การจัดเตรียมพิซซ่าที่บ้านอย่างรวดเร็ว: สูตร

บางครั้งก็เกิดขึ้นที่แขกกำลังเดินทางไปแล้วเวลาในการปรุงอาหารมีขนาดเล็กมาก หรือคุณต้องการอาหารว่างแสนอร่อย แต่ไม่มีความแข็งแรงเป็นเวลานานที่จะรอ ในกรณีนี้คุณสามารถบันทึกพิซซ่าได้ จานนี้เป็นตัวแทนที่สดใสของอาหารอิตาลีรสชาติของมันคุ้นเคยกับทุกคน มีหลายสูตรด้วยการเตรียมพิซซ่าอย่างรวดเร็วกลายเป็นไปได้ รายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับแต่ละเรื่องจะถูกอธิบายไว้ในบทความนี้

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับพิซซ่าอย่างรวดเร็ว?

การทำพิซซ่าที่เร็วที่สุดคือการรับประกันเมื่อใช้ฐานร้านสำหรับจานนี้ อย่างไรก็ตามไม่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสามารถนำมาเปรียบเทียบกับการทดสอบด้วยมือของตัวเอง นอกจากนี้ยังมีสูตรพิเศษอีกมากมาย พวกเขาใช้ทั้งนมกับยีสต์และครีมมายองเนสหรือ kefir สูตรดังกล่าวช่วยให้คุณเลือกตัวเลือกที่เหมาะกับคุณโดยขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ในตู้เย็น

เงื่อนไขที่สำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับการปรุงอาหารอย่างรวดเร็วพิซซ่าเป็นการนำไปใช้เป็นส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ส่วนใหญ่มักใช้ความหลากหลายของไส้กรอก, มะเขือเทศ, กระป๋องเห็ด, แตงกวาดองมะกอกและของหลักสูตรยากชีส

ต่อไปนี้เป็นคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับสูตรอาหารต่างๆซึ่งจะช่วยให้การเตรียมพิซซ่าเป็นไปได้อย่างรวดเร็ว

พิซซ่าโดยสูตรของเจมี่โอลิเวอร์

สูตรนี้เป็นที่นิยมมากอาหารอิตาเลี่ยนขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการปรุงอาหารที่เรียบง่ายซึ่งถูกคิดค้นขึ้นโดยเจมี่โอลิเวอร์ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชาวอเมริกันที่มีชื่อเสียง เขาแนะนำให้ทำปะทะกัน สำหรับพิซซ่าแบบทันทีสูตรจากสหรัฐต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

•ครีมหรือมายองเนส - 3 โต๊ะ ช้อน;
•แป้ง - 3 โต๊ะ ช้อน;
•ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
โซดา;
•น้ำส้มสายชู

ขั้นตอนการทำพิซซ่าจากเจมี่โอลิเวอร์ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ใส่ครีมหรือมายองเนสลงในภาชนะลึก เทลงในแป้ง ขับไข่เข้า ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากัน
2 เพิ่มหยิกของโซดา ginned กับน้ำส้มสายชู เกี่ยวกับความสม่ำเสมอของส่วนผสมควรคล้ายกับแป้งสำหรับแพนเค้ก
3. เทแป้งลงในพิซซ่าจาน นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 235 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่แป้งลงบนโรยหน้าด้วยโรยหน้าชีสและปรุงอาหารจานเด็ดอีกสิบนาทีที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียส

พิซซ่าบนแป้งยีสต์

ในการทำแป้งยีสต์สำหรับพิซซ่าทันทีต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

•นม - 300 มิลลิลิตร;
•แป้ง - 400 กรัม;
•น้ำมันพืช - 2 โต๊ะ ช้อน;
มายองเนส - 2 โต๊ะ ช้อน;
•เกลือ;
ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา ช้อน

ขั้นตอนการทำพิซซ่าในการทดสอบยีสต์มีดังนี้:

1. เทนมอุ่นลงในภาชนะ เพิ่มยีสต์ลงไป ผัดและทิ้งไว้ 15 นาทีในที่อุ่น ๆ
2. หลังจากผ่านไปตามช่วงเวลาที่กำหนดให้เทแป้งครึ่งหนึ่งลงในภาชนะใส่น้ำมันพืชและมายองเนส ผสมให้เข้ากันดี
3. เทแป้งที่เหลือไว้และนวดแป้งสูงชันที่จะไม่กระจาย ทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
4 หลังจากเวลาที่กำหนดแล้วให้นำแป้งออกและใส่ในพิซซ่าปั้นก่อนทาน้ำมันหรือคลุมด้วยกระดาษ parchment หล่อลื่นด้วยซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศจัดวางเติมโรยด้วยชีสขูดและปรุงอาหารในเตาอบที่อุ่นเป็นเวลา 30 นาที

