วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งบด?

มันฝรั่งบด - อร่อยและชื่นชอบตั้งแต่วัยเด็กจาน มีสูตรมากมายสำหรับวิธีปรุงมันฝรั่งบด เราจะดูบางส่วนของพวกเขา แต่ก่อนขอหารือเกี่ยวกับจานที่ผักนี้สามารถพบได้ ดังนั้นเหล่านี้เป็น vareniki, ม้วน, ทุกประเภทของหม้อไอน้ำ มันฝรั่งบดเสิร์ฟพร้อมกับเห็ดเนื้อ (ไก่เนื้อวัวหมูกระต่ายตับ) และผัก

วิตามินและแคลอรี่

แคลอรี่เท่าไหร่ในมันฝรั่งบดและอะไร?วิตามินอยู่ในนั้น? 100 กรัมของอาหารจานนี้มี 92 กิโลแคลอรี 100 กรัมผักดิบ - 77 กิโลแคลอรี มันมีจำนวนมากของวิตามินและแร่ธาตุ: B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP, แคลเซียม, แป้ง, ฟอสฟอรัส, แมกนีเซียมโพแทสเซียมกำมะถันเหล็กคลอรีนโซเดียม, สังกะสี, ไอโอดีน, ทองแดง โครเมี่ยมและอื่น ๆ

สูตร

ตอนนี้เรามาพูดถึงวิธีการทำอาหารมันฝรั่งบด ส่วนผสม: มันฝรั่งตัวเองจะใช้เวลา 1 กิโลกรัม (ถ้า บริษัท มีไม่เกิน 4 คน) พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรสนม (180-200 กรัม) เนย (50-75 กรัม) ขั้นตอนการทำอาหาร:

1. ล้างท่อทำความสะอาดหั่นเป็นชิ้น (ในรูปแบบใดก็ได้เท่าที่คุณต้องการ)

2. ตักใส่กระทะและเทน้ำเย็น

3. เราใส่เตาและปรุงอาหารด้วยความร้อนสูงจนเดือด จากนั้นเราลดเปลวไฟและปรุงอาหารประมาณ 12-15 นาที

4. Solim

5. เราตรวจสอบความพร้อมด้วยส้อมหรือมีดมันฝรั่งควรจะนุ่มและต้ม

(ถ้าคุณใช้ความหนาวเย็นมันฝรั่งของคุณจะได้รับสีเทาน่าเกลียด)

7. ต่อไปคุณควรบดมันฝรั่งด้วยความสนใจ

8. การใช้เครื่องผสมให้เริ่มต้นการต้มบดเคี้ยวช้าๆในนม มันจะกลายเป็นโปร่งและอ่อนโยน

9. ใส่เนยและผสมให้ละเอียด มันฝรั่งบดพร้อมแล้ว บูด appetit!

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งบดในหลายตัวแปร? สำหรับเรื่องนี้เราต้องมีมันฝรั่ง 1 กิโลกรัมครีม (หรือนม) 100 มล. เนยพริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

ขั้นตอนของการเตรียม:

1. ทำความสะอาดและตัดผัก

2. ใส่น้ำเย็นและใส่น้ำเย็น (มันปิดมันฝรั่งเพียงเล็กน้อย

3. เกลือ

4. ถ้าต้องการให้ใส่ใบกระเจี๊ยบสำหรับเป็นรส

5. ปิดฝาและใส่ในโหมดที่ต้องการ (อ่านคำแนะนำไปยังอุปกรณ์) ประมาณ 20-50 นาทีแล้วแต่ว่ามีหลายสี

6. ย้ายมันฝรั่งสำเร็จรูปลงในกระทะแล้วนวดให้ทั่วด้วยเปล

7. ใส่ครีมหรือนมลงไป ผสมให้ละเอียด

8. เพิ่มเนยเล็กน้อย

ในกรณีที่ไม่มีครีม (หรือนม) คุณสามารถทำได้ใช้มายองเนส ในคำแนะนำอื่น ๆ ไข่แดงถูกนำมาใช้ในขั้นตอนสุดท้ายซึ่งจะทำให้มีอากาศถ่ายเท เตรียมและมีชีสแข็ง เงื่อนไขบังคับของน้ำซุปข้นอร่อย - ควรปรุงสุกดีโดยไม่ต้องก้อน อย่าปล่อยให้หัวปอกเปลือกโดยไม่มีน้ำ มันเป็นสิ่งที่ไม่พึงประสงค์และเป็นเวลานานที่เหลือจะแช่ในน้ำเพราะเหตุนี้วิตามินจะหายไป

ประโยชน์ของมันฝรั่ง

ผู้สูงอายุแนะนำอาหารจากมันฝรั่ง,ซึ่งช่วยเพิ่มความจำและการทำงานของสมองผักนี้มีประโยชน์ต่อหัวใจ มันฝรั่งมีคุณสมบัติขับปัสสาวะและใช้สำหรับโรคไต พบ tuberosine ซึ่งฆ่า tubacle bacillus

ในบทความเราได้ตอบคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งบด กล้าทดสอบและคุณจะประสบความสำเร็จ โชคดีที่สุด!

</ p>