แยมจากมะเฟืองกับวอลนัท: สูตร

ถ้าคุณพักผ่อนในคอเคซัสแล้วแน่นอนลองใส่แยมอร่อยปรุงสุกด้วยส่วนผสมลับคือด้วยวอลนัท อร่อยน่าอัศจรรย์สดใสไม่ลืมเลือน หลายคนนำมาไว้กับพวกเขาเพื่อรักษาญาติและเพื่อนของพวกเขา คุณต้องการที่จะทำขนมที่คล้ายกันในห้องครัวของคุณที่สามารถให้บริการได้ในวันหยุด? ถ้าใช่ให้เลือกแยมจากผลไม้ชนิดหนึ่งที่มีวอลนัท นี้ไม่ได้ติดขัดซึ่งสามารถต้มในหม้อและป้ายบนพายและความหวานอร่อยการจัดทำขึ้นซึ่งจะใช้เวลาค่อนข้างนาน

ลักษณะ

แยมใน Gooseberries มีลักษณะเป็นอย่างไรในแจกัน?วอลนัท? ผลเบอร์รี่สีมรกตที่มีทับทิมอยู่ในน้ำเชื่อมที่โปร่งใสมีความหนืดเช่นผลเบอร์รี่ที่มีค่าเทลงและทำให้ตาพอใจ และแต่ละคนจะปกปิดสมบัติชิ้นหนึ่งของวอลนัท และนี่ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ คุณสามารถทำผลเบอร์รี่ทั้งหมดหรือทำบางส่วนก็ได้ ทางเลือกที่สองจะประหยัดและน่าสนใจในระหว่างการดื่มน้ำชา มันจะเป็นไปได้ที่จะสงสัยว่าผลไม้เล็ก ๆ ชนิดหนึ่งจะเป็นอย่างไร

แยม Royal จากมะยม

กับวอลนัทมีเป็นจำนวนมากสูตร ทำไมเราให้ความสำคัญกับเรื่องนี้? ประการแรกมันเป็นไปตามความต้องการที่จะเก็บเกี่ยวผลเก็บเกี่ยวจากพุ่มเต็มไปด้วยหนาม ประการที่สองผลไม้ที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้เป็นคลังที่แท้จริงของวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระซึ่งตอนนี้เราจะพูดถึง ดังนั้นแยมจากมะเฟืองกับวอลนัทไม่ได้เป็นเพียงการรักษาที่อร่อย แต่ยังป้องกันที่ดีของ ARVI

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

Gooseberries ไม่ได้เป็นอะไรที่นิยมมานานแล้วโดยบรรพบุรุษของเรา เป็นแหล่งของกรดแอสคอร์บิกแคลเซียมและโพแทสเซียม ใช้มัน normalizes ความดันโลหิตช่วยให้มีโรคอักเสบต่างๆ ผลเบอร์รี่ที่น่าตื่นตาตื่นใจช่วยประหยัดจากโรคหวัดจำนวนมากเพราะในช่วงฤดูหนาวความเป็นไปได้ในการป่วยสูงมาก

แยม Royal จาก Gooseberries กับวอลนัทจงใจหมีชื่อดังกล่าว ส่วนประกอบที่สองเป็นแหล่งของกรดแอสคอร์บิกและทั้งกลุ่ม B, linoleic, linolenic, oleic, palmitic acid รวมทั้งธาตุเหล็กและธาตุบางชนิด ส่วนประกอบของอาหารอันโอชะนี้มีความสมดุลและสำคัญมากสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์

ทำอาหารเอง

นานตั้งแต่ผลไม้เล็ก ๆ นี้ได้รับทัศนคติพิเศษ ไม่ใช่ผู้หญิงทุกคนรู้วิธีทำให้แยมจากผลมะยมและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีมูลค่ามาก นอกจากนี้การทำให้เป็นเรื่องลำบากมากจนทำให้ทุกคนไม่กล้าที่จะพยายามแปลสูตรนี้ในครัวของพวกเขา แยมจากมะเฟืองกับวอลนัทจะทำในหลายขั้นตอนตอนนี้เรามาพิจารณาส่วนผสมรวมถึงขั้นตอนพื้นฐาน

สิ่งที่ต้องทำคืออะไร?

