วิธีการอบหัวผักกาดในเตาอบอย่างถูกต้อง

นอกจากนี้ชาวโรมันโบราณยังรับประทานผักกาด ในกลางศตวรรษที่สิบเก้ามีความสุขมากพอสมควรโดยเฉพาะอย่างยิ่งในหนังสือที่มีชื่อเสียงของสูตร Beaton นาง, 13 วิธีการปรุงอาหารจากพืชรากนี้จะได้รับ ได้แก่ beet แยมและแพนเค้กผักชนิดหนึ่งแม้กระทั่ง บีทมีความอุดมสมบูรณ์ในโพแทสเซียมเหล็กแคลเซียมทองแดงและฟอสฟอรัส ใบบีทรูทซึ่งมีรสและมีกลิ่นคล้ายผักโขมมีวิตามินเอเป็นจำนวนมากวิตามินบี 9 จำเป็นในผักชนิดหนึ่งเพื่อป้องกันโรคหัวใจ นอกจากนี้วิตามินนี้มีส่วนร่วมในการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินเป็นสิ่งสำคัญในการป้องกันโรคโลหิตจางและมะเร็งเม็ดเลือดขาว บีทรูทมีคุณสมบัติในการฟื้นฟูร่างกายใหม่ซึ่งแสดงออกมาจากการมีกรดโฟลิกซึ่งเป็นตัวก่อให้เกิดเซลล์ใหม่ อีกองค์ประกอบที่สำคัญที่กำหนดคุณสมบัติของการฟื้นฟู beets เป็นผลึกซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเรือกระดูกและผิวหนัง บีทช่วยทำความสะอาดตับไตและเลือดลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหาร

วิธีการที่ดีที่สุดในการทำหัวผักกาดคืออะไร? คำตอบคือโปร่งใส - อบ บทความนี้และบอกให้คุณทราบว่าควรอบบีทรูทลงในเตาอบหรือไมโครเวฟ ข้อโต้แย้งในการจัดทำวิธีการดังต่อไปนี้:

1. บีทรูทในเตาอบมีประโยชน์มากและอร่อยกว่าต้มเพราะมีส่วนผสมทั้งหมดที่มีคุณค่าที่สูญหายไปในระหว่างการปรุงอาหาร
2. beetroot beetroot ที่อุดมไปด้วยเป็นเวลานาน
3. คุณไม่สามารถกลัวว่าน้ำจะเดือดเพราะสิ่งที่หัวผักกาดสามารถเผาไหม้
4. หลังจากปรุงอาหารในเตาอบหรือเตาอบไมโครเวฟแล้วคุณไม่จำเป็นต้องทำความสะอาดห้องครัวและล้างจาน

วิธีการอบหัวผักกาดในเตาอบ? มีหลายทางเลือกหนึ่งของพวกเขามีให้บริการด้านล่างซึ่งเป็นที่โดดเด่นด้วยความเรียบง่ายของ

เราใช้ผักชนิดหนึ่งขนาดใหญ่หรืออาหารเล็ก ๆ ก่อนที่คุณจะอบหัวบีทในเตาอบรากจะล้างให้สะอาดคุณสามารถใช้แปรง การทำความสะอาดจากเปลือกไม่จำเป็นต้องแห้งและแห้ง - แม้ว่าในสูตรบางอย่างแนะนำให้แห้งบีทรูท เราวางหัวผักกาดในแขนพิเศษสำหรับการอบหรือถุงกระดาษแก้วเจาะเราผูกปลายแขนทั้งสองด้าน บนถาดอบหรือจานลึกเราวางฟอยล์ไว้ในสองชั้น บนฟอยล์เราวางแขนกับหัวผักกาดซึ่งเป็นห่ออีกครั้งในสองชั้นของฟอยล์ด้านบน ทั้งหมดนี้จะถูกวางไว้ในเตาอบแล้ว 200 องศาสำหรับหนึ่งและครึ่งถึงสองชั่วโมง - เวลาการปรุงอาหารขึ้นอยู่กับความหลากหลายและขนาดของหัวบีท

การเตรียมพร้อมจะตรวจสอบโดยการเจาะด้วยไม้หรือส้อมไม้แหลมคม หลังจากปรุงอาหารให้ปล่อยหัวผักกาดให้เย็นลงโดยไม่ต้องนำออกจากกระดาษฟอยล์

ดังนั้นคุณได้เรียนรู้วิธีการอบ beets ในเตาอบในวิธีที่ง่ายและที่พบมากที่สุด ต่อไปคุณจะทำความคุ้นเคยกับวิธีการปรุงอาหารรากนี้ในเตาอบไมโครเวฟ

วิธีการอบหัวบีทในเตาอบไมโครเวฟ
การจัดทำ beets ในลักษณะนี้เป็นเรื่องง่ายมาก เกี่ยวกับเรื่องนี้คุณจะใช้เวลามากน้อยกว่าการปรุงอาหารบนเตาแก๊สปกติหรือในเตาอบ

สิ่งที่จำเป็นสำหรับเรื่องนี้:

1. ไมโครเวฟ (มีกำลังไฟไม่น้อยกว่า 700 และดีกว่า 800 วัตต์);
2. ล้างหัวผักกาด;
3. เครื่องแก้วพิเศษสำหรับเตาอบไมโครเวฟ (ในกรณีที่ไม่มีจานลึกหรือถุงพลาสติกที่มีการเจาะ)

หัวผักกาดเตรียมได้ง่ายและรวดเร็วเหมือนเดิมถูกกล่าวไว้ข้างต้น แรกอย่างรอบคอบพืชรากของฉัน จากนั้นใช้วัตถุมีคม (ราวหรือส้อม) เราจะเจาะหลุม ต่อไปเราวาง beets บนจานหรือในถุงในขณะที่เพิ่มน้ำไม่จำเป็นที่ใดก็ได้! เราใส่ไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีถ้ากำลังไฟ 800 วัตต์ หากเตาไมโครเวฟอ่อนลงเวลาในการปรุงอาหารจะเพิ่มขึ้นถ้ามีประสิทธิภาพมากขึ้น - ลดลง หลังจากเวลานี้ beet สามารถพิจารณาพร้อมสำหรับการใช้งานได้ทันทีหรือใช้เป็นส่วนผสมในจานอื่น