แตงกวากับน้ำผึ้ง: สูตรการปรุงอาหารที่ดีที่สุด
ในฤดูหนาวแตงกวาดองมักจะปรากฏบนโต๊ะในแต่ละครอบครัว แม่บ้านส่วนใหญ่จะเก็บไว้ด้วยกระเทียมผักชีฝรั่งและพริกไทยซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติที่โดดเด่น ในบทความนี้เรามีสูตรง่ายๆของแตงกวาดองกับน้ำผึ้งและสลัดแสนอร่อยของผักสด น้ำส้มสายชูหวานกับกลิ่นที่น่าจดจำทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีรสชาติพิเศษ นอกจากนี้แตงกวามีความยืดหยุ่นและกรอบ พวกเขาถูกนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะเป็นอาหารว่างหรือเพิ่มความหลากหลายของสลัดและอาหารอื่น ๆ
แตงกวากรอบหมักกับน้ำผึ้ง
แนะนำสูตรนี้ให้ใช้ผักที่มีขนาดเล็ก จากนั้นหลังจากที่ดองพวกเขาจะยังคงเป็นคนที่สดชื่น
แตงกวากับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวจัดทำตามลำดับนี้:
- ก่อนทำความสะอาดและฆ่าเชื้อขวดแก้ว 3 ลิตร
- แตงกวา (2 กิโลกรัม) เทน้ำเย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 4 ชั่วโมง
- ตัดแผ่นพืชชนิดหนึ่งใบเชอร์รี่หลายชิ้น (5 ชิ้น) ชิ้นเล็ก ๆ ของพริกร้อนและช่อดอกผักชีฝรั่งจะวางไว้ที่ด้านล่างของกระป๋อง
- จากนั้นหม้อจะเต็มไปด้วยแตงกวาที่แช่และเทด้วยน้ำเดือด (1.5 ลิตร)
- หลังจาก 10 นาทีน้ำจากกระป๋องจะถูกระบายลงในกระทะและนำไปต้มบนเตา
- ธนาคารเป็นครั้งที่สองจะเต็มไปด้วยน้ำเดือด
- ในขณะที่น้ำร้อนเป็นครั้งที่สามกระเทียมสับ (3 ชิ้น) น้ำส้มสายชู 100 มล. เกลือและน้ำผึ้ง (50 กรัมต่อหนึ่งชิ้น) ใส่ในโถที่มีแตงกวา
- แตงกวาถูกน้ำท่วมเป็นครั้งที่สามหลังจากที่สามารถรีดขึ้นด้วยกระป๋อง
สูตรแตงกวาสำหรับฤดูหนาวที่มีน้ำผึ้งและมัสตาร์ด
ผักที่หมักได้อย่างลงตัวกับพื้นฐานจานจากเนื้อเช่นเดียวกับเครื่องปรุงจากมันฝรั่งและ porridges เก็บรักษาในแตงกวาดองน้ำผึ้งสามารถใช้ในการจัดทำสลัดมะกอกสลัด vinaigrette และอื่น ๆ ผักมีความอร่อยและมีกลิ่นหอม
สูตรสำหรับแตงกวากับน้ำผึ้งสำหรับฤดูหนาวเกี่ยวข้องกับคำแนะนำทีละขั้นตอนต่อไปนี้:
- ผักถูกแช่ในน้ำเย็นเป็นเวลาสองชั่วโมง
- ที่ด้านล่างของลิตรสามารถของผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเช่นเดียวกับใบพืชชนิดหนึ่งตามที่ต้องการ
- หลังจากนั้นแตงกวากับปลายตัดจะถูกวางลงในโถ
- กระเทียม (2 ชิ้น) ถูกตัดเป็นจาน
- ในโถต้มพริกไทยหอม (5 ชิ้น) มัสตาร์ดสีขาวในธัญพืชผักชีกานพลู (1/2 ช้อนชา)
- ในกระทะบนเตาหมักจะเตรียมจากน้ำ (550 มล.) น้ำตาล (100 กรัม) น้ำผึ้งและเกลือ (1 ช้อนโต๊ะ) เมื่อน้ำเดือดเทน้ำส้มสายชู 100 มล. ลงในหม้อ
- แตงกวาในโถจะเต็มไปด้วยน้ำดองร้อนหลังจากนั้นจะสามารถปกคลุมด้วยฝาปิดและทิ้งไว้บนโต๊ะเป็นเวลา 20 นาที
