สิ่งที่ต้องทำจากชีสกระท่อมเปรี้ยว: สูตรการปรุงอาหาร

มักเกิดขึ้นที่เต้าหู้โกหกไม่กี่วันในตู้เย็นเริ่มเสื่อมลง แม่บ้านหลายคนที่ขาดประสบการณ์ก็โยนออกเปรี้ยว แต่ไม่ผลิตภัณฑ์ราที่ไม่ได้สงสัยว่ามันสามารถกำจัดด้วยวิธีที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง

เค้กโฮมเมด

สำหรับผู้ที่ไม่ทราบว่าจะปรุงอาหารจากเปรี้ยวชีสกระท่อมคุณสามารถขอแนะนำให้ใส่ใจเป็นพิเศษกับสูตรง่ายๆนี้ ผลิตคัพเค้กที่อ่อนโยนและหอมกรุ่นซึ่งจะเป็นผลิตภัณฑ์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับการดื่มชาในครอบครัว เวลานี้คุณจะต้อง:

• 200 กรัมชีสกระท่อมเปรี้ยว
• แก้วน้ำตาล
• 3 ไข่สด
• ½ถ้วยนม
• 150 กรัมเนยจืด
• คู่ของแป้งสาลีที่ดี

หลังจากเข้าใจว่าคุณสามารถปรุงจากเปรี้ยวชีสกระท่อมคุณต้องเข้าใจวิธีการทำ ผลิตภัณฑ์ที่เริ่มเสื่อมลงจะถูกล้างด้วยตะแกรงและรวมกับเนยอ่อน ในมวลผลเพิ่มนมและไข่ก่อนตี ที่นั่นแป้งร่อนเล็กน้อยและผงฟูลงไปเล็กน้อย ทั้งหมดผสมกันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ถ้าต้องการให้ผสมลูกเกดนึ่งหรือโกโก้ลงในแป้งสาลี มวลที่เกิดขึ้นจะถูกกระจายไปในแม่พิมพ์และวางไว้ในเตาอบ อบเค้กนี้ที่อุณหภูมิมาตรฐาน ระดับความพร้อมของผลิตภัณฑ์ตรวจสอบด้วยไม้

หม้อปรุงอาหาร

ไม่ได้อารมณ์เสียเมื่อคุณเห็นว่าบนหิ้งชีสกระท่อมเย็นของคุณ สิ่งที่คุณสามารถปรุงจากนั้นคุณจะได้เรียนรู้ในขณะนี้ ผลิตภัณฑ์นิสัยเสียเล็กน้อยซึ่งไม่สามารถรับประทานได้ในรูปแบบที่บริสุทธิ์จะเป็นพื้นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับหม้อปรุงอาหารแสนอร่อย เพื่อให้เป็นอาหารจานเดียวกันคุณจะต้อง:

• 500 กรัมชีสกระท่อมเปรี้ยว
• ½ถ้วย semolina
• คู่ของไข่ไก่
• แก้วน้ำตาล
• 50 กรัมของเนยที่ดี

ตอนนี้คุณเข้าใจว่าจะทำอาหารจากที่ไหนชีสกระท่อมมีความจำเป็นที่จะต้องเข้าใจถึงเทคโนโลยีตัวเอง ในขั้นเริ่มต้นคุณต้องดูแลส่วนผสมหลัก ล้างด้วยตะแกรงแล้วรวมกับน้ำตาลและผสมจนสม่ำเสมอ เพิ่มมวลเนยและไข่ ทั้งหมดผสมกันอย่างดีกับเครื่องผสม ในแป้งที่ผ่านการปรุงสุกแล้วเทมะม่วงลงไปและนวดด้วยมือของคุณ มวลที่เกิดขึ้นจะถูกวางไว้ในรูปแบบวัสดุทนไฟผนังที่ใช้ทาน้ำมันและทำความสะอาดในเตาอบ อบผลิตภัณฑ์ที่องศาหนึ่งร้อยสี่สิบ โดยปกติเวลาในเตาอบไม่เกินหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟหม้อปรุงอาหารนี้กับแยมแยมหรือครีมเปรี้ยว

ชีส

ตัวเลือกนี้แน่ใจว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ยังคงอยู่ไม่ได้ตัดสินใจว่าจะทำจากชีสกระท่อมเปรี้ยว สูตรของจานนี้เป็นแบบดั้งเดิมเพื่อให้สามารถเข้าใจได้ง่ายโดยผู้เริ่มต้น ในการทำเค้กเนยแข็งแบบอร่อยและเบาคุณต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดที่จำเป็นไว้ ในกรณีนี้คุณควรมีที่อยู่:

