Cheesecakes ในสูตรเตาอบ

ปรุงเค้กชีสในเตาอบสูตรที่แนะนำอาจจะเป็นแม้แต่สามเณรปรุงอาหาร มันเป็นเรื่องง่ายที่จะได้รับจานที่น่าพอใจที่เป็นประโยชน์และเป็นต้นฉบับถ้าสำหรับส่วนผสมปกติเพิ่มเติมหรือเติมผิดปกติ

ส่วนผสม

เพื่อเตรียม 5 เสิร์ฟ (2 syrnik ต่อคน) คุณจะต้อง:

1. ชีสกระท่อม - ปอนด์;
2. ไข่ไก่ - 2-3 ชิ้น;
3. Manka เป็นสามัญ - 2-3 ช้อนโต๊ะ;
4. แป้งชั้นพิเศษ - 100-150 กรัม;
5. น้ำตาลทรายหรือผงน้ำตาล - 100-120 กรัม;
6. เบเกอรี่โซดาหรือผงฟูสำหรับทำขนมหวาน
7. เบอร์รี่แห้งของเชอร์รี่และสตรอเบอร์รี่
8. ครีมมีไขมัน 250 มล.

เตรียมการทดสอบ

ใช้ชีสกระท่อมโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เปรี้ยวมากเกินไป,ปรุงสุกไม่เกิน 2 วันก่อนใช้ ผสมกับมังงะและปล่อยให้มันยืนสำหรับ 1.5-3 ชั่วโมงเพื่อให้ดูดซับและดูดซับความชื้นส่วนเกินจากชีสกระท่อม

กำหนดสิ่งที่คุณจะผสมแป้ง: ใช้ช้อนหรือเครื่องผสม เมื่อต้องการเค้กเนยแข็งในเตาอบสูตรที่นี่จะกลายเป็นอ่อนโยนมากขึ้นจะดีกว่าที่จะอยู่บนเครื่องผสม แต่ถ้ามันไม่ได้มีไม่หมดหวังเพียงข้ามชีสกระท่อมสองครั้งผ่านเครื่องบดเนื้อ

ตอกไข่ด้วยน้ำตาลหรือผงน้ำตาลและเข้าไปในกระท่อมชีส แล้วผสมแป้งด้วยผงฟูหรือโซดาและกรดซิตริกและเพิ่มมวลที่ได้ โปรดทราบว่าโซดาไม่จำเป็นต้องดับลงล่วงหน้าคือการผสมแป้งกับกรดแห้ง จากนั้นจะมีการกระจายแป้งอย่างสม่ำเสมอมากขึ้นและ syrniki ที่อบในเตาอบจะกลายเป็นนุ่มและเขียวชอุ่ม

คุณต้องการทำชีสชีสที่อร่อยกว่าในเตาอบหรือไม่? สูตรของการทดสอบที่เสนอสามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการเพิ่มผลไม้สดและผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้ง ตัวอย่างเช่นที่จะแนะนำเชอร์รี่แห้งและสตรอเบอร์รี่ พวกเขาจะต้องเรียงลำดับล้างแล้วแช่ด้วยน้ำต้มประมาณ 35-50 นาที หลังจากที่ผลเบอร์รี่บวมให้พลิกเข้าไปในกระชอนแล้วเทลงไปเล็กน้อย

เตรียมเบอร์รี่ไว้ในแป้งควรผสมด้วยช้อนแล้วไม่ผสม ผู้ที่ไม่ชอบผลเบอร์รี่ทั้งหมดในการอบก็จะแนะนำให้บดพวกเขาในน้ำซุปข้นบนเครื่องบดเนื้อ

เราอบชีสชีสในเตาอบ

จานควรอุ่นที่ 180-200 องศา ชุ่มไปในมือน้ำมวลถูกรีดเป็นไส้กรอกและหั่นเป็น 10 ส่วนเท่า ๆ กัน มีดควรเช็ดด้วยน้ำก่อนบาก ด้วยมือเปียกม้วนลูกและบีบเบา ๆ

นำแผ่นอบที่มีการเคลือบผิวแบบไม่ติดหรือห่อด้วยกระดาษร่องเบา ๆ กับน้ำมันพืช กระจายเค้กชีสที่สร้างขึ้นไว้ ชีสกระท่อมชีสในเตาอบอ่อนโยนมากขึ้นถ้าคุณใส่ 1 ช้อนโต๊ะในแต่ละ เปรี้ยวก่อนอบ

เปลือกจะออกมาสวยงามมากขึ้นและน่าสนใจถ้าในตอนท้ายของทอดจะโรยด้วยผงน้ำตาล ด้วยเหตุนี้คุณสามารถใช้วิปปิ้งโปรตีนได้ ใช้แปรงทำอาหารบาง ๆ เป็นเวลา 1.5-2 นาทีจนเสร็จสมบูรณ์ นี้ควรจะทำอย่างระมัดระวังเพื่อให้ syrniki ยังคงเขียวชอุ่ม

เวลาอบทั้งหมด 25-40 นาที

กับสิ่งที่กิน

รวม syrniki ปรุงสุกในเตาอบ, สูตรที่เรารื้อถอนได้ดีกับเชอร์รี่เบอร์รี่หรือเปรี้ยวครีม พวกเขายังสามารถเทกับนมข้นหรือซอสเบอร์รี่หวาน กินพวกเขาควรจะร้อน ไม่แนะนำให้อุ่นเครื่องดังนั้นควรเตรียมเค้กเนยแข็งที่เตรียมไว้ใหม่ให้กับโต๊ะ

ถ้า syrniki ถูกจัดทำขึ้นสำหรับเด็กแล้วคุณสามารถตกแต่งอย่างผิดปกติ ตัวอย่างเช่นวาดตาปากและจมูกคุณสามารถทำให้พวกเขาในรูปแบบของอีโมติคอนและแสดงอารมณ์ที่แตกต่างกัน ถ้าคุณตัดเค้กเนยแข็งครึ่งหนึ่งและพับครึ่งตัดโดยส่วนหนึ่งออกไปด้านนอกและครึ่งรอบหนึ่งต่อหนึ่งคุณสามารถวาดด้วยป๊อปอัปหรือช็อกโกแลตหนวดรอบถ้วยและได้รับผีเสื้อ

อย่ากลัวที่จะเพ้อฝัน เมื่อจานสามัญได้รับการตกแต่งอย่างผิดปกติดูเหมือนจะอร่อยและน่าพอใจยิ่งขึ้น

</ p>