มันฝรั่งอบในเตาอบในฟอยล์

คุณรู้ไหมว่ามีมันฝรั่งอยู่เกือบทุกวิตามินที่จำเป็นสำหรับร่างกายของเราหรือไม่? นอกจากนี้ก่อนที่คุณจะทำความสะอาดผิวคุณจำเป็นต้องทำมันเป็นบางที่สุด แท้จริงมันอยู่ในผิวของตัวเองและใกล้ชิดกับมันเป็นสารที่มีค่าที่สุด คือโปรตีนเกลือแร่และวิตามิน ภายในมันฝรั่งมีเส้นใยมาก

จากมันฝรั่งเป็นไปได้ที่จะเตรียมความพร้อมจำนวนมากอาหาร ที่นิยมมากที่สุดและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อคือมันฝรั่งอบในเตาอบในเปลือกหรือเป็นพวกเขากล่าวว่า "ในเครื่องแบบ" ก็ต้องขอบคุณผิวที่มีประโยชน์มาก

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งอบในเตาอบด้วยวิธีการต่างๆ มันควรจะสังเกตเห็นว่าด้วยฟอยล์ก็ยังคงมีจำนวนมากของวิตามิน

มันฝรั่งอบในเตาอบฟอยล์กับแฮม

ส่วนผสม:

มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;

แฮม - 300 กรัม;

ชีส - 250 กรัม;

มายองเนส;

เกลือสีเขียว

ก่อนอื่นคุณต้องปอกมันฝรั่งและตัดมันจากตรงกลางซึ่งจะมีการบรรจุ ตัดส่วนที่เหลือของมันฝรั่งไม่จำเป็นต้องโยนเช่นที่พวกเขาสามารถขูดและเพิ่มลงในการบรรจุ

สำหรับการหุงต้มอาหารคุณต้องใช้แฮมและตัดเป็นก้อน จากนั้นต้มชีสลงไปในแฮมและผสมให้ละเอียด ผักสีเขียวสับและผสมกับเนื้อสับ หลังจากนั้นให้ใส่มันลงไปในมายองเนสแล้วห่อไว้ในฟอยล์ หลังจากที่ทุกครึ่งถูกยัดให้ใส่ลงในถาดอบและอบ 40 นาทีในเตาอบ (200 องศา) เพื่อที่จะตรวจสอบความพร้อมของมันฝรั่งคุณจำเป็นต้องเอาเศษกระดาษฟอยล์ออกและดูว่ามีเปลือกสีทองอยู่หรือไม่ ถ้าไม่เช่นนั้นให้ทิ้งมันฝรั่งไว้สักครู่

มันฝรั่งอบในเตาอบในฟอยล์

สูตรนี้ไม่ใช่เรื่องง่ายและรวดเร็ว แต่ยังมีประโยชน์มาก สำหรับการเตรียมการมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะใช้มันฝรั่งขนาดใหญ่ประมาณ 200 กรัมส่วนผสม:

มันฝรั่ง - 6 ชิ้น (ใหญ่);

เนย - 120 กรัม;

Filler - 200 กรัม (เพื่อลิ้มรส);

ชีส - 140 กรัม;

หัวหอมสีเขียว;

เกลือ

เราล้างมันฝรั่งและห่อไว้อย่างรอบคอบในฟอยล์ จากนั้นใส่ลงในแผ่นอบและเพิ่มน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้ นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาและครึ่งชั่วโมง

สับใบกระเจี๊ยบและผักชีฝรั่ง เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้วให้หั่นเป็นชิ้นครึ่งโดยไม่ต้องถอดฟอยล์ จากนั้นใช้ส้อมให้สับเนื้อของมันฝรั่งและใส่หัวหอมผักชีฝรั่งเนยชีสและคนให้เข้ากัน ในฐานะที่เป็นฟิลเลอร์สำหรับมันฝรั่งสามารถสลัดหรือหั่นบาง ๆ ผัก

มันฝรั่งอบในเตาอบทั้งหมด

สูตรนี้จัดทำขึ้นเร็วกว่าที่กล่าวมาทั้งหมด,แต่ศักดิ์ศรีของเขาจะไม่ลดลง ตามที่ได้มีการกล่าวไว้ว่าในตอนแรกมันมีอยู่ในเปลือกที่ส่วนใหญ่ของสารอาหารที่พบ สำหรับการจัดเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้จะต้องใช้:

มันฝรั่ง - 1 กิโลกรัม;

เนย

ตอนแรกมันฝรั่งของฉันอร่อยและแห้งด้วยใช้ผ้าเช็ดตัว เพื่อให้ผิวพรรณเปลี่ยนเป็นสีชมพูและกรอบคุณจำเป็นต้องเคลือบมันฝรั่งแต่ละตัวด้วยน้ำมันพืช นี้ควรจะทำไม่ได้รับเชิญเพราะในระหว่างการปรุงอาหารน้ำมันสามารถหยดและเผาไหม้ซึ่งจะทำให้เกิดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในห้องครัว หลังจากที่มันฝรั่งทั้งหมดติดป้ายแล้ววางลงในเตาอบบนถาดอบหรือบนตะแกรง นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 250 องศา ถ้าเปลือกเป็นกรอบและคั่วดีแล้วมันฝรั่งพร้อม

ถ้าคุณไม่ชอบเปลือกในกรณีนี้อาจเป็นได้เอาออกก่อนใช้ แต่ก็ยังมีวิตามินอยู่เยอะ นอกจากนี้มันฝรั่งปรุงสุกด้วยวิธีนี้มีเปลือกอร่อยมาก ที่ดีที่สุดคือให้บริการเช่นจานกับน้ำมันพืช, หัวหอม, ปลาเค็มและกะหล่ำปลีดอง

ควรสังเกตว่ามันฝรั่งอบค่ะเตาอบในฟอยล์ไม่ได้มีเปลือก crispy ดังนั้นถ้าคุณรักเปลือกและขอขอบคุณทุกสารที่มีประโยชน์ของมันในกรณีนี้มันฝรั่งอบได้ดีขึ้นโดยไม่ต้องฟอยล์