• 500 กรัมชีสกระท่อมเปรี้ยว
• ไข่ไก่
• ½ถ้วยน้ำตาล
• 3 ช้อนโต๊ะแป้งขาว
• 70 กรัมของเนย
• กำมือของลูกเกด
• Vanillin และครีมเปรี้ยว

ในเรือลึกเดียวพวกเขารวมชีสกระท่อมและน้ำตาลทราย นอกจากนี้ยังมีการส่งไข่ก่อนตีและวานิลลาเล็ก ๆ หลังจากนั้นก็ให้นำนึ่งที่มีส่วนผสมของลูกเกดนึ่งและแป้งร่อน ทั้งหมดผสมกันจนสม่ำเสมอ จากแป้งสำเร็จรูปพวกเขาสร้างเค้กเนยแข็งและทอดไว้ทั้งสองด้านจนกว่าจะมีเปลือกสีแดงสดที่สวยงามขึ้นมา เสิร์ฟพร้อมกับครีมเปรี้ยวหรือนมข้น

โดนัท

ตัวเลือกนี้แน่ใจว่าจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ยังคงอยู่ฉันไม่ทราบว่าจะปรุงอาหารจากชีสกระท่อมเปรี้ยว สูตรสำหรับอาหารเหล่านี้เป็นเรื่องง่ายมากและแนะนำส่วนผสมงบประมาณ เพื่อให้มีน้ำหนักเบาโดนัทคุณจะต้อง:

• ชีสกระท่อม 600 กรัม
• 5 ไข่ไก่ดิบ
• 8 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 3 หรือ 4 ถ้วยแป้งสาลีที่ดี
• ½ช้อนชาโซดาที่ระงับ
• Vanillin และน้ำมันแบบติดมัน

ครั้งแรกในชามใส่กระท่อมและชีสสเลนโซดา จากนั้นจะเติมน้ำตาลไข่วานิลลินและแป้งร่อนลง ทั้งหมดผสมกันจนสม่ำเสมอ จากแป้งที่เสร็จแล้วเอาชิ้นเล็ก ๆ และลูกรูปแบบของพวกเขา ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เกิดขึ้นจะถูกแช่อยู่ในน้ำมันลีนที่เดือด ทอดโดนัทกระจายอยู่บนผ้าขนหนูกระดาษแล้วค่อยๆโรยหน้าด้วยน้ำตาลผงและเสิร์ฟสำหรับชา

บิสกิตอ่อนนุช

ขนมที่อ่อนโยนนี้มีรสชาติและแสงที่น่ารื่นรมย์กลิ่นหอมสำหรับบางอย่างจะทำให้เกิดความสนใจของบรรดาผู้ที่ในขณะที่คิดว่าสิ่งที่จะต้องเตรียมจากชีสกระท่อมเปรี้ยว คุกกี้นี้เป็นอีกหนึ่งสิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับการสังสรรค์กันอย่างชาญฉลาดเพื่อดื่มชาสมุนไพรหรือกาแฟเข้มข้น ประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและสามารถเข้าถึงได้ง่ายซึ่งหลายแห่งมักมีอยู่ในทุกบ้าน ในการอบของหวานที่คล้ายกันคุณจะต้อง:

• 215 กรัมชีสกระท่อมเปรี้ยว
• ช้อนชาโซดา
• 110 กรัมถั่วปอกเปลือก
• ครึ่งแพ็คของเนย
• 255 กรัมแป้งสาลี

ชีสกระท่อมที่ผัดรวมกับเนยละลาย, โซดาและถั่วสับ ในมวลที่เกิดจากการรินล่วงหน้าร่อนผ่านแป้งและกระชับ vymeshivayut ไปยังสถานะเหมือนกัน แป้งเสร็จแล้วที่ห่อด้วยฟิล์มอาหารและทำความสะอาดในตู้เย็น เกือบสองชั่วโมงต่อมาชิ้นเล็ก ๆ จะถูกปอกเปลือกออกจากมันขึ้นรูปลูกบอลสควอชและจุ่มลงในน้ำตาล เค้กที่เกิดขึ้นจะพับเก็บได้ครึ่งหนึ่งจุ่มลงในทรายหวานแล้วส่งไปยังแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment อบผลิตภัณฑ์ที่สองร้อยองศา โดยปกติเวลาในเตาอบไม่เกินยี่สิบนาที คุกกี้พร้อมเสิร์ฟพร้อมกับชากาแฟหรือนม

