คุกกี้ที่มีแยม

วิธีที่ดีที่จะตื่นขึ้นมาในตอนเช้าจากกลิ่นของเค้กโฮมเมด! กลิ่นหอมนี้สร้างบรรยากาศที่ไม่เหมือนใครในบ้านรวบรวมทั้งครอบครัวเข้าด้วยกันเพื่อดื่มชา

แม้จะมีความหลากหลายมากมายในการทำเสร็จแล้วก็ตามการทำอาหารไม่มีใครจะแลกเปลี่ยนโอกาสในการปรนเปรอตัวเองด้วยบิสกิตอร่อยซึ่งจัดทำขึ้นด้วยมือของตัวเอง กลิ่นนี้จะถูกจดจำโดยลูก ๆ ของคุณเป็นกลิ่นหอมที่ดีที่สุดในโลกเช่นกลิ่นในบ้านของคุณ คุกกี้โฮมเมดที่มีแยมจะรวบรวมเพื่อนของคุณไว้ที่โต๊ะทั่วไป นอกจากนี้ยังเป็นวิธีที่ง่ายในการสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและความสามารถในการส่องสว่างด้วยความสามารถของคุณซึ่งจะทำให้ได้รับความชื่นชมอย่างสากล

ตัวอย่างเช่นสูตรง่ายๆคือคุกกี้ที่มีแยม อบให้ชาตอนเย็น แต่ไม่เปิดเผยความเรียบง่ายของสูตรให้ทุกคนต้องประหลาดใจ

คุณจะต้อง: แป้ง - 2 ถ้วย, 150 กรัมมาการีน (ถ้าคุณใช้เนยจะดียิ่งขึ้น) 3 ไข่ครึ่งถ้วยแยมและครึ่งถ้วยน้ำตาล, น้ำมันดอกทานตะวัน, เหน็บแนมของเกลือและอบเชย

วิธีการเตรียม

เราร่อนแป้งและทำในเนินเขาลึก ในนั้นเราใส่วิปปิ้งไข่แดงเพิ่มเนยเทียมละลายน้ำตาลและเกลือ ผัดอย่างทั่วถึงและเพิ่มอบเชยลงในส่วนผสม เรานวดแป้งเป็นเวลาสองสามนาทีไม่มากจนคุกกี้ไม่ได้กลายเป็นเรื่องที่ยากลำบาก จากนั้นนำแป้งใส่ในที่เย็นประมาณ 40 นาทีก่อนใส่ผ้าเช็ดตัวสะอาด

หลังจากเวลาผ่านไปเราจะตัดแป้งที่ผ่านการทำความเย็นลงเค้กขนาดเล็กในแต่ละที่เราทำร่องที่เราใส่แยมที่หนาโดยเฉพาะอย่างยิ่ง เตาอบจะอุ่นได้ถึง 180-200 องศาและเราวางช่องว่างที่ได้รับลงในถาด เรารอ 15 นาทีคุกกี้กับแยมพร้อม! ปล่อยให้เย็นจึงไม่แตกและโรยด้วยน้ำตาลผง ตอนนี้คุณพร้อมที่จะรับคำชมแล้ว!

และสำหรับแฟน ๆ ที่มีกลิ่นแปลกใหม่และมีรสเปรี้ยวเราขอแนะนำให้อบบิสกิตสีส้มกับแยม

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• เปลือกส้ม;
• แป้ง (เท่าไหร่แป้งจะใช้);
• น้ำตาล - 400 กรัม;
• แยมกับรสชาติ;
• ไข่ - 3 ชิ้น;
• เนย - 1 แพ็ค;
• โซดาเกลือ

เราถูเนยน้ำตาลและไข่ที่มีน้ำหนักหนา ในนั้นเราเพิ่มหยิกของโซดาและเกลือเปลือกส้มและผสมดี ใส่แป้งลงในแป้งจนแป้งดิบคลุก โรยแป้ง 0.5 ซม. และหั่นเป็นคุกกี้ ตรงกลางเป็นชิ้นเดียวเราจะเยื้องเล็กน้อยวางแยมลงในนั้นแล้วคลุมด้วยแป้งอีกชิ้นหนึ่ง อบขนมปังกรอบสีส้มกับแยมที่ 180 องศาจนสุก

และบิสกิตดังกล่าวมีความจำเป็นอย่างยิ่งสำหรับเด็กเนื่องจากรูปแบบที่ผิดปกติและรสชาติที่ไม่คุ้นเคย ปรนเปรอคุกกี้โฮมเมดและอบขนมด้วยวอลนัท - "เสี้ยว"

ผลิตภัณฑ์ที่คุณต้องการ:

• วอลนัท - 130 กรัม;
• น้ำตาล - 120 กรัม;
• น้ำตาลผง - 50 กรัม;
• แป้ง - 300 กรัม;
• เนย - 130 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว - 130ml;
• วานิล;
• โซดาเกลือ

ตอนแรกย่างเบาถั่วและให้พวกเขาเย็นแล้วแยกพวกเขาออกจากเปลือกและบดขยี้พวกเขาในเครื่องปั่นและครึ่งหนึ่งของน้ำตาล ครึ่งหลังของน้ำตาลจะตีด้วยเนยจนเป็นเนื้อเดียวกันซึ่งจะค่อยๆเพิ่มครีมเปรี้ยวและเกลือและยังวานิลลิน ผสมให้เข้ากันใส่ส่วนผสมของถั่วและแป้งร่อน โปรดทราบว่าแป้งควรนุ่ม เราแบ่งมันครึ่งห่อแต่ละส่วนด้วยฟิล์มและใส่ในตู้แช่แข็งเป็นเวลา 30 นาที

ขณะที่แป้งเย็นลงเตาอบจะอุ่นลง180-200 องศาและเราครอบคลุมถาดอบด้วยกระดาษพิเศษสำหรับการอบ หลังจากเวลาผ่านไปเราจะเอาแป้งบางส่วนใส่แป้งใส่แป้งและมือด้วยแป้งใส่ช้อนชาและสร้างเสี้ยว เราทำเช่นเดียวกันกับส่วนที่สอง เราใส่เสี้ยวบนแผ่นอบที่เตรียมไว้และอบประมาณ 20-30 นาที คุกกี้ที่ทำจากอะโรมาติกเสร็จแล้วจะโรยอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยน้ำตาลผง

เพลิดเพลินกับการอบของคุณ!

</ p>