรุป

สูตรจากปลาแซลมอนสีชมพูเป็นสิ่งที่ดีที่พวกเขาสามารถใช้ในวันธรรมดาและวันหยุด และถ้าคุณปรุงปลาในซอสครีมคุณสามารถบรรลุรสชาติที่สมบูรณ์แบบ อย่ากลัวที่จะทดลองส่วนผสมเพิ่มส่วนผสมใหม่สมุนไพรและเครื่องเทศลงในสูตรที่คุ้นเคย เร็ว ๆ นี้คุณจะพบชุดที่ดีที่สุดและปลาแซลมอนสีชมพูฉ่ำจะกลายเป็นพิเศษของคุณ