เค้กครีมสำหรับผู้ชาย: คำแนะนำ, สูตร

เป็นที่ทราบกันดีว่าเค้กไม่ได้อร่อยเท่านั้นขนม แต่ก็ยังสามารถกลายเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมสำหรับวันเกิดหรือคนดังครบรอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าความอ่อนช้อยถูกสร้างขึ้นโดยความรักมือ อาหารสามารถนำเสนอได้อย่างปลอดภัยกับคนที่มีราคาแพง แต่ที่สำคัญที่สุดคืออย่าเสียกับสูตร

ท่ามกลางความหลากหลายของขนมผลงานชิ้นเอกของกลุ่มพิเศษคือขนมเค้กที่เกิดขึ้นเนื่องในโอกาสเฉลิมฉลองผู้ร้ายซึ่งเป็นผู้ชาย: คิดว่าหวาน - ไม่ได้สำหรับตัวแทนที่เข้มแข็งของเพศที่เข้มแข็ง แต่ชีวิตตามปกติทำลาย stereotypes และชายวันเกิดผู้ชายมักจะไม่น้อยกว่าเด็กและผู้หญิงมีความยินดีกับขนมที่สร้างความชำนาญที่ประดับตารางเทศกาล ที่นิยมมากที่สุดในบรรดาความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ขนมแสนอร่อยคือเค้กครีมสำหรับผู้ชาย บทความนี้ให้คำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการจัดทำ

เค้กครีมสำหรับผู้ชาย: หลักการทั่วไปของการทำอาหาร

การเตรียมของหวานด้วยครีมในสภาพแวดล้อมการทำอาหารที่บ้านเป็นงานค่อนข้างลำบาก แต่ผลที่ได้คือความพอใจกับผู้สร้างการสร้างและแขกของเขามากที่สุด

พื้นฐานของเค้กใด ๆ ที่ทำด้วยเค้ก,ซึ่งรวมกับครีมหรืออื่น ๆ ขนมหลากหลายชนิดแตกต่างกันไปในรูปแบบส่วนผสมขนาด - ขึ้นอยู่กับจุดหมายปลายทาง

วัตถุประสงค์หลักของครีมในขนมผลิตภัณฑ์คือการตกแต่งของผลิตภัณฑ์ ครีมมักทำด้วย turrets สวยงามดอกกุหลาบหรือตกแต่งอื่น ๆ ความหลากหลายของที่ถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของผู้เขียนและชุดอุปกรณ์ทำอาหารที่จำเป็น (ถุงขนมสำหรับเขา)

ดังนั้นขนมที่ชอบมากที่สุดเพศสัมพันธ์ที่แข็งแกร่ง? เค้กครีมสำหรับผู้ชายส่วนใหญ่จัดทำขึ้นโดยใช้เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นพวกเขาเพิ่มคอนญัก แอลกอฮอล์นี้อาจอยู่ในน้ำเชื่อมหรือครีม สำหรับการเติมมักจะใช้เชอร์รี่ดองในคอนญัก ในครีมเค้กสำหรับผู้ชายจะใส่ช็อกโกแลตโกโก้โกโก้เน้นรสชาติของหวานและทำให้มีพลังและแสดงออกมากขึ้น

ของหวานสำหรับผู้ชาย (ถ้าพวกเขาไม่ได้เตรียมตัวสำหรับการครบรอบ)ไม่ต้องใช้เครื่องประดับมากมาย มันจะเพียงพอที่จะโรยเค้กครีมจากด้านบนด้วยถั่วและช็อคโกแลตโรยด้วยเคลือบ เป็นที่ยอมรับในการใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ เป็นวิธีที่นิยมในการตกแต่งซึ่งมักใช้ในการสร้างเค้กหรือขนมหวานที่มีไว้สำหรับงานเคร่งขรึมโดยเฉพาะคือการใช้น้ำตาลทรายขาวที่คุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกที่น่าสนใจได้อย่างแท้จริง

ภาพรวม

เค้กครีมมีหลายขนาดและรูปร่าง รูปแบบคลาสสิกเป็นของหวานแบบกลมหรือสแควร์ ขนาดของเค้กตามกฎคือ 20 ถึง 35 ซม.

