มันฝรั่งอบอบอร่อยและมีประโยชน์ในเครื่องแบบในเตาอบ?

มันเป็นไปได้ที่จะอบมันฝรั่งในเครื่องแบบในเตาอบในรูปแบบต่างๆ วันนี้เราจะพิจารณา 2 วิธีง่ายๆที่ต้องใช้ผลิตภัณฑ์และเวลาอย่างน้อย

วิธีการอบมันฝรั่งในเครื่องแบบในเตาอบและปรุงอาหารซอสสำหรับมัน

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เกลือทะเลรสเลิศ - ช้อนหวาน 1 ช้อน
• หัวมันฝรั่งมีขนาดเล็ก - 6-9 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น - แก้วเหลี่ยม 1/3
• พริกไทยดำหอม - คู่ของ pinches ขนาดเล็ก;
• เขียวสด - คู่ของกลุ่มเล็ก ๆ สำหรับซอส;
• หลอดไฟขนาดใหญ่ - 2 ชิ้น;
• ขนมปังธัญพืช - สำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร

คุณต้องการอบมันฝรั่งในเครื่องแบบในเตาอบหรือไม่? ในการเริ่มต้นก็ควรจะได้รับในจำนวน 6-9 ชิ้น. อย่างระมัดระวังล้างด้วยแปรงหยาบ (เพื่อโลกทั้งโลกจะถูกย้ายไป) แล้ววางบนตารางและตู้ duhovochnogo ไปได้ที่จะรวมถึงการเกิดไฟไหม้ ในสถานการณ์เช่นนี้ผักควรจะอบประมาณ 30-45 นาที (ขึ้นอยู่กับขนาดของหัว) ในเวลาเดียวกันคุณสามารถทำซอสรสอร่อยและรสชาติ นี้ต้องใช้หัวหอมสะอาดตัดให้เป็นแหวนบางและใส่ในจานลึก หลังจากนั้นควรจะเป็นผักอย่างกว้างขวางโรยเกลือทะเลปรับ allspice ดำสมุนไพรสับและเทน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น

เมื่อมันฝรั่งในเครื่องแบบในเตาอบอย่างสมบูรณ์กลายเป็นนุ่มควรจะได้ทันทีตัดในช่วงครึ่งปีและนำเสนอไปยังตารางในรูปแบบร้อนพร้อมกับซอสเตรียมก่อนหน้านี้และขนมปังข้าวสาลี นอกจากนี้คุณสามารถให้บริการปลากระป๋อง (ปลาแซลมอนสีชมพูปลาชนิดหนึ่งปลาเทราท์ปลาแซลมอนปลาหมึก ฯลฯ )

มันฝรั่งอบในเครื่องแบบในเตาอบกับกระเทียมและเครื่องเทศ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เนยสด - 90 กรัม;
• หัวของมันฝรั่งเล็กมีขนาด 5-8 ชิ้น;
• กระเทียมสดขนาดใหญ่ - 2 กานพลู;
• น้ำมันมะกอก - 5 ช้อนขนาดใหญ่;
• เกลือทะเลไม่ใหญ่ - 1 ช้อนขนาดใหญ่;
• พริกหวานดำ - ¼ช้อนขนม;
• สีเขียวสดสับ - 1 พวงเล็ก ๆ

กระบวนการทำอาหาร

คิดเกี่ยวกับวิธีการอบมันฝรั่งในเครื่องแบบในเตาอบ? ควรทำความสะอาดและล้างทำความสะอาดด้วยแปรงจากพื้นแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปาก หลังจากนั้นหัวจะต้องเจาะตื้นโดยใช้ส้อมให้สุกด้วยน้ำมันมะกอกเกลือทะเลและถูกระเทียมสด ในรูปแบบนี้มันฝรั่งจะต้องวางบนตะแกรงของเตาอบอุ่นและปรุงสุกที่อุณหภูมิ 200 องศาจนกว่าจะมีดมีอิสระที่จะเข้าสู่ผัก หลังจากที่หัวอ่อนนุ่มสมบูรณ์แล้วควรนำออกหั่นครึ่งและใส่เนยเล็กลงครึ่งหนึ่งของผลิตภัณฑ์และโรยหน้าด้วยพริกไทยดำและสมุนไพรสดที่สับ

วิธีให้บริการตารางอย่างถูกต้อง

จานสำเร็จรูปในรูปของมันฝรั่งอบในเครื่องแบบขอแนะนำให้กินทันทีหลังจากที่หัวถูกนำออกจากเตาอบ เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าหลังจากการทำความเย็นผักจะสูญเสียความกระปรี้กระเปร่าและกลายเป็นอ่อนเกินไป