โต๊ะรื่นเริงหรือสิ่งที่ต้องทำจากไก่งวง

นักโภชนาการระบุว่าเนื้อไก่งวงเป็นอาหารที่ง่ายที่สุด(แคลอรี่ต่ำ) ที่มีประโยชน์และดูดซึมได้ง่ายเนื่องจากอิ่มตัวด้วยสารที่เป็นประโยชน์และจุลินทรีย์ ขอแนะนำสำหรับอาหารทารกเนื่องจากเนื้อไม่ทำให้เกิดอาการแพ้ใด ๆ

ตุรกีในการปรุงอาหาร

ต้องบอกว่าเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารจากไก่งวงจานต่าง ๆ : ตุ๋น, อบ, ยัดไส้ ฯลฯ แต่ที่นิยมมากที่สุดเมื่อเร็ว ๆ นี้คือการอบนกทั้งหมด ส่วนใหญ่แล้วมันก็มาจากแฟชั่นอเมริกันเพื่อเตรียมจานนี้สำหรับวันหยุด การเลือกสิ่งที่จะปรุงจากไก่งวงก็เป็นสิ่งจำเป็นที่ต้องจำไว้ว่านกตัวนี้มีทั้งเนื้อสีอ่อนและสีเข้มซึ่งแตกต่างในรสชาติ ดังนั้นปีกและเต้านมที่มีน้ำหนักเบาพวกเขาจะอ่อนโยนมากพอที่คล้ายกับเนื้อลูกวัวเพื่อลิ้มรสและสะโพกและหน้าแข้งมีสีเข้มรสเข้มข้นคล้ายเนื้อเกม ในกรณีใด ๆ ไก่งวงเป็นตัวอย่างที่ดีที่สุดของจานหลักเนื่องจากมีวิตามินเช่นเดียวกับผักผลไม้ผลิตภัณฑ์จากนมและธัญพืช วันนี้เราจะพิจารณาสิ่งที่จะปรุงอาหารจากไก่งวง ปฏิคมในตารางเทศกาล

เนื้อไก่งวงกับเห็ด

ส่วนผสม: ครึ่งไก่งวงกิโลกรัม 200 กรัมเห็ด (สามารถอบแห้งได้) 200 กรัมครีมเปรี้ยว 2 หัวหอมช้อนหอมพริกไทยเกลือและเครื่องเทศ 1 ช้อนโต๊ะ

กระบวนการทำอาหาร

ตัดชิ้นเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ ทอดน้ำมัน จากนั้นเพิ่มหัวหอมสับละเอียดและเห็ดพริกไทยเกลือและเครื่องเทศและมัสตาร์ดและสตูว์สิบนาที จากนั้นเพิ่มครีมแล้วต้มต่ออีกห้านาที ตกแต่งด้วยข้าวผักหรือมันฝรั่งบด

สับจากไก่งวง

ส่วนประกอบ: ชีสหนึ่งร้อยกรัมเนื้อไก่งวง 4 ชิ้นครึ่งโหระพา 2 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชหนึ่งช้อนพริกไทยและเกลือ

กระบวนการทำอาหาร

เนื้อถูกตัดตีเบา ๆ แล้วลูบเกลือและพริกไทยและทอดทั้งสองด้าน โหระพาถูกตัดผสมกับชีสพริกไทยจะถูกเพิ่ม ส่วนผสมที่พร้อมจะเสิร์ฟพร้อมกับเสิร์ฟพร้อมกับตกแต่งด้วยกิ่งก้านของผักสีเขียว

ตุ๋นตุ๋นเห็ด (จานจากไก่งวงยัดไส้)

ส่วนผสม: ห้าร้อยกรัมของเนื้อสับ 300 กรัมของเห็ดสองร้อยกรัมของหัวหอมเกลือและเครื่องเทศขนมปังและน้ำมันพืช

กระบวนการทำอาหาร

ต้องบอกว่าจำเป็นต้องปรุงจากไก่งวงCutlets จะไม่ยากจานเป็นเลิศ ดังนั้นก่อนอื่นคุณต้องสับหัวหอม, เห็ดสับละเอียด, ทั้งหมดทอดในน้ำมันนี้เกลือเล็กน้อยประมาณสิบห้านาที ถัดไปจากรูปแบบของแป้งเค้กในกลางวางออกเติมเข้าร่วมขอบจึงกลายเป็น cutlet มันถูกรีดใน breadcrumbs และทอดเป็นเวลาห้านาทีในแต่ละด้าน

ตุรกีในเตาอบ

ส่วนผสม: ซากไก่งวงน้ำมันพืชน้ำมันเปรี้ยว (มายองเนส) แอปเปิ้ล

กระบวนการทำอาหาร

ซากถูกลูบทั้งภายในและภายนอกด้วยเกลือผิวปกคลุมด้วยครีมเปรี้ยวและเนยภายในแอปเปิ้ลทำความสะอาดและหั่นแอปเปิ้ล แทนแอปเปิ้ลคุณสามารถใส่กลีบกระเทียมและถั่วห้าอัน เตรียมในลักษณะนี้นกกระจายบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบเพื่ออบจนพร้อมราดซอสขึ้นเป็นระยะ ๆ