จานข้าง สูตรและคำแนะนำ

โรยหน้าเป็นอาหารจานหลักจากเนื้อสัตว์ปลาหรือสัตว์ปีก มีสองประเภท: เรียบง่ายและซับซ้อน คอมโพสิต - นี่คือจานด้านซึ่งเป็นสูตรที่ประกอบด้วยผลิตภัณฑ์หลายอย่าง ปัจจัยสำคัญในการเลือกอาหารเสริมคืออาหารจานหลัก ผักมันฝรั่งบดกะหล่ำปลีบวบเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์ อาหารปลาไม่รวมกับพาสต้าพวกเขามักจะเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งหรือข้าว

ข้าวและมันฝรั่งเป็นสากลประดับประดาเนื่องจากพวกเขาสมบูรณ์แบบเสริมใด ๆ จานหลักและง่ายต่อการเตรียมความพร้อม ข้าวต้มจะเป็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับเนื้อเน่าลูกชิ้นและลูกชิ้น อาหารข้างเคียงซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีของพนักงานต้อนรับทุกคนกลายเป็นอาหารประจำวันบนโต๊ะของเรา ตัวอย่างเช่นมันฝรั่งบดมันฝรั่งทอดและต้มวุ้นเส้นโจ๊ก มักกะโรนีข้าวและมันฝรั่งสามารถเสิร์ฟพร้อมซอสที่ให้รสชาติพิเศษและกระจายโต๊ะในชีวิตประจำวันได้อย่างดีเลิศ รูปแบบของการเตรียมซอสหลากหลายชนิดรวมทั้งส่วนประกอบที่เป็นไปได้ การ์เนอร์ซึ่งสูตรต่างๆประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันบางครั้งทำเป็นจานแยกต่างหากโดยไม่มีจานหลัก ด้วยความช่วยเหลือของบทความของเราคุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยซึ่งเป็นสูตรที่ให้ไว้ด้านล่าง

ข้าวกับผัก

ส่วนผสม: ข้าวผักสดหรือแช่แข็งเนย

ในกระทะที่มีก้นหนาอุ่นเนยแล้วนำข้าวไปทอดให้ร่วน จากนั้นเราเทข้าวด้วยน้ำเดือดใส่เกลือและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงโดยไม่มีฝาปิดจนกว่าน้ำจะระเหยไปสู่ระดับข้าว ต่อไปเราจะกินผักที่คุณชอบ: แครอทพริกมะเขือเทศข้าวโพดถั่วเขียวมะเขือยาวกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ - และผสมกับข้าวแล้วเคี่ยวทิ้งไว้ 10 นาทีด้วยไฟขนาดเล็ก เครื่องปรุงนี้เหมาะสำหรับเนื้อไก่เนื้อสัตว์และปลา

ปาเก็ตตี้กับมะเขือเทศ

ส่วนผสม: ปาเก็ตตี้มะเขือเทศหัวหอม

ปาเก็ตตี้ถูกต้มและล้าง หัวหอมและมะเขือเทศปอกเปลือกก่อนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะใส่หอมและทอดจนเป็นสีเหลืองแล้วใส่มะเขือเทศเกลือและพริกไทย ทอดสักสองสามนาทีจนมะเขือเทศอ่อน หากต้องการคุณสามารถเพิ่มบีบผ่านกระเทียมกด

จานผักในเตาอบ

ส่วนผสม: มันฝรั่งหัวหอมแครอทพริกหวานบวบมะเขือเทศ

มันฝรั่งแครอทและชิ้นบวบบาง ๆจาน, semirings หอมและพริกไทยบัลแกเรียลาย เราผสมส่วนผสมด้วยการเพิ่มน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยกระจายทั่วถึงในถาดอบ เราตัดมะเขือเทศและวางไว้ด้านบน ปิดแผ่นอบด้วยฟอยล์แล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 35 นาที จากนั้นเราจะเอากระดาษฟอยล์ออกแล้วอบลงในถาดอบที่เปิดอยู่ประมาณ 15-20 นาที

ประดับด้วยถั่ว

ส่วนผสม: ถั่วเขียว, หลอดเดียว, แครอท 1-2, น้ำมันพืช

หัวหอมและแครอทสับทอดใน preheatedกระทะ เพิ่มถั่ว (คุณสามารถใช้แช่แข็ง) และเทน้ำ, สตูว์, ครอบคลุมกับฝา ในตอนท้ายของการเตรียมเกลือและพริกไทย สูตรนี้จะทำอาหารจานอร่อยได้อย่างรวดเร็ว คุณสามารถปรุงอาหารปรุงแต่งและถั่วกระป๋อง มันเป็นจริงพร้อมสำหรับการใช้งาน แต่การเพิ่มผักผัดจะช่วยเพิ่มรสชาติของมัน

อาหารผักส่วนใหญ่มักจะถูกจัดเตรียมไว้ในกระถางเซรามิคชุดของผักอาจมีความหลากหลายมาก

ส่วนผสม: มันฝรั่ง, เห็ด, หัวหอม, แครอท, ชีส, เนย, มายองเนส, ผักสีเขียว

ผลัดกันในน้ำมันพืชทอดเห็ดมันฝรั่งและหัวหอมแครอท

ในหม้อให้ใส่หัวหอมและแครอทที่ด้านล่างแล้วมันฝรั่งและด้านบนของเห็ดเขียว จากนั้นเทครึ่งถ้วยน้ำและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ เนย, โรยหน้าด้วยชีสขูดและเทมายองเนส ปิดหม้อด้วยฟอยล์หรือกระดาษ parchment และใส่ในเตาอบ preheated สำหรับ 40-50 นาที เสิร์ฟจานบนโต๊ะดีที่สุดในกระถาง