มูลค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์

เมื่อปริมาณสารอาหารมีความหมาย,ที่มีอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งหรืออื่น ๆ ใช้แนวคิดเรื่อง "ค่าพลังงาน" คำนี้หมายถึงจำนวนกิโลแคลอรีที่ปล่อยออกมาในร่างกายเมื่อประมวลผลผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ผู้อ่านทราบว่าแคลอรีเดียวคืออะไร แต่ควรสังเกตว่านี่เป็นส่วนหนึ่งของความร้อนที่สามารถให้ลิตรของเหลวหนึ่งลิตรขึ้นได้ นี่คือหน่วยที่เล็กที่สุดของพลังงาน ในกรณีของเรามีความสำคัญเป็นพิเศษ นี่คือปริมาณพลังงานที่ปล่อยออกมาเป็นความร้อนระหว่างการแปรรูปอาหาร จำนวนแคลอรี่ที่ผลิต (หรือกิโลแคลอรี) เป็นรายบุคคลสำหรับแต่ละผลิตภัณฑ์ สำหรับเครื่องดื่ม ตัวอย่างเช่นกรัมของไขมันให้ 9 แคลอรี่กรัมของคาร์โบไฮเดรต (หรือโปรตีน) - 4 แคลอรี่และกรัมของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์โดยเฉลี่ยมีแคลอรี่ 7

โดยวิธีชีวิตหรืออาชีพความต้องการคนที่อยู่ในพลังงานที่ปล่อยออกมาเมื่อแปรรูปอาหารเป็นรายบุคคล บุคคลหนึ่งต้องการอาหารแคลอรี่จำนวนมากเพื่อรับมือกับการบรรทุกหนักจิตใจหรือร่างกายและอีกอย่างหนึ่งปริมาณดังกล่าวจะค่อนข้างอันตรายเนื่องจากแคลอรี่ส่วนเกินสามารถ "เลี้ยว" เข้าสู่ชั้นไขมันใหม่ในร่างกายได้ และทุกเซนติเมตรใหม่ของลูกบาศก์ฟุตเป็นเมตรทั้งหมดของเรือที่ดีที่สุดเส้นเลือดฝอยซึ่งจะมีทุกอย่างที่จำเป็น และในทางกลับกันเป็นภาระพิเศษในร่างกาย

ดังนั้นการใช้พลังงานขึ้นอยู่กับประเภทของกิจกรรม สำหรับทุกๆชั่วโมงที่ใช้โดยคนในฝัน "เผาผลาญ" ประมาณ 65 แคลอรี่ ดังที่ได้กล่าวมาแล้วคุณไม่ควรรับประทานอาหารมากเกินความจำเป็นในการทำงานตามปกติเนื่องจากน้ำหนักส่วนเกิน กล่าวอีกนัยหนึ่งคือการสะสมของเนื้อเยื่อไขมัน สิ่งที่คุณต้องทำเพื่อให้แน่ใจว่าน้ำหนักตัวไม่เติบโต แต่ลดลง? นั่นคือวิธีการลดน้ำหนักลดน้ำหนัก?

คุณต้องคำนวณจำนวนแคลอรี่ที่คุณกินและคุณใช้จ่ายเท่าไหร่ มีความแตกต่างระหว่างสองตัวชี้วัดเหล่านี้หรือไม่และมีความหมายหรือไม่? คุณกินมากขึ้นกว่าที่คุณต้องการหรือในทางตรงกันข้ามคุณขาดพลังงานที่ให้?

โดยเฉลี่ยแล้วในการใช้น้ำหนักของคุณเป็นผู้ชายคุณจำเป็นต้องใช้แคลอรี่ 1500 ต่อวันและผู้หญิง - 1300 และคุณยังสามารถจัดระบบอาหารของคุณ อย่างไร? ตัวอย่างเช่นสำหรับอาหารเช้าคุณจะกินแคลอรี่สามร้อยสำหรับมื้อกลางวัน - เท่าและสำหรับมื้อค่ำ - หกร้อย และทั้งหมดจะเป็น 1500

ที่นี่คุณอาจมีคำถาม: ค่าพลังงานของอาหารคำนวณจากอะไร? มีตารางพิเศษซึ่งมีข้อมูลที่ละเอียดถี่ถ้วนในหัวข้อนี้ ในนั้นตรงข้ามกับแต่ละผลิตภัณฑ์จำนวนแคลอรี่ที่ผลิตขึ้นเมื่อมีการประมวลผลในลำไส้จะถูกกำหนด ตารางดังกล่าวไม่ใช่เรื่องยากที่จะหาได้บนอินเทอร์เน็ต ด้วยวิธีนี้คุณสามารถกำหนดจำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภคต่อวัน ตารางระบุว่าโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตอยู่ในผลิตภัณฑ์ใดโดยเฉพาะ แม้ว่าจะไม่ได้บ่งบอกถึงคุณค่าของพลังงาน แต่เมื่อรู้จำนวนแคลอรี่ต่อกรัมของโปรตีนไขมันหรือคาร์โบไฮเดรตคุณสามารถนับจำนวนแคลอรี่ที่คุณบริโภคต่อวันได้อย่างง่ายดาย ดังนั้นคำไม่กี่คำเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่ปรากฏอยู่ทุกวันบนโต๊ะทำงานของคุณ อาจเป็นพลังงานที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของเนยครีม (748 แคลอรี่), ละลาย (887) และทานตะวัน (899) ในสถานที่ที่สอง - ไขมันเนื้อแกะหรือเนื้อวัว (897) เกี่ยวกับไขมันที่สาม (มากกว่า 700 กิโลแคลอรี) เนื้อหาสูงและแคลอรี่ของวอลนัทเนื่องจากเนื้อหามีไขมันสูงอยู่ในตัว

อย่างไรก็ตามข้อมูลในตารางดังกล่าวคุณสามารถพูดญาติ ยกตัวอย่างเช่นปริมาณพลังงานของขนมปังจะขึ้นอยู่กับวัตถุดิบจากที่ที่มันถูกสร้างขึ้นมา นั่นคือจากแป้งธัญพืชใด ๆ ที่เป็นสารสกัดจากการที่เตรียมแป้งสำหรับการอบขนมปังถ้าแป้งหวานยีสต์หรือไม่และเพื่อให้อยู่กับค่าพลังงานนมวัวสอดคล้องกับค่าเฉลี่ยของ 58 แคลอรี่แห้ง -. 478 และข้น - 300