ก่อนอื่นเราต้องการผลเบอร์รี่ ตอนนี้เราจะพิจารณา "มรกต" แยมสำหรับการผลิตของผลไม้ที่ไม่สุกมีความจำเป็น นี่คือสิ่งที่ทำให้แน่ใจได้ว่ารูปลักษณ์ที่สมบูรณ์แบบของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในแจกัน สำหรับกิโลกรัมของมะเฟืองให้ใช้ 1.1 กก. น้ำตาล 200 กรัมวอลนัทและ 0.5 ถ้วยน้ำ จำนวนของถั่วสามารถเปลี่ยนแปลงได้ มันจะอร่อยกว่าถ้าคุณทุกอย่างผลไม้ แต่ถ้าพวกเขาไม่พอแล้วคุณสามารถปล่อยให้ว่างเปล่า

เริ่มต้นใช้งาน

ก่อนอื่นให้ลองทำอาหารแยมของ Gooseberries กับวอลนัท มันเป็นคุณค่าอย่างแท้จริงที่จะอยู่ในหมู่จานบนโต๊ะของบุคคลที่มีระดับสูง การทำเช่นนี้ขั้นแรกเตรียมเมล็ดของวอลนัทนั่นคือบดให้มีขนาดของผลเบอร์รี่ ชิ้นเล็กเกินไปไม่คุ้มค่า มันจะดีกว่าถ้าพวกเขาจะยื่นออกมาเล็กน้อยจากผลไม้เล็ก ๆ ตอนนี้สิ่งที่ยากที่สุด: คุณจำเป็นต้องทำความสะอาดและสิ่งที่ผลเบอร์รี่

การทำเช่นนี้ผลเบอร์รี่แต่ละคนจำเป็นต้องตัดปลายและ,ติดอาวุธด้วยกิ๊บป้าให้สะอาดเนื้อสัตว์ทั้งหมด ใช่มันยาวและน่าเบื่อ แต่ผลที่ได้คือคุ้มค่า ผลเบอร์รี่ extrude จะไม่ทำงานเพราะสำหรับจานนี้มีเพียงสีเขียวที่ใช้และพวกเขาก็ระเบิดที่มีความดันมากเกินไป ดังนั้นจงอดทน ดึงออกเนื้อคุณก็จะมีประโยชน์ ภายในทั้งหมดจะถูกซ้อนกันในกระทะที่เต็มไปด้วยสามแก้วน้ำและใส่ในกองไฟ ในขณะที่ส่วนผสมจะต้มสิ่งที่เบอร์รี่ โปรดจำไว้ว่า: คุณต้องใส่ถั่วอย่างแน่นหนาเพื่อที่ว่าเมื่อพวกเขาจะสุกพวกเขาไม่หลุดออก

ตอนนี้ใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะหรืออ่างล้างทองแดง สำหรับสีเขียวอิ่มตัวให้เพิ่มใบ badjan และเพิ่มรสชาติกระวานหรือขิง ต้องผ่านการกรองเนื้อสุกแล้วและถ้าปริมาตรน้อยกว่า 0.5 ลิตรให้เพิ่มน้ำ เพิ่มน้ำตาลทั้งหมดในนั้นและทำให้น้ำเชื่อมหนาสำหรับเท ทันทีที่เดือดคุณต้องต้มอีกสักสองสามนาทีด้วยไฟขนาดเล็ก เทในผลเบอร์รี่และทิ้งไว้ในชั่วข้ามคืน หลังจากนี้ก็จะต้องให้ความร้อน 5-6 ครั้งด้วยการระบายความร้อนที่สมบูรณ์ในช่องว่าง

