หม้อจากมันฝรั่งและรูปแบบในรูปแบบของจานนี้

อาหารจากมันฝรั่ง - อาหารแบบดั้งเดิมในรัสเซียห้องครัว นอกจากนี้จากรากที่น่าทึ่งนี้คุณสามารถเตรียมอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมากจากซุปจนถึงของหวาน

ตัวอย่างเช่นถ้าคุณทานอาหารเช่นหม้อปรุงอาหารจากมันฝรั่งแล้วคุณทันทีสามารถนำเสนอความหลากหลายของตัวเลือกการทำอาหาร สำหรับพื้นฐานคุณสามารถใช้มันฝรั่งดิบหั่นเป็นชิ้นหรือสวมใส่บนเครื่องขูดหรือก่อนต้มและบดในน้ำซุปข้นหรือหั่นบาง ๆ และวิธีการอุดฟันที่แตกต่างกันมากมายที่คุณคิดได้! สำหรับหม้อปรุงอาหารสามารถเตรียมเนื้อสัตว์จากเนื้อสัตว์ผักปลาไก่ไข่เห็ด ทั้งหมดคุณจะไม่แสดงรายการ!

ตัวอย่างเช่นการเตรียมจานเช่นหม้อปรุงอาหารจากมันฝรั่งต้มกับเห็ดคุณต้องต้มกิโลกรัมของมันฝรั่งปอกเปลือกและปรุงอาหารมันฝรั่งบดเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะเนยและหนึ่งแก้วนมร้อน ผสมแป้งกับเครื่องผสมและนำไข่ดิบไปพร้อม ๆ ปรุงรสด้วยเกลือลูกจันทน์เทศและพริกไทย

ในขณะเดียวกันเราเตรียมเห็ดฟางโดยตัดครึ่งกิโลกรัมของแชมเปญและทอดกับหัวหอมในน้ำมันพืช การบรรจุยังเป็น podsalivayem และปรุงรสให้อร่อย

ตอนนี้ใช้รูปแบบสำหรับการอบหรือกระทะ,ซึ่งสามารถใส่ในเตาอบ หล่อลื่นด้วยน้ำมันและโรยด้วย breadcrumbs ตอนนี้ใส่มันฝรั่งครึ่งลงในแม่พิมพ์ระดับ จากเหนือ - เตรียมเห็ดแล้วส่วนที่เหลือของมันฝรั่ง อีกครั้งเรากระจายทุกอย่างออกวางชิ้นเล็ก ๆ ของเนย หากต้องการให้ใช้ครีมกับครีม นำเข้าเตาอบประมาณ 20-30 นาที เสริฟกับมันฝรั่งอบกับผักสลัด

ในสูตรเดียวกันคุณสามารถเตรียมหม้ออบกับเนื้อสับผัก (เช่นจากมะเขือเทศผัดหรือกะหล่ำปลีตุ๋น) กับเนื้อ (ไส้กรอก) หรือปลา

แต่มันฝรั่งหม้อปรุงอาหารสำหรับที่ใช้รากฐานดิบ เพื่อเตรียมจานนี้นอกเหนือจากมันฝรั่งคุณต้องใช้หัวหอมเนื้อไก่ (สามารถแทนที่ด้วยปลาหรือเนื้อสับ) มะเขือเทศชีสเครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรสและมายองเนส

มันฝรั่งจะสะอาดและตัดเป็นวงกลมหนาประมาณสองมิลลิเมตร เกลือมันฝรั่งและโรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ จากนั้นก็ให้กระจายไปในรูปแบบที่หล่อลื่นด้วยน้ำมันก่อนหน้านี้

หลอดไฟตัดเป็นวงครึ่งและวางไข่มันฝรั่ง ตอนนี้เรากินเนื้อของหม้อปรุงอาหารของเราแล้ว ถ้าเป็นเนื้อไก่หรือปลาแล้วควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ กระจายไปทั่วหม้อปรุงอาหารในอนาคตเกลือและโรยด้วยพริกไทย เมื่อใช้เนื้อสับเป็นครั้งแรกเก๋าน้ำเล็กน้อยจะถูกเพิ่มไปและกระจายทั่วพื้นผิวของผัก

มะเขือเทศต้องปอกเปลือกและหั่นวงกลมบาง ๆ ถ้าใช้มะเขือเทศเชอร์รี่พวกเขาก็ควรจะตัดครึ่ง โรยหม้อด้วยน้ำมันมะกอกแล้วเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อให้ครอบคลุมเพียงเล็กน้อยเล็กน้อยด้านล่าง

เราใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาและอบประมาณสามสิบนาที หากมีการตรวจสอบความเต็มใจด้วยส้อมถ้ามันฝรั่งถูกแทงได้ง่ายหม้อไฟก็พร้อมแล้ว

ตอนนี้โรยจานของเราด้วยชีสและด้านบนกับมายองเนส เราใส่ในเตาอบก่อนที่การก่อตัวของเปลือกโลกหยาบ หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งของเราพร้อมให้บริการแล้ว

และคุณสามารถทำหม้อปรุงอาหารโดยไม่ต้องเติม ตัวอย่างของสูตรดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นหม้อปรุงอาหารจากมันฝรั่งกับชีส มันฝรั่งสำหรับจานนี้จัดทำขึ้นในลักษณะเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้ จากนั้นก็ให้นำมาพอกตัวลงในราและใส่ครีม (นม) ของเหลวต้องมีมากพอกับมันฝรั่ง มันฝรั่งอบในเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 150 องศาจนนุ่ม จากนั้นหม้อปรุงอาหารจะถูกเอาออกโรยหน้าด้วยเนยแข็งและส่งกลับไปยังเตาอบจนกว่าจะมีเปลือกเกิดขึ้น