ชีสกับน้ำผึ้ง: สูตรสำหรับขนมขบเคี้ยวที่ผิดปกติ

วันนี้ในโลกมีความหลากหลายมากชีส บางพันธุ์สามารถเข้าถึงได้ง่ายและเรียบง่ายที่แม้แต่ผู้หญิงที่ไม่มีประสบการณ์สามารถรับมือกับการปรุงอาหารได้ง่าย และสำหรับการจัดเตรียมพันธุ์ที่ประณีตบางอย่างต้องมีการประสานงานของทั้งทีมผู้เชี่ยวชาญ ชีสจะถูกเพิ่มเข้าไปในอาหารว่างต่างๆและยังทำหน้าที่เป็นอาหารแยกต่างหาก ถ้าคุณชอบผลิตภัณฑ์นี้ให้แน่ใจว่าได้ลองชีสกับน้ำผึ้ง การผสมผสานที่ยอดเยี่ยมนี้ไม่เพียง แต่ช่วยเผยให้เห็นถึงรสชาติและรสนิยมต่างๆ แต่ยังเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ ในประเพณีการทำอาหารระดับชาติของประเทศต่างๆในโลกคุณสามารถหาสูตรอาหารที่น่าสนใจมากมายตามชีสและน้ำผึ้งควบคู่ไปกับ

อาหารอันโอชะที่ละเอียดอ่อน - ชีสที่มีรา

ถ้าหน่อของแม่พิมพ์สีฟ้าสีเขียวบนชีสทำให้คุณสับสนไม่รีบเร่งเพื่อสรุปผลสุดท้าย เชื่อฉันเนยแข็งชั้นสูงที่มีราสีฟ้าไม่ถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ สิ่งสำคัญคือเพื่อให้สามารถจัดหาผลิตภัณฑ์นี้ได้อย่างเหมาะสมและเลือกส่วนประกอบที่เหมาะสม

ถ้าคุณต้องการสร้างความประทับใจให้กับแขกผู้เข้าพักด้วยความผิดปกติขนม แต่ไม่ทราบว่าชนิดของชีสจะกินกับน้ำผึ้งให้เลือกในความโปรดปรานของหนึ่งในสายพันธุ์ที่มีแม่พิมพ์ อาจเป็น dorblyu, donablu หรือ gorgonzola มีพันธุ์อื่น ๆ แต่ก็ไม่น่าเป็นไปได้ว่าพวกเขาจะได้รับในซูเปอร์มาร์เก็ตสามัญ ตัดเนยแข็งเป็นก้อนประมาณ 1.5 ซม. กระจายบนจานแบน เสิร์ฟน้ำผึ้งหอม นักชิมกล่าวว่าชีสที่มีรามีความคมชัดและแม้กระทั่งกับน้ำผึ้งที่มีคุณค่าเช่นบัควีท

ชีสจาน

ชีสกับน้ำผึ้งมักจะเสิร์ฟในร้านอาหารที่ดีที่สุด เกี่ยวกับจานกว้างกระจาย brusochki พันธุ์ที่แตกต่างกันและน้ำผึ้งมีทั้งเทลงบนชีสหรือทำหน้าที่ใน pial แบน หากต้องการดูรายละเอียดปลีกย่อยเกี่ยวกับการให้บริการให้ปฏิบัติตามกฎง่ายๆ รสชาติที่ละเอียดอ่อนมีรสนิยมที่ละเอียดอ่อนกระจายอยู่บนจานด้านหนึ่งอิ่มตัวและสดใสมากขึ้นในอีกด้านหนึ่ง การรับประทานชีสก็ดีขึ้นตามลำดับการย้ายจากสายพันธุ์ที่มีรสชาติเป็นกลางไปจนถึงผู้ที่มีความหมายมากที่สุด เพื่อให้แขกไม่ต้องรับมือกับเสื้อผ้าที่สกปรกด้วยน้ำผึ้ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับแผ่นชีสและถั่วทอด

หมัก Ricotta ในอิตาลี

เกี่ยวกับความรักของคนอิตาเลียนกับตำนานชีส ฉันสามารถพูดได้อย่างไรผู้อาศัยอยู่ใน Apennines ที่มีแดดก็ไม่สามารถอยู่ได้โดยปราศจากชีส! ทำไมไม่มองลวงตาพวกเขาสูตรที่ยอดเยี่ยมซึ่งในชีสและน้ำผึ้งเล่นพรรคหลัก?