บ่อยครั้งที่ฟันหวานให้ความสำคัญกับชนิดหนึ่งของการปฏิบัติ ขึ้นอยู่กับชนิดของเค้กที่ใช้:

• ฟองน้ำ;
• เวเฟอร์;
• ทราย;
• ชีสกระท่อม;
• ขนมพัฟเค้ก

อาหารแต่ละประเภทนั้นง่ายต่อการเตรียมตัวมือของตัวเอง เพื่อให้ครีมนี้หรือที่ที่บ้านยังไม่ก่อให้เกิดปัญหา ไม่ว่าครีมจะเป็นที่ต้องการอะไร - โปรตีนคัสตาร์ดเนยครีมเปรี้ยวช็อคโกแลต - เป็นเรื่องสำคัญมากที่ต้องยึดมั่นกับสูตรอย่างเคร่งครัด

เค้กยูบิลลี่สำหรับผู้ชาย

เค้กยูบิลลี่ครีมเป็นเวลา 50 ปีสำหรับผู้ชายหรืออื่น ๆ ในวันสำคัญที่สร้างขึ้นด้วยการปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดของเทคโนโลยีและมีชิ้นส่วนของจิตวิญญาณของผู้เขียนจะออกจากความทรงจำที่ดีที่สุดของวันหยุดที่ผ่านมา

วันครบรอบแต่งงานวันเกิดหรืออื่น ๆวันหยุดอื่นเป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยมในการทำเค้กแสนอร่อย ในการสร้างขนมดังกล่าวเน้นเป็นพิเศษในการออกแบบของ

วิธีการตกแต่งเค้กยูบิลลี่ครีม?

ในการตกแต่งเค้กวันหยุดมีหลายวิธี ตัวเลือกแบบคลาสสิกคือด้านหนึ่งที่ด้านข้างและด้านบนของผลิตภัณฑ์หล่อลื่นด้วยครีมเดียวกับที่เค้กชุบเข้า แล้วพวกเขาจะโรยด้วยเศษเล็กเศษน้อยช็อคโกแลตขูด, ชั้นของน้ำตาลผงบดถั่ว การใช้ผงเพื่อสร้างรูปแบบดั้งเดิมและคำจารึกคำทักทาย

ใช้เวลานานเล็กน้อยคือใช้ตกแต่งเค้กเนยเค้ก ผลิตภัณฑ์นี้สามารถรักษารูปทรงที่ดีได้เนื่องจากมักใช้เพื่อสร้างการตกแต่งขนม การใช้ถุงขนมที่มีหัวฉีดขนาดใหญ่บนพื้นผิวของของหวานคุณสามารถสร้างลวดลายดั้งเดิมได้ และเมื่อเข้าใกล้ปัญหาของการตกแต่งอาหารรสเลิศคุณสามารถใช้น้ำตาลอ่อนสำหรับตกแต่งได้ ใช้มันเป็นเรื่องง่ายไม่เพียง แต่จะสร้างองค์ประกอบตกแต่งเพิ่มเติมในรูปแบบของตัวเลขต่างๆ แต่ยังเพื่อเปิดการรักษาตัวเองเป็นประติมากรรมกินได้

ในการออกแบบของเค้กสามารถสะท้อนถึงคุณสมบัติบุคลิกภาพของพระเอกในวันนี้ไม่ว่าเขาจะอายุเท่าไร - 20, 30, 50 หรือ 80 - ตลอดจนงานอดิเรกความสนใจและความสำเร็จของเขา ด้วยจินตนาการที่พัฒนาขึ้นและอดทนมากคุณสามารถสร้างเค้กวันเกิดที่สวยงามด้วยมือของคุณเอง