- ผ้าขนหนูวางอยู่ด้านล่างของหม้อขนาดใหญ่โถของแตงกวาจะอยู่ด้านบน หลังจากผ่านขั้นตอนการฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีจะมีการม้วนขวดด้วยฝาปิด
สูตรสำหรับแตงกวากับพริกไทยและแครอทในน้ำดองน้ำผึ้ง
มักผักดองหรือผักดองมีรสเปรี้ยวเค็ม อย่างไรก็ตามแตงกวาที่ปรุงตามสูตรดังต่อไปนี้จะโดดเด่นด้วยรสชาติหวานที่น่าสนใจและกลิ่นหอมของน้ำผึ้ง
แรกของทุกช่อดอกผักชีฝรั่งใบมะรุมและใบลูกเกดดำใบลอเรลช้อนชาของเมล็ดมัสตาร์ดจะวางอยู่ด้านล่างของลิตรสะอาดสามารถ แล้วก็ แตงกวาล้างอย่างระมัดระวัง (500 กรัมต่อ 1 ลิตรสามารถ) ตัดเคล็ดลับ กลีบกระเทียมพริกและแครอทหลายชิ้นถูกตัดเป็นแผ่นหรือวงแหวน
เมื่อการจัดซื้อในธนาคารพร้อมแล้วเทลงในน้ำเดือดประมาณ 10 นาที หลังจากเวลาที่กำหนดน้ำจะระบายลงในกระทะและนำไปต้มบนเตา ในโถผักใส่ช้อนโต๊ะเกลือเทน้ำผึ้ง (2 ช้อนชา) และน้ำส้มสายชู (2 ช้อนโต๊ะ) แล้วแตงกวากับน้ำผึ้งเทลงบนน้ำเดือดจากกระทะและบิดกุญแจสารกันบูด
แตงกวากับแครนเบอร์รี่และน้ำผึ้ง
แตงกวาหอมอร่อยกรอบและอร่อยได้จากสูตรต่อไปนี้ สำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาใช้สดหรือแช่แข็งแครนเบอร์รี่ซึ่งจะทำให้น้ำดองพิเศษ
แตงกวากับน้ำผึ้งถูกจัดเตรียมตามลำดับดังนี้:
- ผัก (2 กก.) เทน้ำเย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง
- แตงกวาจะเรียงซ้อนกันในโถผสมกับแครนเบอร์รี่ (250 กรัม) และเทด้วยน้ำเดือด
- หลังจาก 10 นาทีน้ำจะถูกระบายลงในกระทะและต้มอีกครั้ง
- แตงกวาครั้งที่สองจะเทด้วยน้ำเดือดอีก 10 นาที
- น้ำผสานเข้ากับกระทะอีกครั้ง เติมน้ำผึ้ง (50 กรัม) น้ำตาล (100 กรัม) เกลือ (75 กรัม) และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ในปริมาณเท่ากัน ทันทีที่น้ำดองเดือดแตงกวาถูกเทลงไปในนั้นสามารถที่จะครอบคลุมกับฝาและรีดขึ้นด้วยกุญแจ หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องถูกห่อไว้สักวันแล้วจึงส่งไปเก็บที่ที่มืดและเย็น
สลัดแตงกวากับน้ำผึ้งสำหรับการลดน้ำหนัก
ด้านล่างเรามีสูตรสำหรับสลัดแสนอร่อยกับแตงกวาและน้ำสลัดน้ำผึ้ง ที่จะทำให้คุณต้องมีส่วนผสมอย่างน้อยและประโยชน์ของร่างกายจะใหญ่มาก
สำหรับต้น 2-3 แตงกวาสดถูกตัดวงกลมผสมกับเกลือ (¼ช้อนชา) และใส่ลงในกระชอน ผักจะได้รับอนุญาตให้ระบายน้ำซึ่งจะระบายผ่านรู ขณะนี้กำลังเตรียมการเติมน้ำมันอยู่ ของแตงกวากับน้ำผึ้ง เมื่อต้องการทำเช่นนี้ 50 กรัมของน้ำผึ้งธรรมชาติละลายใน 50 มล. ของน้ำ ในน้ำสลัดที่เตรียมไว้จะมีการเพิ่มผักชีฝรั่งสับละเอียดหลังจากผสมแล้วผสมกับแตงกวาอีกครั้ง
</ p>