ตัวเลือกที่สอง

แม่บ้านบางคนเตรียมความพร้อมที่จะหลั่งพระราชมะเฟืองกับวอลนัท ความแตกต่างระหว่างสองสูตรนี้ไม่มากนัก แต่ผลไม่ได้เป็นสีเขียว แต่เป็นสีน้ำตาลแยม สัดส่วนของน้ำตาลและผลมะยมยังคงเหมือนเดิม แต่แทนที่จะเป็นใบสีเขียวให้เพิ่มเปลือกหูกระต้า (ในผ้ากอซเพื่อให้ง่ายต่อการได้รับและโยน) ขอแนะนำให้นำผลเบอร์รี่ที่สุกพร้อมกับด้านสีม่วง มันกลายเป็นอาหารอันโอชะสว่างไสวและสง่างาม

สำหรับการยุ่งมากที่สุด

มีแยมที่เรียบง่ายจาก Gooseberries กับวอลนัทถั่ว โดยใช้เวลา 5 นาที คุณจะต้อง: 3 ถ้วยของผลเบอร์รี่, 3 ถ้วยน้ำตาล, ½ถ้วยน้ำเชื่อมผลไม้เล็ก ๆ หรือเพียงแค่น้ำ นี่เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมซึ่งเป็นส่วนผสมของแพนเค้กและฟริตเตอร์ ล้างผลเบอร์รี่และในกระทะปรุงน้ำเชื่อม เพียงแค่ปรุงอาหารได้ไม่กี่นาที เทลงในน้ำเชื่อมผลเบอร์รี่นำไปต้มและปิด ตอนนี้เพิ่มเมล็ดของวอลนัทและปล่อยให้มันอยู่ภายใต้ฝาจนเย็นลง ขอแนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น แต่ไม่นาน

การคุ้มครองสำหรับทั้งครอบครัว

สำหรับช่วงฤดูหนาวหวัดหุ้นกับดังกล่าวเป็นอาหารอันโอชะเป็นแยมจาก Gooseberries, น้ำผึ้งและวอลนัท เพื่อเตรียมอาหารอันโอชะอร่อยและมีประโยชน์นี้คุณจะต้อง:

• กก. ของผลเบอร์รี่;
• 300 กรัมเมล็ดวอลนัท;
• 300 กรัมของน้ำผึ้ง;
• กิโลกรัมน้ำตาลทราย

ส่วนปฏิบัติ

ผลเบอร์รี่ล้างด้วยน้ำตาลและทิ้งไว้วัน ในวันที่สองใส่กระทะบนไฟช้าอุ่นและเพิ่มน้ำผึ้ง เทออกเมล็ดของวอลนัท, แห้งก่อนหน้านี้ในเตาอบ นำความร้อนมาต้ม เมื่อน้ำตาลและน้ำผึ้งละลายอย่างสมบูรณ์คุณสามารถนำออกจากกองไฟและวางบนไห

แทนที่จะสรุป

แยมจากมะยมไม่เพียง แต่อร่อยเท่านั้น แต่และมีประโยชน์มาก การป้องกัน ARI และ ARVI ในฤดูใบไม้ร่วงเป็นเรื่องยาก ถ้ามีเวลาคุณสามารถลองเตรียม Emerald หรือ Royal jam ได้ แต่เพียงแค่ต้มในน้ำเชื่อมเบอร์รี่กับถั่วไม่ด้อยกว่าของหวานนี้เพื่อประโยชน์ ดังนั้นจะแนะนำโดยเฉพาะเวลาว่าง แม่บ้านบางคนเพียงแค่บิดมะยมกับน้ำผึ้งและเพิ่มถั่ว แต่น่าเสียดายที่ตัวเลือกดังกล่าวถูกเก็บไว้ไม่ดี ดังนั้นหากคุณต้องการเก็บสต๊อกในช่วงฤดูหนาวทั้งหมดให้ลองใช้สูตรข้างต้น แยมจากมะเฟืองกับวอลนัทจะกลายเป็นที่ชื่นชอบในครอบครัวของคุณ