บิสกิตเค็มกับเมล็ดงา

ตัวเลือกนี้แน่นอนจะเติมเต็มคอลเลกชันที่บ้านของผู้ที่รักขนมอบไม่หวานและไม่ทราบว่าจะทำจากชีสกระท่อมรสเปรี้ยว ในการผสมการทดสอบคุณจะต้อง:

• 115 กรัมของเนย
• ไข่ไก่ดิบ
• 225 กรัมชีสกระท่อมเปรี้ยว
• ช้อนชาเกลือ
• 125 กรัมงา
• 325 กรัมของแป้งสาลี

ในหนึ่งเรือรวมชีสกระท่อมและเกลือธรรมดา นอกจากนี้ยังมีเทร่อนแป้งและเนยเย็น พวกเขาตัดทุกสิ่งทุกอย่างด้วยมีดและจากนั้นพวกเขาก็นวดพวกเขาด้วยมือของพวกเขา แป้งเสร็จแล้วจะถูกส่งไปที่ตู้เย็นและทิ้งไว้ 25 นาที จากนั้นก็รีดออกในชั้นบางและคิดออก ช่องว่างที่เกิดขึ้นจะวางอยู่บนถาดอบ, smeared กับไข่ตีโรยด้วยงาและใส่ลงในเตาอบ อบผลิตภัณฑ์ที่สองร้อยยี่สิบองศาเป็นเวลาประมาณยี่สิบนาที

เบเกิลงาดำกับแยมแอปเปิ้ล

ขนมนี้สามารถทำได้โดยการค้นพบว่าในของคุณ(สิ่งที่ต้องปรุงจากผลิตภัณฑ์นี้คุณจะได้เรียนรู้โดยการอ่านสิ่งตีพิมพ์ในปัจจุบัน) เบเกิลดังกล่าวสามารถให้บริการได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารเช้าสำหรับครอบครัว แต่ยังสำหรับแขกที่มาถึง เพื่อเตรียมตัวของพวกเขาคุณจะต้อง:

• 270 กรัมชีสกระท่อมเปรี้ยว
• คู่ของไข่ไก่
• 55 กรัมน้ำตาล
• ช้อนชาโซดา
• 180 กรัมของเนยเทียม
• 380 กรัมของแป้งสาลี
• 170 กรัมแยมแอปเปิ้ล
• 65 กรัมของงาดำ
• น้ำมันลีนเกลือและน้ำตาลผง

ในเรือลึกหนึ่งหั่นเนยเทียมและตีไข่ ทั้งหมดนี้จะเทและผสม ในผลมวลเพิ่มโซดาน้ำตาลชีสกระท่อมเปรี้ยวและแป้งร่อน ทุกคนได้รับการนวดอย่างแข็งกระด้างไปเป็นสถานะที่เป็นเนื้อเดียวกัน แป้งสำเร็จรูปแบ่งออกเป็นสี่ส่วนเท่า ๆ กัน แต่ละชิ้นถูกรีดออกเป็นชั้นบาง ๆ และตัดเป็นแปดส่วน แยมแอปเปิ้ลมีการแพร่กระจายบนขอบกว้าง, ป๊อปปี้เล็กน้อยเทและ bagels จะเกิดขึ้น อบผลิตภัณฑ์ที่อุณหภูมิมาตรฐาน ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมงพวกเขาจะถูกนำออกมาจากเตาอบโรยด้วยน้ำตาลผงแล้วเสิร์ฟบนโต๊ะ

คุกกี้ดั้งเดิม

สูตรนี้สามารถชอบโดยผู้ที่สะท้อนสิ่งที่ต้องทำจากชีสกระท่อมเปรี้ยวและเปรี้ยว ในการผสมการทดสอบคุณจะต้อง:

• แก้วชีสกระท่อม
• คุกกี้ของร้านค้า 100 กรัม
• มีครีมที่ทำจากครีมเปรี้ยว
• คู่ของไข่ไก่
• 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล

ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ขนาดเล็กน้ำมันด้วยผักน้ำมันเทคุกกี้ร้านขายของชำนิดหน่อย ด้านบนใส่ยัดไส้ประกอบด้วยชีสกระท่อมครีมเปรี้ยวไข่และน้ำตาล ทั้งหมดนี้โรยด้วยเศษและทำความสะอาดไปด้านข้าง สิบนาทีต่อมาแม่พิมพ์ที่มีคุกกี้ในอนาคตจะอยู่ในเตาอบ ผลิตภัณฑ์อบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยหกสิบองศาไม่เกินครึ่งชั่วโมง