วิธีการทำเค้กสำหรับเค้ก?

อีสเตอร์เป็นวันหยุดที่เราชอบสำหรับพวกเราทุกคนคุณลักษณะที่เป็นที่รักของเด็กเพราะคุณสามารถเอาชนะไข่ทาสีและแน่นอนกินพาสต้ามีกลิ่นหอมและสวยงามและในรูปแบบอื่นเค้ก Kulichi ในรัสเซียเตรียมไว้เป็นเวลานานและสูตรของพวกเขาได้รับการสืบทอดมาจากปฏิคมเพื่อปฏิคม สูตรสำหรับการทำอาหารเค้กอีสเตอร์เป็นสิ่งที่ใหญ่ แต่สิ่งที่เป็นเค้กที่ไม่มีรสหวาน สูตรสำหรับเคลือบสำหรับเค้กยังสามารถแตกต่างกันมากที่สุดเริ่มต้นด้วยโปรตีนที่เรียบง่ายและลงท้ายด้วยสีเคลือบ

วิธีการทำเค้กสำหรับเค้ก?

วิธีที่ง่ายที่สุดในการทำไอศครีมสำหรับเค้กฉันจะบอกคุณตอนนี้ สำหรับการเตรียมอาหารเราจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

- ครึ่งแก้วน้ำตาล

- ครึ่งแก้วน้ำ

- 1-2 ช้อนโต๊ะของน้ำมะนาว (คุณสามารถใช้หยิกของกรดซิตริกละลายในน้ำ)

การเตรียมตัวของเจลาตินนั้นง่ายมากและใช้ได้กับพนักงานต้อนรับทุกคน ทรายทรายเทลงในกระทะขนาดเล็กและบนไฟขนาดเล็กกวนนำน้ำเชื่อมไปละลายน้ำตาลเต็มแล้วปรุงอีกห้านาทีจนน้ำเชื่อมข้น นำออกจากเตาและทิ้งไว้ให้เย็นสักครู่ มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ย่อยน้ำเชื่อมเพราะเมื่อมันเย็นจะเริ่มข้นและคุณไม่สามารถทำให้มันเคลือบจากนั้น หากคุณยังคงสลายน้ำเชื่อมให้เพิ่มคู่ของน้ำสองช้อนเต็มแล้วคลุกน้ำเชื่อมทันทีจากนั้นก็จะกลายเป็นส่วนผสมที่ถูกต้อง เมื่อคุณระบายน้ำเชื่อมให้ได้อุณหภูมิห้องเพิ่มกรดซิตริกหรือน้ำมะนาวลงในน้ำเชื่อมแล้วเริ่มผสมให้เข้ากัน ผัดจนมวลกลายเป็นสีขาวและจากนั้นก็สามารถนำมาใช้กับ pasks จากด้านบนมักจะเคลือบเคลือบด้วยผงต่างๆ มันอาจเป็นลูกอมผลไม้ลูกบอลสีสับละเอียดถั่ว ฯลฯ

หากคุณไม่ต้องการไอซิ่งแบบดั้งเดิมของสีขาวจากนั้นคุณสามารถเทคู่ของของเหลวสีลงในนั้น (แยมแยม ฯลฯ ) แล้วคุณจะได้รับเคลือบสีชมพู

ตัวเลือกมีความเป็นไปได้และมีรสชาดเช่นคุณสามารถทำสีส้ม: เพียงเพิ่มเปลือกส้มในน้ำเชื่อมและหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำส้ม หรือช็อกโกแลตถ้าคุณเพิ่มช็อกโกแลตขูด 2 หรือ 3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำเชื่อม ถ้าต้องการคุณสามารถเพิ่มเหล้ารัมหรือเหล้าใด ๆ ก็ได้ (ต้องการมือสมัครเล่น)

ตอนนี้ฉันจะบอกวิธีการเตรียมไอซิ่งสำหรับเค้กด้วยวิธีอื่น สำหรับนี้เราต้องการ: หนึ่งแก้วน้ำตาลหนึ่งไข่สองช้อนโต๊ะน้ำมะนาว

ครั้งแรกในน้ำตาลทราย (จะดีกว่าที่จะใช้ผงแป้งน้ำตาลละลายเร็วขึ้น) เพิ่มไข่และถูจนได้สีขาวที่เป็นเนื้อเดียวกัน มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการบดอย่างถูกต้องเพื่อให้น้ำตาลไม่สามารถรู้สึกภายใต้ช้อน เติมน้ำมะนาวลงไปเรื่อย ๆ เคลือบควรข้นเล็กน้อยและคุณสามารถครอบคลุมเค้ก แต่ในกรณีนี้จำเป็นต้องอบเค้กพร้อมกับเคลือบในเตาอบ

สูตรสุดท้ายคือการเตรียมเคลือบสำหรับเค้กที่ฉันต้องการแบ่งปันกับคุณ สำหรับเขาเราจะต้อง: แก้วน้ำตาลหรือผงน้ำตาลหนึ่งไข่และสองช้อนโต๊ะน้ำมะนาว

ตีไข่ขาวแล้วถูด้วยน้ำตาลอย่างระมัดระวังจนได้แป้งสีขาวจากนั้นค่อยๆใส่น้ำมะนาวลงไปแล้วค่อยๆเติมน้ำมะนาวลงไปแล้วนำไปอบในเตาอบ

คุณสามารถเพิ่มอบเชยช็อคโกแลตเปลือกส้มบดลูกจันทน์เทศกระวานหรือเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เล็ก ๆ น้อย ๆ (เหล้าไวน์ ฯลฯ ) ได้

ตอนนี้คุณรู้วิธีการเตรียมเคลือบสำหรับและคุณจะสามารถทำให้ครอบครัวและเพื่อนของคุณพอใจในวันหยุดอันสดใสนี้ได้ หลังจากที่ทุกเค้กโฮมเมดปรุงสุกมีมากอร่อยและสวยงามกว่าที่ซื้อในร้าน