ขอบคุณความสำเร็จของความคืบหน้าในแต่ละวันนี้บ้านมีสิ่งที่บรรพบุรุษของเราไม่สามารถฝันได้ สำหรับผลิตภัณฑ์มีมากเกินพอสำหรับพวกเขาดังนั้นบางคนจึงโยนออกมากเกินไป แต่น่าเสียดายที่มักจะอยู่ในอาหารที่ถูกทิ้งคือขนมปัง บรรดาผู้ที่ทำเช่นนั้นก็ลืมว่าเมื่อผลิตภัณฑ์นี้เป็นหนึ่งในที่สำคัญที่สุดและเป็นที่เคารพ การปรากฏตัวของขนมปังในบ้านเป็นสัญญาณของความมั่งคั่งไม่เพียง แต่ในหมู่ชาว Slavs แต่ยังอยู่ในหมู่ประชาชนทุกคนและคนที่โยนมันออกเป็นรูป ดังนั้นผู้เล่านิทานที่มีชื่อเสียง Hans Christian Andersen มีเรื่องราวเกี่ยวกับเด็กสาวคนหนึ่งที่กำลังเดินบนขนมปัง อธิบายถึงความโชคร้ายและความทุกข์ทรมานที่เกิดขึ้นกับคนโง่เช่นการกระทำที่ไม่สามารถยอมรับได้
สำหรับชาวสะมาเรียขนมปังไม่ใช่อาหาร แต่ก็มีความหมายเชิงสัญลักษณ์ พิธีกรรมพื้นบ้านส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับอาหารประเภทนี้ รักษาหลายเคาน์เตอร์ twisters ลิ้นคำสุภาษิตคำพูดปริศนาเกี่ยวกับขนมปังซึ่งใช้ทั้งในพิธีกรรมเหล่านี้และในชีวิตธรรมดา
ชาวสลาฟมักจะกินขนมปังเป็นจำนวนมากชาวต่างชาติที่แปลกใจที่ชอบกินมันเฉพาะในบางกรณี เนื่องจากชาวสลาฟตั้งแต่สมัยโบราณเป็นผู้เพาะปลูกธัญพืชและจำเป็นต้องมีอาหารเป็นจำนวนมากเพื่อที่จะสามารถทำงานหนักบนพื้นได้
คำพูดเหล่านี้และคำพูดที่คล้ายคลึงกันถูกอุทิศให้กับขนมปังโดยคนธรรมดาซึ่งถึงแม้ว่าพวกเขาจะกินมันอย่างต่อเนื่อง แต่สำหรับพวกเขาทุกมื้อกับผลิตภัณฑ์นี้ก็เท่ากับวันหยุด
เช่นเดียวกับในสังคมมนุษย์และระหว่างพันธุ์ขนมปังเป็นความแตกต่างอย่างชัดเจน คนจนมักกินขนมปังข้าวไรย์เนื่องจากราคาถูกและน่าพอใจมากขึ้น "โจ๊กบัควีทเป็นแม่ของเราและขนมปังข้าวไรย์เป็นพ่อของเรา" คำพูดเก่า ๆ กล่าว แม้ว่าในขนมปังข้าวมีพันธุ์ที่มีราคาแพงซึ่งถูกซื้อโดยเฉพาะคนที่ดีเช่น Boyar ขนมปัง
คำว่า "เพื่อนที่แข็งแกร่ง" เกี่ยวข้องกับขนมปังเป็นครั้งแรก ความจริงก็คือในช่วงที่มีแป้งจำนวนมาก (มีประมาณ 5 ชนิด) พวกเขาแบ่งออกเป็น 2 กลุ่มใหญ่ ๆ คือแป้งสะแก (กรองด้วยตะแกรง) และตะแกรง (คัดด้วยตะแกรงถือเป็นหยาบ) เมื่อทำขนมปังจากทั้งสองประเภทของแป้งที่ใช้ส่วนผสมที่แตกต่างกัน ดังนั้นขนมปังที่ทำจากตะแกรงทำมาจากนมเปรี้ยว (บางครั้งก็เป็นเวย์) และขนมปังตะแกรง - ขึ้นอยู่กับกุณโฑหรือน้ำธรรมดา
ของพาสต้าที่มีราคาแพงกว่าแป้งสาลีพายวันหยุด มักจะมีขนมอบข้าวสาลีเฉพาะคนร่ำรวยเท่านั้น "Hlebushko - kalachu grandfather" อ่านสุภาษิตที่เป็นที่นิยมเรียกคืนความสัมพันธ์ระหว่างผลิตภัณฑ์เหล่านี้
เหนือสิ่งอื่นใดขนมปังไม่สามารถโอนได้ส่วนประกอบของพิธีกรรมพื้นบ้านใด ๆ : ไม่ว่าจะเป็นการจัดงานแต่งงานการแต่งงานการแต่งงานหรือการทำบาป หลายบทกวีสุภาษิตปริศนาเกี่ยวกับขนมปังเป็นองค์ประกอบของพิธีกรรมพื้นบ้านนี้หรือที่ โดยวิธีการที่รูปแบบของขนมปังมีความสำคัญขลัง - มันเป็นสัญลักษณ์ของที่ดินอย่างไม่เห็นแก่ตัวให้อาหารแก่คนงานทั้งหมด
