ซุปกับลูกชิ้นสับ: วิธีการเตรียมและความวิจิตรของกระบวนการ

ซุปกับลูกชิ้นสับคือเป็นวิธีที่ดีในการปรุงอาหารได้อย่างรวดเร็วและแสนอร่อย กระบวนการทั้งหมดใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมงและเป็นผลให้คุณได้รับอาหารที่มีน้ำหนักเบาอุดมไปด้วยโปรตีนและสามารถให้ร่างกายมีพลังงานสำหรับทั้งวัน คุณสามารถปรุงอาหารได้หลายวิธี

ซุปข้าว

ตามที่แม่บ้านส่วนใหญ่ซุปกับลูกชิ้นไก่สับน่าจะเป็นที่นิยมมากที่สุดของจานแรก มันเป็นที่รักของเด็กที่ไม่เพียง แต่ยังผู้ใหญ่หลายคน สำหรับการเตรียมความพร้อมเช่นน้ำซุปต้องมีส่วนผสมที่ง่ายที่สุดและสามารถเข้าถึง: 3 ลิตรน้ำ 2 หัวหอม 400 กรัมของไก่สับพริกไทยดำ, แครอท 100 กรัมข้าว 4 มันฝรั่ง, เกลือ, ลูกกระเทียมไข่ 2 อ่าวใบหยิกผักชีพื้นดิน และถั่วไม่กี่ allspice หอม

เทคโนโลยีการเตรียม:

1. ใส่ไก่ลงบดด้วยกระเทียมไข่และเครื่องเทศ (ผักชีพริกไทยและเกลือ) ทั้งหมดนี้จะต้องผสมอย่างทั่วถึงและถูกต้อง repulsed แล้ว
2. จากมวลที่เตรียมไว้ด้วยมือที่ชื้นเพื่อทำลูกชิ้นในรูปแบบของลูก
3. ตัดผักที่เหลือด้วยก้อนขนาดกลางและผักสีเขียวสามารถสับได้ง่าย
4. ล้างข้าวลงในกระทะ เทลงในน้ำแล้วใส่ไฟ
5. 6 นาทีหลังจากเดือดเพิ่มมันฝรั่ง, หัวหอม, แครอทและเครื่องเทศอื่น ๆ
6. นาทีผ่านซุป 15 ที่คุณต้องการเกลือและโยนลูกชิ้นเข้า ไฟสามารถทำได้น้อยลง
7. แท้จริงหลังจาก 10 ซุปที่มีลูกชิ้นเนื้อไก่จากดินจะพร้อม ในตอนท้ายคุณสามารถเพิ่มกรีนได้

หลังจากนั้นจานควรใช้เวลาสักหน่อย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ปิดถาดและรออีก 10 นาที

รุ่นที่ง่ายที่สุด

ในซุปที่มีลูกชิ้นเนื้อไก่สับไม่ได้ให้แน่ใจว่าจะเพิ่มธัญพืชบาง สำหรับจานนี้จะเป็นเนื้อสัตว์และผักพอ 250 กรัมของเนื้อหรือไก่สับพร้อม 1 แครอท 2 หัวหอม 2 ไข่ 10 กรัมพริกไทยดำ 3 หัวกระเทียม 100 กรัมของมะเขือเทศสด 3 ใบของลอเรล, เกลือและ 25: มีอีกศูนย์รวมที่น่าสนใจที่มีส่วนประกอบหลักจะใช้เป็น กรัมของผักชีฝรั่ง

การเตรียมซุปง่ายมาก

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำส้มสายชู การทำเช่นนี้ควรผ่านเครื่องบดเนื้ออีกครั้งคราวนี้พร้อมกับกระเทียม หลังจากนั้นควรใส่เค็มใส่ไข่และนวดให้ละเอียด
2. ตัดหัวหอมลงในกระทะ
3. จากการบรรจุเพื่อสร้างลูกชิ้น
4. ในกระทะเดือดน้ำและใส่ใบอ่าวในนั้น
5. จุ่มลูกชิ้นลงในของเหลวเดือดและปรุงอาหารที่ระดับเปลวไฟโดยเฉลี่ย
6. หลังจาก 20 นาทีแล้วใส่หัวหอมและแครอทลงในพริกไทยดำ
7. หลังจากนั้นใส่ในซุปผักชีฝรั่งสับและมะเขือเทศ
8. ในเวลาประมาณสี่ชั่วโมงไฟจะดับลง