คนเป็นเวลา 30 ปี: เค้กครีมสำหรับครบรอบ

กว่าขนมนี้เป็นที่พอใจของนักชิมหลายคนดังนั้นความเป็นสากลของผลิตภัณฑ์ การรักษาดังกล่าวถือเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมไม่เพียง แต่สำหรับวันครบรอบ 30 ปีของผู้ชาย แต่ยังเป็นเวลา 40 ปีและ 50 ปีสำหรับวันขึ้นปีใหม่หรือวันหยุดอื่น เพื่อเตรียมเค้กนี้คุณควรอบเค้กจำนวนมากโดยเฉพาะอย่างยิ่งหลายสี

ส่วนผสม

เพื่อเตรียม 6 ของหวานใช้:

• 2-3 ถ้วยแป้ง
• 2 ถ้วยน้ำตาล;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย;
• 3 ถ้วยครีม;
• 3 ช้อนชาโกโก้;
• 0.5 ช้อนชาโซดา;
• ถั่ว - เพื่อลิ้มรส

วิธีการปรุงอาหาร?

น้ำตาลถูกเทลงในชามเพิ่มละลายน้ำมันและส่วนผสม แป้งละลายในโถแยกต่างหาก ในส่วนผสมนี้ให้เพิ่มโซดาและครีมเปรี้ยวผสม ต่อไปเทครึ่งหนึ่งของแป้งและนวดแป้ง

หลังจากนี้ควรแบ่งออกเป็นสองส่วนค่ะหนึ่งของพวกเขาเพิ่มโกโก้ จากนั้นในแต่ละความต้องการจะเทแป้งที่เหลือและนวด ถ้าคุณแบ่งแป้งออกเป็นชิ้น ๆ เท่ากันคุณจะได้เค้กสีที่แตกต่างกันสามแบบซึ่งจะถูกรีดออกปรับระดับและอบในรูปแบบ greased

เค้กเตาอบควรปรุงเป็นเวลา 8 นาทีในเตาอบ,ร้อนถึง 200 องศา ให้แน่ใจว่าเจาะพวกเขาด้วยส้อมเพื่อหลีกเลี่ยงอาการบวม จากนั้นตัด cutlets อบอุ่นตามรูปร่างและขนาดของจานที่วางเค้ก สามารถตัดกิ่งและใช้เป็นผงได้

ถั่วทอดหรือย่างในเตาอบ,ทำความสะอาดเปลือก ครีมจัดทำดังนี้ตีครีมเปรี้ยวค่อยๆเทน้ำตาล สามารถเปรี้ยว (มีปริมาณไขมันเพียงพอของผลิตภัณฑ์) หรือน้ำมัน นักช็อคโกแลตยังแนะนำให้ใช้ครีม praline: ใส่เนยโกโก้ลงในผงโกโก้แล้วใส่เนยด้วยนมข้นหรือน้ำตาล ถัดไปเค้กควรเคลือบด้วยครีมและโรยด้วยถั่ว

จากนั้นคุณควรพับเค้กทั้งหมดสลับกัน หมอผีแนะนำให้ทิ้งสีดำไว้ด้านบน สำหรับการทำขนมนั้นขนมจะถูกส่งไปยังตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง ตกแต่งเค้กสำเร็จรูปเป็นเวลา 30 ปีตามจินตนาการและความสามารถของตนโรยด้วยถั่วจากตัวเลขการแพร่กระจายของสีเหลืองอ่อน

เค้กครีมสำหรับวันเกิดของชาย: สูตรง่ายๆ

ในวันเกิดของสามีอันเป็นที่รักของคุณคุณไม่สามารถคิดค้นจักรยานและเตรียมแบบดั้งเดิมซึ่งเป็นอาหารอันโอชะที่ชื่นชอบของทั้งครอบครัว "นโปเลียน" แต่คุณสามารถตกแต่งได้ด้วยวิธีพิเศษ เค้กครีมสำหรับผู้ชายอายุ 50 (40, 30, 25) หรือเพียงแค่สำหรับวันเกิดในการออกแบบภายนอกสามารถสะท้อนถึงความสำเร็จและงานอดิเรกทั้งหมดของคนที่คุณรักได้ การออกแบบของขนมอบสามารถเสริมด้วยของตกแต่งที่ทำจากน้ำตาล mastic