พิซซ่าในกระทะ

พิซซ่าสูตรสำเร็จรูปในกระทะเกี่ยวข้องกับการใช้ของเหลวทดสอบ ผลไม่ต้องสงสัยใด ๆ จะโปรดผู้หญิงใด ๆ หลังจากที่ทุกจานนี้จะไม่แตกต่างจากปรุงสุกในเตาอบ
เพื่อให้แป้งพิซซ่าสำเร็จรูปคุณต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

•ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
•ครีม - 5 โต๊ะ ช้อน;
•มายองเนส - 5 โต๊ะ ช้อน;
•แป้ง - 10 โต๊ะ ช้อน;
•เกลือ

เตรียมพิซซ่าในกระทะต่อไปนี้:

1. ในภาชนะที่มีความลึกผสมครีมและมายองเนส ขับเข้าไปในไข่ คน
2. เทแป้งลงในแป้งที่ให้และใส่เกลือลงในแป้ง ผสมให้เข้ากันดี แป้งควรมีลักษณะคล้ายเปรี้ยวตามความสม่ำเสมอ
3. หล่อลื่นกระทะด้วยน้ำมันพืช เทแป้งลงไปค่ะ
ใส่แป้งลงไป ด้านบนของมันให้ตาข่ายของมายองเนส
5. โรยหน้าด้วยชีสขูด
6. ใส่กระทะลงบนเตา ปรุงอาหารเป็นเวลาสองถึงสามนาทีผ่านความร้อนปานกลาง หลังจากที่ครอบคลุมและทิ้งไว้บนเตาอีก 7 นาทีจนสุกนั่นคือจนกว่าการละลายของชีส

พิซซ่ากับแป้งโยเกิร์ต

ถ้าคุณไม่มีเวลาพอจะทำพิซซ่าได้หรือไม่? การปรุงอาหารอย่างรวดเร็วสามารถทำได้โดยใช้สูตรการทดสอบ kefir สำหรับอาหารจานนี้จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

•แป้ง - 250 กรัม;
• kefir - 250 มิลลิลิตร;
•น้ำตาล - 1 ช้อนชา ช้อน;
โซดา - ¼ชา ช้อน;
•เกลือ - ½ชา ช้อน

เตรียมพิซซ่านี้ดังนี้

1. เท kefir ลงในภาชนะลึก เทลงในโซดา คน
2. เติมน้ำตาลแป้งและเกลือลงใน kefir ผสมให้เข้ากันดี
3. เทแป้งลงในจานพิซซ่าและวางไว้ในเตาอบที่อุ่นขึ้นสักครู่
4. เมื่อพื้นฐานสำหรับการคว้าพิซซ่า, คุณต้องได้รับแบบฟอร์มจากเตาวางไส้ในแป้งกระจายกับมายองเนสและด้านบนด้วยชีสขูด
5. ใส่แบบฟอร์มลงในเตาอบอีกครั้งและปรุงจนชีสละลาย

พิซซ่าจากมักกะโรนี

พิซซ่าจากพาสต้าอาหารจานด่วนทำจากส่วนผสมดังกล่าว:

•พาสต้า - 250 กรัม;
•เนื้อสับ - 250 กรัม;
•ไส้กรอกการล่าสัตว์ - 100 กรัม;
ชีสแข็ง 250 กรัม
ซอสมะเขือเทศหรือซอสมะเขือเทศ 400 มิลลิลิตร
•น้ำมันมะกอก - 1 โต๊ะ ช้อน;
กระเทียม 3 กานพลู
• Oregano แห้ง - ½ชา ช้อน;
•โหระพาแห้ง - ½ชา ช้อน;
•เกลือ;
กรีน

ขั้นตอนการทำพิซซ่าจากพาสต้าประกอบไปด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ใส่เตาหลอมลงบนไฟตรงกลางและให้ความร้อน เทน้ำมันมะกอกลงในโถ เทเนื้อสับและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที ทำให้ไขมันส่วนเกินไหลออก
2. เพิ่มไส้กรอกการล่าสัตว์ 50 กรัมผสม ทอดให้เนื้อสับประมาณ 1 นาที
3. ใส่ซอสมะเขือเทศกระเทียมปรุงรส คน
4. เทลงในเตา 375 มิลลิลิตรน้ำแล้วนำไปต้ม
5. เทพาสต้า ครอบคลุมและปรุงอาหารประมาณสิบห้านาทีกว่าความร้อนขนาดเล็กจนพาสต้าจะสุกเต็มที่
ถอดไขควงออกจากหม้อหุงข้าว เพิ่มไส้กรอกการล่าสัตว์ที่เหลือและโรยด้วยชีสขูด
7. ใส่ลงในเตาอุ่นก่อนที่ชีสจะละลายหมด
8. นำเอาเตาออกจากเตาอบและตกแต่งพิซซ่าด้วยสมุนไพรสด