เพื่อให้น้ำซุปมาพร้อมเขาต้องยืนอยู่ใต้ฝาเป็นเวลา 5-8 นาที

ซุปกับพาสต้า

คุณสามารถทำอะไรกับไก่สับกับซุปด้วยลูกชิ้น? สูตรภาพถ่ายและเคล็ดลับของเชฟที่มีประสบการณ์จะช่วยหาทางออกที่เหมาะสมในการแก้ไขปัญหานี้ มากมักจะจานที่เตรียมไว้กับพาสต้า ดังนั้นมันจะกลายเป็นบริสุทธ์มากขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการ สำหรับการดำเนินงานต้องผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้จะต้อง: 3 มันฝรั่งแครอท, ลูกกระเทียม, 200 กรัมไก่สับ, เกลือ, หัวหอม, พริกหวานครึ่งใบกระวาน 2 ช้อนโต๊ะเล็กพาสต้า, พริกไทยป่น, และ 35 กรัมของน้ำมันดอกทานตะวัน

กระบวนการตามกฎเริ่มต้นด้วยการประมวลผลของผลิตภัณฑ์หลัก:

1. มันฝรั่งต้องทำความสะอาดล้างและค่อยๆตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ
2. เทน้ำลงในถาดแล้ววางลงบนกองไฟ
3. สำหรับเวลานี้จากการบรรจุเพื่อสร้างลูกบอล
4. ทันทีที่น้ำเดือดใส่มันฝรั่งในนั้นพร้อมกับลูกชิ้น
5. ในขณะที่ผลิตภัณฑ์จะสุกคุณสามารถจัดการกับส่วนที่เหลือของผัก ขั้นแรกคุณต้องสุ่มตัดแครอทหัวหอมพริกและกระเทียม
6. เตรียมอาหารที่ทอดไว้ในกระทะใส่ช้อนของน้ำมันพืช
7. น้ำสลัดฉ่ำเพื่อใส่ลงในซุปทันทีที่ลูกชิ้นและมันฝรั่งเกือบพร้อม
8. หลังจากนั้น 3 นาทีควรใส่เค็มใส่พาสต้าและพริกไทยเล็กน้อย หญ้าสีเขียวเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะหลับไปในตอนท้าย

ตอนนี้ยังเหลืออยู่เท่านั้นที่จะต้องรอจนพาสต้าสุก

ความลับของลูกชิ้นแสนอร่อย

ในจานนี้สิ่งที่สำคัญที่สุดคือมันถูกต้องทำให้ลูกชิ้นซุปเนื้อไก่ สูตรสำหรับลูกชิ้นสามารถใช้พร้อมหรือจะเกิดขึ้นกับตัวเอง โดยปกติแล้วผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะถูกนำสำหรับการเตรียมความพร้อมของพวกเขา: 400 กรัมของเนื้อสับหัวหอมครึ่งไข่, เกลือ, กานพลูของกระเทียม, พริกไทย, หัวหอม 2 ขน

ในกรณีนี้ใช้ขั้นตอนต่อไปนี้:

1. ขั้นแรกคุณต้องบดผัก หลอดไฟควรจะสับละเอียด, หัวหอมสีเขียว - เลือกตัดและกระเทียม - ผ่านกดด้วยมีด
2. อาหารที่ปรุงเสร็จจะหลับไปในเนื้อสับ
3. เพิ่มไข่เครื่องเทศและผสมให้เข้ากัน
4. จากน้ำหนักที่ได้รับเพื่อทำลูกชิ้น เพื่อป้องกันไม่ให้เนื้อสับไม่ติดกับมือของคุณพวกเขาควรจะชุบน้ำเล็กน้อย

ตอนนี้ลูกสำเร็จรูปสามารถส่งไปยังซุปได้ ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปดังกล่าวสามารถจัดเตรียมไว้ล่วงหน้าและเก็บไว้ในตู้เย็น ต่อมาเมื่อจำเป็นจะสามารถหาได้และใช้ตามวัตถุประสงค์ เพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่ติดกันเมื่อแช่แข็งจะดีกว่าก่อนม้วนในแป้ง