สูตรสำหรับฤดูหนาว: ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและ currants

การเก็บเกี่ยวแอปเปิ้ลเป็นเลิศใช่มั้ย? และหากทำซ้ำทุกปีคุณสามารถทำน้ำแอปเปิ้ลที่ยอดเยี่ยมและไวน์ทำเอง แต่ยังมีเงินสำรองที่สำคัญสำหรับฤดูหนาวในแง่ของแยมและแยมอร่อยและยัง - ความหลากหลายของส่วนผสมเครื่องอัดลม ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกเกด - หนึ่งในตัวเลือกที่มีวิตามินและมีสุขภาพดีที่คล้ายกันมาก ดังนั้นเราจึงตัดสินใจในวันนี้เพื่อเตรียมเครื่องดื่มนี้ และใช้รูปแบบต่างๆของสูตร เรามอง: เกิดอะไรขึ้น

ทำไมลูกเกดเป็นส่วนผสม?

สูตรจากผลไม้ฉ่ำเท่านั้นและน้ำตาล,แม้ว่าจะไม่สูญเสียคุณภาพเครื่องปรุงของพวกเขา (สมมติความสดใหม่เดิมของผลิตภัณฑ์) จะเป็นสีซีดเซียว แต่ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกเกด - การเรียงลำดับของการผสม - มัน ดังนั้นในสูตรของเราเราได้เพิ่มลูกเกดสีดำซึ่งไม่เพียง แต่ให้โทนสีที่ดีเยี่ยมที่อุดมไปด้วย แต่ยังรสชาติที่สดใหม่และรสชาติ และเพื่อที่จะม้วนผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกเกดสำหรับฤดูหนาวที่คุณจะใช้จ่ายมากเกินไปของความแข็งแรงและพลังงานของพวกเขามีเวลา แต่การรักษาความร้อนขั้นต่ำจะช่วยให้เครื่องดื่มมากขึ้นทั้งหมด "สารพัด" ที่มีความสำคัญเพื่อให้ร่างกายของมนุษย์ในช่วงฤดูหนาว (หรือในภายหลัง ในช่วงฤดูใบไม้ผลิโรคเหน็บชา)

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกเกดดำ ส่วนผสม

ที่นี่ทุกอย่างง่ายเหมือนกัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแม่บ้านที่มีสวนของตัวเองเพียงปลายนิ้วสัมผัส ดีถ้าไม่มีก็ซื้อได้ในตลาด นอกจากนี้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วงนี้ผลไม้ทุกชนิดมีราคาไม่แพงนัก เคล็ดลับ: พยายามที่จะใช้ในประเทศโดยไม่ได้หมายความว่าแอปเปิ้ลแว็กซ์และการประมวลผล - มีขั้นต่ำของวิตามิน

แอปเปิ้ลแต่ละกิโลกรัมต้องมีแก้วลูกเกดสดหนึ่งแก้วน้ำตาล (ถ้าผลไม้หวานเกินไปแล้วใช้ครึ่งหนึ่งของปริมาณ) น้ำบริสุทธิ์ ดีและเครื่องใช้สำหรับการเก็บรักษาด้วยฝาปิด

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและ currants สำหรับฤดูหนาว สูตรทีละขั้นตอน

1. ล้างน้ำผลไม้อย่างละเอียดถี่ถ้วน โดยวิธีการที่ถ้าผลไม้เช่นชนิดสินค้าโภคภัณฑ์น้อย - ไม่น่ากลัว สิ่งสำคัญคือมันไม่ได้เป็นหนอนและไม่เน่าเสีย
2. หากมีสถานที่ที่เสียหายเราจะตัดมันออก เราเอาแกนและลำต้นออก แอปเปิ้ลตัดเป็น 4 ส่วน
3. เราโยนแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ในกระทะและเติมด้วยน้ำ เราใส่ไว้ในกองไฟและนำไปต้ม
4. ลดไฟในลูกเกด ถ้าผลเบอร์รี่มีเวลาที่จะเริ่มต้นน้ำผลไม้ก็จะถูกเทลงในภาชนะ
5. เพิ่มน้ำตาล (เราเตือนอีกครั้งว่าคุณจำเป็นต้องเลื่อนประเภทของผลไม้เพื่อที่จะไม่หักโหมมัน)
6. เราไม่ได้ต้มนาน - อักษรประมาณห้านาที
7. เราเอามันออกจากกองไฟและปล่อยให้มันชง (ประมาณหนึ่งชั่วโมง)
8. จากนั้นอีกครั้งเรานำผลไม้แช่อิ่มที่ทำจากแอปเปิ้ลมาให้และ currants ต้มและทันทีเทลงในจานฆ่าเชื้อเตรียมกลิ้งขึ้นฝา จากนั้นคุณจะต้องหันไหบนผ้าเช็ดตัว - ดีทุกอย่างเท่าที่ควรเมื่อปิดการอนุรักษ์

ถ้าคุณกำลังจะดื่มผลไม้แช่อิ่มจากแอปเปิ้ลและ currants ในครั้งเดียวแล้วคุณไม่จำเป็นต้องนำมันกลับไปต้มอีกครั้ง และทันทีที่ฉันยืนยันแล้วฉันสามารถทำให้เย็นลงและฉันสามารถใช้มันได้

ถ้าเป็นสีแดง?

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกเกดสีแดงจัดทำขึ้นในทำนองเดียวกัน คุณต้องเพิ่มน้ำตาลเพียงเล็กน้อยเนื่องจากส่วนผสมนี้เป็นสารกันเสีย และเนื่องจากมันยังเป็นน้ำมากขึ้นแล้วใส่ลงในกระทะก่อนที่จะพร้อม แล้วผลเบอร์รี่จะไม่เหมือนข้าวต้ม ใช่และควรใช้ตัวกรองและสารปรอทชนิดอื่นก่อนใช้ และผลไม้สามารถใช้ในการปรุงอาหารหรือสำหรับตกแต่งจาน อย่าโยนวิตามินเหล่านี้ในกรณีใด ๆ !

ถ้าแช่แข็ง?

ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและ currants สามารถในหลักการ,ปรุงอาหารได้ตลอดเวลาของปี วันนี้ทุกซูเปอร์มาร์เก็ตแช่แข็งขายลูกอมแบล็คเคอร์รัลแช่แข็ง - เกือบตลอดทั้งปี คำแนะนำ: เมื่อเลือกซื้อให้เลือกไม่ใช้ผลไม้เล็ก ๆ ที่ถูกระงับไว้ แต่ให้มีขนาด 1-1 และใหญ่พอ ก่อนที่จะนำส่วนประกอบลงในภาชนะควรละลายน้ำตามธรรมชาติ (ไม่ใช่น้ำอุ่นไม่ใช่ไมโครเวฟ) เพียงแค่ใส่ลูกเกดในจานและออกในห้องครัว หลังจากนั้นสักครู่ก็จะพร้อมสำหรับการใช้งาน ดีแอปเปิ้ลอยู่เสมอในการขายแม้ในที่รุนแรงที่สุด frosts ดังนั้นด้วยส่วนผสมนี้จะไม่มีปัญหาใด ๆ ดังนั้นเครื่องดื่มที่มีความอร่อยและมีวิตามินให้แก่ครอบครัวหรือเพื่อนฝูงตลอดทั้งปี สิ่งสำคัญคือไม่ต้องขี้เกียจเกินไป! ใช่และความกระหายของทุกคน!