สลัดกับแตงกวาดอง

สลัดจากแตงกวาดองสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างและเป็นอาหารจานหลัก สลัดดังกล่าวจัดทำขึ้นสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือเพื่อการบริโภคประจำวัน สูตรอาหารที่ระบุไว้ด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณสามารถเลือกสูตรที่ตรงกับรสนิยมของแต่ละรสชาติได้ดีที่สุด ดังนั้นลองพิจารณาที่มีประโยชน์มากที่สุดอร่อยและง่าย

สลัดปลากับแตงกวาดองและกะหล่ำปลี

ส่วนผสมสำหรับทำอาหาร:

• กะหล่ำปลี - ประมาณ 300-400 กรัม;
• แยมปลา - 300 กรัม;
• แตงกวาดอง - ไม่กี่ชิ้น;
• ไข่ - ไม่กี่ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 5 มันฝรั่ง;
• สีเขียว;
• แครอท - ไม่กี่ชิ้น;
• มายองเนส;
• พริกไทยเกลือ

เพื่อเริ่มต้นกับมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะบดขยี้สินค้ากระป๋องจากปลาตัดแตงกวาเป็นก้อน ต้มไข่และบด มันฝรั่งและแครอทควรที่จะต้มแล้วตัด ผสมอาหารทั้งหมดและเพิ่มเกลือ หลังจากนั้นผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ ของสลัดและเพิ่มมายองเนส ผัดและตกแต่งด้านบนด้วยผักสีเขียว

สลัดกับแตงกวาดองและผัดทอด

ส่วนผสมสำหรับเสริฟหลายอย่าง (ประมาณ 2-3):

• เนื้อปลาดิบ - 3 ชิ้น;
• กะหล่ำปลี - แส้หัว;
• ไข่ - ไม่กี่ชิ้น;
• มายองเนส;
• แตงกวาดอง - ไม่กี่ชิ้น;
• เกลือ

กะหล่ำปลีฉีก จากนั้นต้มไข่และสับละเอียด ตัดแตงกวาลงในแถบ ตัดเนื้อปลาและทอด จากนั้นจึงผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดและเพิ่มเกลือ หลังจากนั้นเทมายองเนสผสมและใส่ในจาน

สลัดกับแตงกวาดองและปลาชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - หลายชิ้น;
• แตงกวาดอง - ไม่กี่ชิ้น;
• ปลาชนิดหนึ่ง - 1 ชิ้น;
• สีเขียว;
• หัวหอม - ไม่กี่ชิ้น
• พริกหวาน (สามารถใช้กระป๋อง;
• แครอท - 1 ชิ้น;
• ถั่วกระป๋อง - ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ
• ไข่ - ไม่กี่ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว;
• มายองเนส

มันฝรั่งต้องต้มและทำให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้น แตงกวายังหั่นเป็นชิ้นหัวหอม - ครึ่งวงแหวนแครอทต้มและหั่นเป็นก้อน พริกไทยตัดฟางต้มไข่และสับ ทำความสะอาดอานและตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมส่วนผสมทั้งหมดรวมทั้งถั่วและเพิ่มหัวหอมสีเขียวสับละเอียด เทมายองเนสและเพิ่มคู่ของช้อนครีมเปรี้ยว จากนั้นเติมเกลือและผสมให้เข้ากัน คุณสามารถตกแต่งสลัดกับหอม, แครอทและชิ้นเฮอริ่งจากด้านบน

สลัดกับแตงกวาหมัก "Rozhdestvensky"

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 5 ชิ้นเล็ก ๆ ;
• ลายจุดกระป๋อง - polbanki;
• แตงกวาดอง - ไม่กี่ชิ้น;
• หัวหอม - 1 ชิ้น;
• เกลือ
• น้ำมันดอกทานตะวัน

ล้างมันฝรั่งและเดือดโดยไม่ต้องถอดออกเปลือก หลังจากนั้นเย็นเพื่อให้เปลือกสามารถทำความสะอาดได้ง่ายขึ้น แล้วค่อยๆทำความสะอาดและตัดเป็นวงแหวนหรือ semirings แตงกวาก็ตัดเป็นวงกลมและครึ่งวงกลมหัวหอม ระบายน้ำจากถั่วกระป๋องและผสมส่วนผสมทั้งหมด เติมเกลือ หลังจากนั้นให้ปรุงสลัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน

สลัดกับแตงกวาดองและไก่

ส่วนผสม:

• มันฝรั่ง - 4 ชิ้น;
• ไข่ 4-5 ชิ้น;
• แครอท - ไม่กี่ชิ้น;
• ถั่ว (คุณสามารถใช้แช่แข็ง) - 400 กรัม;
• เต้านมไก่ (คุณสามารถใช้เนื้อไก่) - 1 ชิ้น;
• มายองเนส;
• แตงกวาดอง - ไม่กี่ชิ้น;
• พริกไทยเกลือ

ต้มผักในเปลือกแล้วเย็นและชัดเจน หลังจากนั้นให้ตัดเป็นก้อน ไข่ต้มแยกต่างหากให้เย็นเพื่อให้ง่ายต่อการทำความสะอาดและสับเป็นก้อน อกไก่ทอดหรือเนื้อในชิ้นเดียวกัน หม้อแช่แข็งต้มประมาณ 3 นาทีแล้วเย็น ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามเดียวและปิดด้วยมายองเนส เพิ่มพริกไทยเพื่อลิ้มรสและปล่อยให้นั่งในขณะที่ (ประมาณหนึ่งชั่วโมง) ในตู้เย็น

ในสูตรนี้คุณสามารถเปลี่ยนมายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวหรือใช้ครีมและมายองเนสในอัตราส่วน 1: 1 แล้วสลัดจะมีน้ำหนักเบาและไม่มากในแคลอรี่

ตามที่คุณเห็นสูตรของสลัดกับแตงกวาดองมีความหลากหลายมาก แต่ที่หนึ่งในการปรุงอาหารก็ขึ้นอยู่กับคุณ บูด appetit!