วิธีการอบในมันฝรั่งอบ: สูตรทีละขั้นตอน

วิธีการอบมันฝรั่งในเตาอบเพื่อให้มันมันเปิดออกอร่อยอร่อยและย่าง? คำถามนี้มักเกิดขึ้นเมื่อเข้าใกล้วันหยุดซึ่งจำเป็นต้องจัดเตรียมโต๊ะเก๋ เป็นมูลค่าการกล่าวขวัญว่ามีหลายวิธีที่แตกต่างกันอย่างสมบูรณ์ของการอบในมันฝรั่งอบอร่อยและน่าพอใจ วันนี้เรานำเสนอถึงความสนใจของคุณวิธีการที่ง่ายที่สุดซึ่งง่ายในการเตรียมตัวและไม่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายมาก

มันฝรั่งอบอร่อยและมีกลิ่นหอม: สูตรที่มีรูปถ่าย

อาหารที่จำเป็นสำหรับจาน:

• ของแข็งชีส - 210 กรัม;
• น้ำมันดอกทานตะวันที่ไม่มีกลิ่น - 75 มล.
• มันฝรั่งขนาดเล็ก - หัว 7-11;
• ผักชีฝรั่งแห้งใบโหระพาผักชีฝรั่ง - บนช้อนขนาดเล็ก 1 ชิ้น
• พริกหยวก - 2/3 ของช้อนขนม;
• เกลือไอโอดีปรับ - 5-7 กรัม (ตามดุลยพินิจของบุคคล);
• มายองเนสเนื้อหาปานกลางไขมัน - 125 กรัม;
• กระเทียมสดขนาดเล็ก - 2 ฟัน;
• วางมะเขือเทศเผ็ด - ช้อนขนม 1 อัน

กระบวนการเตรียมผัก

ก่อนที่จะอบมันฝรั่งในเตาอบ,เพื่อจัดการกับผลิตภัณฑ์ได้ดี ในการทำเช่นนี้ให้ใช้หัวผักสองสามขนาดเล็กและล้างให้สะอาด ถ้าส่วนผสมเป็นเด็กก็ไม่ควรปอกเปลือก มิฉะนั้นขั้นตอนนี้เป็นข้อบังคับ จากนั้นคุณจะต้องตัดมันฝรั่งเป็นวงกลมหรือครึ่ง (ถ้าหัวมีขนาดเล็ก) หลังจากนั้นก็จะต้องใส่ในภาชนะขนาดใหญ่แล้วโรยด้วยเกลือปรับไอโอดีนพริกหยวกผักชีฝรั่งใบโหระพาผักชีฝรั่งและผสมทุกอย่างอย่างละเอียด

กระบวนการเตรียมซอส

กับมันฝรั่งอบภาพที่คุณทำได้ดูในบทความนี้มันเปิดออกมากขึ้นฉ่ำและความพึงพอใจก็จะแนะนำให้เขาแยกต่างหากเตรียมซอสหอมและไขมัน ในการทำเช่นนี้ให้ใส่กานพลูเล็ก ๆ ของกระเทียมและชีสแข็งลงในชามจากนั้นให้เพิ่มกะมะเขือเทศและมายองเนสที่มีไขมันปานกลาง ผสมส่วนผสมทั้งหมดด้วยช้อนคุณควรได้รับมวลหอมและหนาซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาในขณะที่จะใส่กัน

วิธีการอบในเตาอบมันฝรั่ง: การรักษาความร้อนของจาน

เพื่อให้เครื่องปรุงนี้ดีขึ้นใช้รูปแบบลึกสำหรับการอบกับโต๊ะใน 6-8 เซนติเมตร ด้านล่างของมันต้องเป็น greased กับน้ำมันจำนวนมากและจากนั้นใส่ผักที่เตรียมไว้ก่อนหน้าทั้งหมดมี หลังจากนั้นอาหารที่มีมันฝรั่งจะต้องใส่ในเตาอบและเปิดไฟสูงสุด หลังจากผ่านไป 30-38 นาทีหัวหอมที่สับแล้วควรนุ่มและผัดให้เข้ากันดี เพื่อป้องกันการเผาผลาญผักขอแนะนำให้เปลี่ยนเป็นประจำด้วยส้อมหรือไม้พาย

สรุปได้ว่ามันฝรั่งอ่อนสำเร็จรูปควรเป็นวางซอสหอมของกระเทียมวางมะเขือเทศและมายองเนส หลังจากนั้นควรเก็บจานไว้ในเตาอบไม่เกิน 2-3 นาที เวลานี้ค่อนข้างพอที่จะทำให้ชีสและซอสอ่อนลงได้

วิธีให้บริการตารางอย่างถูกต้อง

มันฝรั่งอบอร่อยและมีกลิ่นหอมภายใต้ซอสอร่อยเป็นที่น่าพอใจที่จะนำเสนอบุคคลทั่วไปเป็นจานด้านข้างเนื้อกับปลาหรือปลา