วันนี้คนส่วนใหญ่ซื้อขนมปังในร้านหรืออบมันจากแป้งที่ซื้อ ในสมัยก่อนครอบครัวแต่ละครอบครัวทำข้าวสาลีและข้าวไรย์เองทำความสะอาดบดแป้งในโรงสีและขนมปังอบ เด็กทุกคนรู้ว่าไม่เพียง แต่เขาได้รับมัน สุภาษิตและคำแนะนำจำนวนมากได้ทุ่มเทให้กับเรื่องนี้
เหงื่อที่ด้านหลัง - จะมีขนมปังอยู่บนโต๊ะ
ถ้าคุณนั่งอยู่บนเตาคุณจะมองไม่เห็นขนมปังบนโต๊ะ
ใครไม่ขี้เกียจก็ไม่ขี้เกียจนั่นเป็นเหตุผลที่ขนมปังเกิด
ชาวนาส่วนใหญ่กลัวที่จะตายในช่วงฤดูหนาวความหิว ถ้าในช่วงกลางของฤดูหนาวแป้งเริ่มที่จะสิ้นสุดเมื่ออบขนมปังในนั้นอาหารที่แตกต่างได้รับการปรุงสุก: มันฝรั่งเมล็ดพืชสมุนไพรและทุกอย่างที่อยู่ในสถานที่ สิ่งนี้ช่วยหลีกเลี่ยงการอดอาหารและใช้ชีวิตอย่างปลอดภัยในฤดูใบไม้ผลิใหม่ "มันไม่สำคัญว่ามีหงส์ในขนมปังแล้วปัญหาเมื่อไม่มีขนมปังหรือหงส์" หลายคำพูดถูกคิดค้นเกี่ยวกับความกลัวการสูญเสียขนมปังและอดตาย
คนอื่นกลัวว่าความอดอยากอาจทำให้ทุกคนกลายเป็นอาชญากรรมได้กล่าวว่า "คนที่หิวโหยและพระสังฆราชแห่งขนมปังจะขโมยไป"
มีปริศนามากมายสำหรับขนมปัง ตามกฎแล้วพวกเด็ก ๆ ถามเด็กเล็ก ๆ เพื่อให้ความบันเทิงแก่พวกเขาและสอนให้พวกเขาชื่นชม แม้ว่าบางครั้งคำพูดและปริศนาเกี่ยวกับขนมปังเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมที่สำคัญหรือเกมสนุก ๆ
กับการพัฒนาการเกษตรในศตวรรษที่ยี่สิบขั้นตอนการหว่านการเพาะปลูกการเก็บเกี่ยวและการทำขนมปังกลายเป็นเรื่องง่ายขึ้น นอกจากนี้ตอนนี้แม่บ้านทุกคนไม่จำเป็นต้องเตาเพราะทุกอย่างสามารถซื้อได้ ในการเชื่อมต่อกับเรื่องนี้ปริศนาที่ทันสมัยเกี่ยวกับขนมปังค่อนข้างแตกต่างจากของเก่า
อย่างไรก็ตามบรรพบุรุษไม่ได้กินขนมปังคนเดียว จากแป้งข้าวไรย์และข้าวสาลีมีการปรุงอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย พายที่มีความหลากหลายของไส้พุดดิ้ง, เบเกิลกับเมล็ดงาดำ, ขนมปังขิงพิมพ์ - และนี้ไม่ได้เป็นรายการที่สมบูรณ์ของทุกอย่างที่ถูกปรุงสุกถ้าแป้งก็เพียงพอ ขนมทั้งหมดนี้เป็นเทศกาลเพราะทุกคนไม่สามารถจ่ายได้ เกี่ยวกับเรื่องนี้ก็ถูกคิดค้นปริศนาและคำพูดมากมาย พ่อแม่ส่วนใหญ่ถามลูกว่าจะเดาอะไรที่พวกเขาซื้อมาในงาน
เกี่ยวกับพาย:
เราจะจัดเตรียมสถานที่
รีดแป้งให้บางเบา
นี่คือแยม, งาดำ, ชีสกระท่อม
มันเปลี่ยนจาก ... (พาย)
เกี่ยวกับ bagels:
เขารักผู้หญิง, รักปู่ของเขา,
เขากินอาหารเย็นสำหรับมื้อค่ำ!
หลุมที่เรืองแสงภายใน,
เหมือนแหวนใช้!
มีไม่เพียง แต่สุภาษิต, ปริศนา, คำพูดเกี่ยวกับขนมปัง แต่ยังโองการ ส่วนใหญ่มีผู้เขียนเอง ตัวอย่างเช่นกวีผู้มีชื่อเสียง Sergei Yesenin อุทิศบทกวีที่ยอดเยี่ยมให้กับขนมปัง
บทกวีขนมปังเฉพาะและกวีสมัยใหม่ที่รู้จักกันดีน้อยกว่า
ในสมัยก่อนเด็กเล่นเกมที่แตกต่างกันคิดค้นและถามปริศนากันเกี่ยวกับขนมปังเช่นเดียวกับเคาน์เตอร์ต่างๆและ twisters ลิ้น
นับบทกวีที่มีชื่อเสียงไม่ได้เป็นเพียงในรัสเซีย แต่ยังอยู่ในยูเครน
เหนือสิ่งอื่นใดมีอยู่ในสมัยก่อนและคำที่มีไว้สำหรับการแก้ไขคำพูดเกี่ยวกับขนมปังพวกเขาเรียกว่าลิ้นสะอาด