ตัวอย่างเช่นหมักดองริค็อตต้าซึ่งเป็นที่ชื่นชอบในอิตาลีเพียงอย่างเดียวสามารถปรุงสุกด้วยตัวเอง

มันจะใช้เวลาประมาณ 500 กรัมของชีส ระบายของเหลวเบา ๆ วางหัวในภาชนะ ผสมน้ำมันมะกอก 100 มิลลิลิตรกับช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเติมน้ำมะนาวครึ่งใบใบโหระพา เทชีสและทิ้งไว้ 2 วัน เสิร์ฟชีสนี้กับน้ำผึ้งและถั่ว คุณสามารถใช้วอลนัทถั่วสนอัลมอนด์หรือเม็ดมะม่วงหิมพานต์

ฝรั่งเศส Camembert

อย่ายอมให้ชาวอิตาเลียนและฝรั่งเศส พวกเขาเพียงแค่รักชีส การรับประทานอาหารในประเทศฝรั่งเศสจะกลายเป็นพิธีกรรมทั้งหมดชื่อ "แอนตี้" คำนี้แปลว่า "ระหว่างจาน"

หลังจากได้รับอาหารจานหลักชาวฝรั่งเศสแล้วชอบที่จะให้บริการชีสวอลนัทน้ำผึ้งและผลไม้ ไม่ใช่แค่สุขภาพเท่านั้น งานของขนมขบเคี้ยวเช่นนี้ยังอยู่ในความจริงที่ว่ามันเตรียมรสชาติสำหรับขั้นตอนต่อไป - ของหวานซึ่งเป็นsouffléที่ละเอียดอ่อนมากที่สุดหรือ meringues ประณีต

คุณต้องการที่จะแปลกใจแขกผู้เข้าพักที่มีอาหารอันโอชะฝรั่งเศสแท้ๆหรือไม่? ให้แน่ใจว่าได้เตรียมชีสกับน้ำผึ้ง! ใช้สูตรต่อไปนี้

เตรียมหัว camembert หลายตัว ตัดท็อปส์ซูและเอาเยื่อกระดาษออกด้วยช้อนเพื่อให้ถ้วยออกมาจากศีรษะ ตัดเนื้อด้วยส้อมใส่หยิบสับละเอียดและกรอกด้วย "ถ้วย" ก่อนเสิร์ฟให้เทแต่ละช้อนโต๊ะน้ำผึ้งเหลว ที่ดีที่สุดสำหรับวัตถุประสงค์นี้เป็นซื้อที่เหมาะสม แต่มีกลิ่นหอม "หญ้า"

บรีอบซอสน้ำผึ้ง

และโอชะนี้เหมาะสำหรับอาหารมื้อค่ำแสนโรแมนติก มันมีโรสแมรี่ - ยาโป๊ที่แข็งแกร่งซึ่งตื่นขึ้นมาในจิตวิญญาณของความอ่อนโยน สองส่วนของหัว 2 คุณต้องบรี (125 กรัม) คู่ของช้อนน้ำมันมะกอกเป็นกลางสาขาโรสแมรี่, เมล็ดวอลนั polstakana และ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้งเหลว

ใส่ชีสลงบน deco และทาจารบีทุกด้านน้ำมัน ด้านบนให้ตัดบางและโรยด้วยใบโรสแมรี่ นำเข้าเตาอบ 7 นาที ในขณะที่ชีสกำลังทำอาหารหั่นถั่วและเผาในกระทะ ทันทีหลังจากที่คุณนำเนยแข็งออกจากเตาให้ย้ายหัวไปที่จานราดด้วยถั่วและห่อด้วยน้ำผึ้ง เสิร์ฟจานนี้อุ่นเพื่อเตรียมชีสด้วยน้ำผึ้งก่อนเพื่อให้อุณหภูมิของห้องเย็นลง

เครื่องดื่มและไวน์ที่เหมาะสม

ถ้าคุณวางแผนที่จะให้บริการชีสกับน้ำผึ้งและกาแฟให้ความพึงพอใจกับพันธุ์ที่ดีต้ม ชีส Noble และกาแฟงบประมาณจากสติกเกอร์เป็นสีม่วงน่ากลัว สมบูรณ์แบบกลมกลืนกับขนมขบเคี้ยวและไวน์นี้ วิธีการเลือกไวน์สำหรับชีส? ภาพประกอบต่อไปนี้จะช่วยให้คุณจดจำชุดค่าผสมที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดได้

ถั่วและผลไม้

คุณสามารถรวมถั่วต่างๆกับชีสได้ แน่นอนว่าหลายประการขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ ลองทดลองดูสัดส่วนและชุดค่าผสมที่สมบูรณ์แบบ นักชิมหลายคนเห็นพ้องกันว่าถั่วคั่วสอดคล้องกับเนยแข็งสร้างพันธมิตรอันยิ่งใหญ่

แต่คุณไม่สามารถ จำกัด ตัวเองให้ถั่วได้ เสริฟกับชีสและองุ่นน้ำผึ้งแอปเปิ้ล quinces พลัมลูกแพร์มะเดื่อ ผลไม้แห้งที่ยอดเยี่ยมอยู่ในความกลมกลืนกับอาหารเรียกน้ำย่อยต่างๆ คุณสามารถวางส่วนผสมบนจานได้เพียงอย่างเดียว แต่ยังสร้างเพลงที่ผิดปกติ ตัวอย่างเช่นชีสอ่อน ๆ ผสมกับน้ำผึ้งและถั่วคุณสามารถใส่พุดดิ้งขนาดใหญ่หรือกระจายบนชิ้นของน้ำทิพย์