จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินรา

มนุษย์มีความเชื่อกันมานานแล้วว่าทั้งโลกเป็นของเขา อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่ความจริงทั้งหมด แม่พิมพ์ซึ่งมีรูปร่างเกือบสองร้อยล้านปีมาแล้วนั้นมีอายุมากกว่ามนุษย์ เชื้อราเหล่านี้สามารถปรับให้เข้ากับสภาวะใด ๆ แม้กระทั่งในสิ่งมีชีวิตใด ๆ ที่เป็นไปได้ แม่พิมพ์รู้สึกสบายเมื่อวัสดุใด ๆ - มีชีวิตหรือตาย มันมีอยู่ทุกหนทุกแห่ง แม้แต่ในห้องที่สะอาดคนจะสูดดมปากของเธอ

เพื่อตอบคำถามที่ว่าถ้าคุณกินเชื้อราคุณจะต้องจำแนกตามสายพันธุ์ อาจแตกต่างกันไป ราไม่ดีสามารถทำลายอิฐคอนกรีตและปูนปลาสเตอร์ ข้อพิพาทของมันลอยอยู่ในอากาศและกินอาหารทำลายพวกเขา คราบเชื้อราที่ปรากฏบนอาหารไม่มี penicillin ในส่วนประกอบของพวกเขาและไม่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ขนสัตว์สีเทาสามารถพบได้ในพาสต้าอันยาวนานแวดวงอ่อนนุ่ม - บนผลไม้ที่เน่าเปื่อยสีเขียวปุย - บนขนมปังและบนชีส - ฝุ่นสีขาว

จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินอาหารด้วยกันใช่หรือไม่? การบริโภคดังกล่าวอาจทำให้เกิดการเป็นพิษต่อร่างกาย เชื้อราที่เข้าไปในอวัยวะย่อยอาหารทำให้เกิดอาการปวดมากเกินไปและปวดหัวรวมทั้งโรคระบบทางเดินหายใจและผิวหนัง โรคภูมิแพ้จากเชื้อรายังค่อนข้างเป็นปกติ

บนผิวของผลิตภัณฑ์มีเพียงส่วนหนึ่งของเชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์เท่านั้น รากของเชื้อราทะลุเข้าไปในอาหารได้ดีถือสารพิษ

ทุกคนรู้เกี่ยวกับการดำรงอยู่ของสายพันธุ์ที่มีประโยชน์เชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์ แผ่นหินสีเทาซึ่งทำลายผลเบอร์รี่สตรอเบอรี่ในรัสเซียถูกใช้โดยช่างฝีมือชาวฝรั่งเศสในกระบวนการผลิตไวน์ พวกเขาเรียกมันว่า "ขุนนาง" เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินแม่พิมพ์ที่อยู่ในชีสถ้าเป็นสีฟ้า? เชื้อราชนิดนี้ทำให้ Roquefort, Gorgonzola และ Stilton มีลักษณะที่สูงส่งและช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการของพวกเขา แม่พิมพ์สีขาวมีส่วนช่วยให้ชีส Bree และ Camembert มีรสชาติและรสชาติพิเศษ

เชื้อราด้วยกล้องจุลทรรศน์สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าเฉพาะในกรณีที่จำนวนของพวกเขานับมากกว่าหนึ่งโหลอาณานิคม จะเกิดอะไรขึ้นถ้าคุณกินเชื้อราเช่นกับถั่ว? หลายคนเชื่อว่าเป็นไปไม่ได้ที่จะตายจากเชื้อราจำนวนมาก อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องทำการทดลองที่ไม่มีประโยชน์ต่อใครและทดสอบความแข็งแรงของตับซึ่งจะดำเนินการและกำจัดสารพิษที่เข้าสู่ร่างกาย

มีพิษมากที่สุดคือราสีเหลือง รากของมันให้สารที่เป็นอันตรายต่อสุขภาพร่างกายมนุษย์ - อะฟลาท็อกซิน ชนิดของเชื้อรานี้สามารถพบได้ในผักและผลไม้แป้งถั่วลิสงธัญพืชและถั่ว

มันเป็นไปไม่ได้ที่จะสะสมเชื้อราจุลินทรีย์เพื่อพิจารณา ผลไม้บางชนิดสามารถบรรจุได้ระหว่างใบเลี้ยงของพวกมัน ตัวอย่างเช่นลูกพีชอัลมอนด์เมล็ดแอปปริคอทและถั่วลิสงอาจมีแม่พิมพ์ที่ไม่เด่นชัด

การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ได้กำหนดไว้ว่าเชื้อรากล้องจุลทรรศน์เป็นของสิบถึงยี่สิบอาณานิคมสามารถผลิตสารพิษอะฟลาท็อกซินในขอบเขตที่ร่างกายมนุษย์มีสุขภาพดีไม่สามารถรับมือได้อยู่คนเดียว