พิซซ่าจากวุ้นเส้น

ส่วนผสมที่จำเป็น:

•วุ้นเส้น - 2 แพ็ค;
•ไข่ไก่ - 4 ชิ้น;
•เบคอน - 4 ชิ้น;
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
•น้ำมันพืช - 8 ช้อนโต๊ะ;
ชีสแข็ง 150 กรัม
กรีน

การเตรียมพิซซ่าจากวุ้นเส้นอย่างรวดเร็วเกี่ยวข้องกับขั้นตอนต่อไปนี้:

1. เทวุ้นเส้นลงในชามน้ำเดือด
2. ลอกมะเขือเทศออกจากผิวก่อนที่จะเทน้ำร้อน หั่นชิ้นบาง ๆ
3. ลอกเปลือกหอมแล้วบด
4. เบคอนตัดเป็นเส้น
5. ระบายน้ำจากวุ้นเส้น เพิ่มมะเขือเทศหอมและเบคอน คน
6. เทใส่ 2 โต๊ะ ช้อนของน้ำมันพืชเพิ่ม 100 กรัมของชีสขูดและกรีน คน
7. ตีไข่ในภาชนะที่แยกจากกัน
8. หล่อลื่นกะทะขนาดใหญ่ที่มีน้ำมันพืชเหลืออยู่ ใส่มวลสารที่เกิดขึ้น เทไข่ปลา ปรุงอาหารผ่านความร้อนต่ำเป็นเวลา 5 นาที
9. ค่อยๆใส่พิซซ่าลงในจานขนาดใหญ่และโรยหน้าด้วยชีสที่เหลือ

พิซซ่าอาหารจานด่วน "Margarita"

มันมีประสิทธิภาพและอร่อยมากพิซซ่า สูตรสำหรับการปรุงอาหารทันทีที่บ้านในจานนี้สมมติว่าการปรากฏตัวของส่วนผสมดังกล่าว:

•นม - 125 มิลลิลิตร;
•เนยเทียม - 50 กรัม;
•แป้ง - 250 กรัม;
ยีสต์แห้งที่ใช้งาน - 1 ช้อนชา ช้อน;
•มะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
ชีสแข็ง - 200 กรัม;
•น้ำตาล - 1 โต๊ะ ช้อน;
•เกลือ

ในการปรุงอาหารพิซซ่านี้คุณต้องนี้:

1. เทนมอุ่นลงในภาชนะลึก เพิ่มน้ำตาลและยีสต์ ผัดและทิ้งไว้ 15 นาทีในที่อุ่น ๆ
2. ใส่เนยเทียมในภาชนะอื่น เพิ่มแป้งและเกลือแร่ ตัดส่วนผสมเหล่านี้ลงไปในเศษขนมปัง
3. เพิ่มยีสต์กับนม นวดแป้งได้อย่างรวดเร็วชวนให้นึกถึงความสม่ำเสมอของดินเหนียวคลุกเคล้า
4 ปั้นแป้งจากแป้งหนา 5 มม. วางบนแผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment โรยพิซซ่ากับชีสขูดครึ่ง ใส่วงกลมมะเขือเทศ ด้านบนด้วยชีสขูดที่เหลืออยู่
5. ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นตลอด 15-20 นาทีจนกว่าจะพร้อม

ข้อสรุป

ใช้สูตรที่ระบุในบทความนี้คุณสามารถทำพิซซ่าแสนอร่อยได้โดยไม่ต้องเสียเวลา ขึ้นอยู่กับความพร้อมใช้งานในตู้เย็นของผลิตภัณฑ์บางอย่างคุณสามารถเลือกสูตรที่เหมาะกับคุณได้ หลังจากที่ทุกอย่างรวดเร็วสำหรับพิซซ่ามีการเตรียมที่มีหรือไม่มียีสต์เพิ่ม kefir, ครีม, มายองเนสกับแป้ง ใช้เป็นบรรจุของผลิตภัณฑ์ที่ไม่จำเป็นต้องปรุงอาหารจะช่วยลดเวลาในการสร้างพิซซ่าแสนอร่อย

</ p>