สูตรอร่อย: จานปู

ถ้าคุณชอบอาหารทะเลเนื้อปูจะเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารของคุณ พวกเขามีรสชาติที่รื่นรมย์อุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์และในเวลาเดียวกันสามารถใช้กับอาหาร การต้มปูอย่างถูกต้องต้องลดลงในน้ำเมื่อเดือดและเค็มแล้ว เมื่อปูจมลงด้านล่างและเปลี่ยนสีเป็นสีแดงส้มพวกเขาสามารถดึงออกได้ ปูสามารถจัดเตรียมสลัดและซุปซอสและขนมขบเคี้ยวได้

อาหารจากปู: จูเลียน

ต้ม 400 กรัมปูปูและแบ่งเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในขณะที่ถอดแผ่นชีสออก จากนั้นจึงหั่นกระเทียม 2 กลีบและทอดลงในกระทะ เติมไวน์ขาวเนื้อปู 100 มิลลิลิตรและคนให้เข้ากันพักไว้ในที่ร้อนจนไวน์ระเหย ใส่ครีมประมาณ 400 มิลลิลิตรแล้วเทลงในหม้อด้วยความร้อนต่ำประมาณ 6 นาที เมื่อเย็นลงให้เพิ่มน้ำมะนาวเกลือและพริกไทย

1 ม้วนขนมพัฟกับเค้กแบนความหนา 2-3 มม. แก้วบีบแก้ว 18-20 ชิ้น ครึ่งออกและในช่วงครึ่งหลังกับกระจกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กลงตัดขอบ ขอบเหล่านี้ต้องวางลงบนแก้วทั้งตัวให้ไขมันด้วยโปรตีนวิปปิ้งและใส่ในเตาอบเป็นเวลา 15 นาที แม่พิมพ์เหล่านี้ต้องเต็มไปด้วยส่วนผสมของเนื้อปูโรยเนยแข็งที่เน่าเสีย 50 กรัมและอบอีก 5 นาทีเพื่อให้ชีสละลาย

อาหารจากปู: ซุปเวียดนาม

ขั้นแรกคุณต้องต้มน้ำซุป: สำหรับน้ำ 3 ลิตรคุณจะต้องมีไก่ 1 ตัวและรากขิงเล็ก ๆ จากนั้นจึงนำเนื้อไก่และเนื้อปูจำนวน 50 กรัมหั่นเป็นเส้น ครึ่งพริกไทยของบัลแกเรียตัดเป็นก้อน เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะถั่วเขียวและ 5 เห็ดหอม shiitake (คุณสามารถแทนที่) เทส่วนผสมกับ 200 กรัมของน้ำซุปไก่และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นเพิ่ม 1 ไก่ไข่ตีและช้อนชาของแป้งเจือจาง นำส่วนผสมมาต้มให้เดือดและให้นำออกจากความร้อนโดยไม่ชักช้า เสิร์ฟบนโต๊ะโรยซุปในแต่ละจานด้วยไข่นกกระทาหั่นต้มและหัวหอมสีเขียว

อาหารจากปู: brodetto in albanian

ต้มปู 100 ก. ลอกและบด ต้มมันฝรั่ง 6 และหั่นเป็นชิ้น ผสมมันฝรั่งและปูเนื้อเพิ่มพริกไทยและเกลือโรยด้วยน้ำมันพืช ด้านบนโรยด้วยผักชีฝรั่งสับเพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์เล็กน้อย (0.5 ถ้วย) และทั้งหมดนี้จางหายไปประมาณ 30 นาที

อาหารจากปู: canapés

การปรุงอาหารคานาเป้กับปูให้ละเอียดหัวหอมสีเขียว (5 ขน) ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งและพริกไทยแดงครึ่งหนึ่งของบัลแกเรีย 1 กระป๋องเนื้อปูกระป๋องผสมกับสมุนไพรหั่นบาง ๆ มีส่วนผสมของมายองเนส 1 ช้อนโต๊ะและเกลือมัสตาร์ด 1/2 ช้อนเกลือ

นำสลัดปูใบผักกาดหอม (โดยเฉพาะโรโมโน) ตกแต่งด้วยใบของผักชีฝรั่ง แต่ละแผ่นควรวางลงบนก้อน (ข้าวเกรียบหรือเค้กจะทำ) Canapes พร้อมแล้ว!

จานปู: tortillas ในซอสมะนาว - ดิลล์

ขั้นแรกเราเตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ผสมครีมที่มีขนาด 200 มิลลิกรัมมายองเนสผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะน้ำมะนาวและกระเทียมสับ ส่วนผสมที่ได้จะทิ้งไว้ในตู้เย็นจนหนา

ในระหว่างนี้คุณสามารถปรุงอาหาร tortillas ได้ ละลายเนยในกระทะใส่เนยกระเทียมใส่กระเทียมสับ 1 ก้อนและพริกไทยและพริกไทย½พริกไทย เพิ่มส่วนผสม 1 ไข่½ถ้วยขนมปังกรอบแห้ง 3 ช้อนโต๊ะครีม (ไขมัน) และช้อนเต็มมัสตาร์ด ผสมทุกอย่างให้เข้ากันใส่เกลือพริกไทยดำผักชีฝรั่งสับ (1 พวง) และหอมใหญ่ เนื้อกระป๋องปู (450 กรัม) หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ให้ใส่ส่วนผสมผักและเค้กขนาดเล็ก (ความหนาประมาณ 2 ซม.) ผสม 100 กรัมของ breadcrumbs กับสี่ของแก้วชีส Parmesan และม้วนเค้กปูในส่วนผสมที่เป็นผลลัพธ์ ใส่ไว้ในตู้เย็น 2 ชั่วโมง ผสมในหนึ่งช้อนเต็มของผักใด ๆ และเนยครีมให้ความอบอุ่นใน skillet และทอด tortillas (เปลือกต้องเปิดออก) เมื่อคุณให้บริการเท tortillas กับซอส