ปลาอบกับมันฝรั่ง

ถ้าคุณเปรียบเทียบจานเนื้อกับปลาแล้วหลังอิ่มตัวด้วยโปรตีนย่อยได้มากขึ้น ดังนั้นปลาจำเป็นต้องมีอยู่บนเมนูอย่างสม่ำเสมอ เราขอเสนอวิธีการปรุงอาหารปลาอบได้อย่างรวดเร็วสุทธ์และอร่อย

ปลาอบกับมันฝรั่งและเปลือกชีส

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• (คุณสามารถใช้หอยหอย, ปลานิล, ปลาชนิดหนึ่งและอื่น ๆ ) - 0.6 กก.
• มันฝรั่ง - ประมาณ 1 กิโลกรัม;
• ชีส - 150 กรัม;
• มะเขือเทศ - ไม่กี่ชิ้น;
• มายองเนส;
• เกลือเครื่องเทศ;
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• เครื่องปรุงรสสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส

ล้างปลา fillets แล้วแห้งด้วยกระดาษด้วยผ้าเช็ดตัว จากนั้นหั่นเป็นชิ้นและวางบนจานเพิ่มน้ำมะนาวเกลือและเครื่องเทศ แล้วปล่อยให้หมักประมาณครึ่งชั่วโมง ลอกมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น มะเขือเทศยังล้างและสับ กระเทียมสับและตะแกรงชีส ในจานอบให้วางชิ้นมันฝรั่ง (ประมาณครึ่งหนึ่ง) โรยด้วยเครื่องเทศเล็กน้อย วางปลาที่ด้านบนลงไปด้วยมะเขือเทศโรยกระเทียม ใส่มันฝรั่งที่เหลืออยู่บนมะเขือเทศและโรยด้วยเกลือ ตอนนี้ปิดด้วยมายองเนสถั่วเหลืองขนาดเล็กและโรยด้วยชีสขูด จากนั้นวางแบบฟอร์มลงในเตาอบและปรุงอาหารเป็นเวลา 45 นาทีที่ 190 องศา ปลาอบกับมันฝรั่งพร้อม! เสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรในรูปแบบที่ร้อน

ปลาสีแดงอบกับมันฝรั่ง

ผลิตภัณฑ์:

• ปลาสีแดง - 1 กิโลกรัม;
• มันฝรั่ง - ถึง 1 กิโลกรัม;
• แครอท - คู่ของชิ้น;
• หอม - คู่ของชิ้น;
• ชีส - 60 กรัม;
• มายองเนส;
• เกลือ
• น้ำมันพืช

เพื่อเริ่มต้นเราทำความสะอาดและสับแครอทและหัวหอมหัวหอม จากนั้นเราจะนำผักมาผัดและผ่านไป 6 นาที ตอนนี้เทเกลือน้ำและเคี่ยวลงไปอีกสักครู่แล้วเราจะล้างปลาแดงให้เป็นอาหารและตัดเป็นสเต็ก จากนั้นจึงหล่อลื่นด้วยมายองเนสจากนั้นก็ให้กระจายไปในรูปแบบที่เตรียมไว้ บนปลาที่ด้านบนใส่ผักที่แข็งแรงและโรยด้วยชีสขูด ป่นปลาที่ 190 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ขณะที่ปลากำลังหุงต้มเอาเปลือกมันฝรั่งและทอดไว้ในกระทะจนกว่าจะพร้อม เสิร์ฟปลาที่มีมันฝรั่งทอดหรือผักสลัด

ปลาอบกับมันฝรั่ง

สำหรับการทำอาหารคุณสามารถใช้ปลาสีแดงและปลาอื่น ๆ ได้ ส่วนผสม:

• ปลา - ประมาณ 1 กิโลกรัม;
• ส่วนผสมของพริกเกลือ
• มะนาว - 1 ชิ้น;
• มันฝรั่ง - 700 กรัม;
• เนย;
• nutmeg ลูกจันทน์เทศ

ตัดปลาเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปวางบนถาดอบ ทาด้วยมายองเนสเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แห้งเกินไป โรยด้วยส่วนผสมของพริกเกลือ ใส่ต้นหอมบดและมะนาวหั่นบาง ๆ ทั้งหมดโรยด้วยลูกจันทน์เทศ ตอนนี้ใส่ปลาในเตาอบ

ปลาอบกับมันฝรั่งและครีม

ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร:

• เนื้อปลา - 0.7 กก.
• มันฝรั่ง - ประมาณ 1 กิโลกรัม;
• น้ำมันพืช
• แป้งสาลี - ช้อนโต๊ะ 2 ช้อนโต๊ะ
• หัวหอม - คู่ของชิ้น;
• พื้นดิน - 1 ช้อนโต๊ะ;
• ชีส - 130 กรัม;
• ครีม - 400 กรัม;
• เกลือ

มันฝรั่งต้องต้มไว้ในเครื่องแบบแล้วเย็นเปลือกและหั่นเป็นชิ้นและทอดเบา ๆ ตัดเนื้อปลาโรยพริกไทยเกลือแล้วม้วนแป้งทอดทั้งสองข้างเล็กน้อย ในจานอบใส่มันฝรั่งแก้วด้านบนของปลาสับหัวหอม ทั้งหมดนี้เทครีมเปรี้ยวและโรยด้วยชีสขูด ตอนนี้เพิ่มข้าวโอ๊ตและอบในเตาอบประมาณ 35 นาทีที่ 190 องศา

ปลาอบกับมันฝรั่ง

ผลิตภัณฑ์:

• ปลา - 600 กรัม;
• น้ำมันพืช
• หัวหอม - คู่ของชิ้น;
• เกลือพริกไทย;
• มันฝรั่ง - 5-6 ชิ้น;
• สีเขียว;
• มะเขือเทศ - 3 ชิ้น

ขั้นแรกคุณต้องล้างปลาและแห้ง ตอนนี้โรยด้วยเกลือพริกไทยและสถานที่ในรูปแบบ greased ในการที่จะเทน้ำเล็กน้อย ลอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นชิ้น จากนั้นจึงใส่ปลาลงไปโรยด้วยน้ำมันและโรยด้วยเกลือ วางแบบฟอร์มลงในเตาอบและอบประมาณ 28 นาที หลังจากที่จานเป็น gornovo มีความจำเป็นที่จะออกจากเตาอบและเพิ่มหัวหอมเค็มสับละเอียด หลังจากนั้นให้ใส่เตาอีกครั้งเป็นเวลา 20 นาทีเมื่อปลาพร้อมแล้วนำออกจากเตาอบและเสริฟพร้อมมะเขือเทศและผัก