คัสตาร์เตรียมไว้สำหรับเค้กนี้ซึ่งจะมีการเพิ่มเนย เป็นผลให้เค้กไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังผิดปกติมากและสวยงามสำหรับวันเกิดของคนที่รัก

โครงสร้าง

เพื่อเตรียม 4-5 เสิร์ฟของการใช้อาหาร:

• 1 กิโลกรัมแป้ง;
• 4 ไข่ ​​(1 สำหรับครีม);
• 600g เนยเทียมหรือเนย (200 กรัมใช้สำหรับแป้ง);
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของวอดก้า;
• นม 1 ลิตร;
• 260 กรัมของน้ำตาล;
• 1 หยิกของเกลือ;
• Vanillin - เพื่อลิ้มรส

การจัดเตรียม

ควรบดแป้งด้วยเนยเทียมเย็นหรือเนย ตัวเลือกที่สองจะไม่ให้ความเค็มพอ แป้งและเนยเทียมสามารถตัดด้วยมีดหรือขูดโดยใช้เครื่องขูดขนาดใหญ่ในขณะที่แป้งจะมีเนื้อเดียวกันมากขึ้น ต่อไปในน้ำเกลือน้ำส้มสายชูและวอดก้าจะละลายเพิ่มไข่คนทั้งหมดจนสถานะที่ได้รับเป็นเอกฉันท์

จากแป้งหั่นฝอยหรือเนยเทียม(น้ำมัน) ทำภาพนิ่งกับรูที่อยู่ตรงกลาง ผสมกับไข่น้ำส้มสายชูและวอดก้าลงไปในรูหลังจากนั้นพวกเขาก็เริ่มคลุกแป้งจนมีความยืดหยุ่น ต่อไปแป้งที่ผ่านการเจียระไนจะถูกแบ่งออกเป็น 12 ส่วน (ตอนแรกถึง 6 ต่อจากนั้นให้เพิ่มอีก 2 ครั้ง) และส่งไปยังตู้เย็นประมาณสองถึงสามชั่วโมง หลังจากเวลานี้ชิ้นส่วนของแป้งควรจะรีดออกตัดและส่งไปยังเตาอบ, อุ่นถึง 180 องศา

เมื่อขนมเค้กจากส่วนหนึ่งคุณสามารถม้วนออกชั้นและตัดออกจากหัวใจหรือตัวเลขอื่น ๆ หลังจากที่เค้กพร้อมแล้วคุณควรอบขนมเหล่านี้ด้วย ก่อนส่งไปยังเตาอบควรมีดเจาะด้วยมีด

ต่อไปเตรียมครีม สำหรับ "นโปเลียน" คุณควรใช้คัสตาร์ดที่ทำจากนมเนยและไข่ นมใส่ไฟและนำไปต้ม แยกไข่ตีด้วยน้ำตาลจากนั้นค่อยๆผสมไข่นี้ลงในนมที่เดือด ทันทีที่ครีมเริ่มข้นมันจะถูกตัดออกจากกองไฟ

ตีด้วยเนยเนยอีกที (อันหนึ่ง)ครึ่งหนึ่งของน้ำตาลจะถูกเพิ่มลงในนมเดือดและอีกส่วนหนึ่งเป็นเนย) หลังจากนั้นคัสตาร์ดที่เย็นลงจะค่อยๆนำเข้ามาในครีมและวิปปิ้งที่เต็มกำลัง ความสม่ำเสมอของครีมควรเป็นเนื้อเดียวกัน

เค้กแต่ละชิ้นควรจะเต็มไปด้วยครีมมากค่ะลืมเกี่ยวกับด้านข้าง ในตอนท้ายเค้กต้องถูกบดขยี้ (แม่บ้านบางคนใช้ระยะห่างนี้) และส่งไปยังตู้เย็นประมาณ 5 ชั่วโมง ด้านข้างเค้กตกแต่งด้วยหัวใจหรืออื่น ๆ ที่ปรุงสุกร่างและเสิร์ฟบนโต๊ะ