ม้วนการทำอาหารจากไก่งวง

เนื้อไก่งวงหลายประการสอดคล้องกันไก่ปกติ แต่ยังมีประโยชน์ที่ทำให้ไก่งวงน่าสนใจยิ่งขึ้นสำหรับการรับประทานอาหาร สิ่งที่สำคัญที่สุดคือปริมาณโปรตีน แน่นอนคุณไม่สามารถเรียกไก่เป็นแหล่งที่ไม่ดีขององค์ประกอบที่มีประโยชน์นี้ แต่ในไก่งวงความเข้มข้นของมันจะสูงขึ้น เนื้อดังกล่าวสามารถเรียกได้ด้วยความมั่นใจอย่างเต็มที่อาหาร เป็นแคลอรี่ต่ำและในเวลาเดียวกันมีคุณค่าทางโภชนาการมาก และวิธีการปรุงอาหารม้วนของไก่งวง? สูตรอาหาร:

ม้วนไก่งวงกับเห็ด

กิโลกรัมเนื้อไก่งวงทั้งหมดเป็นกิโลกรัมมากค่อยๆตัดด้วยมีดคมพร้อม แต่ไม่ถึงจุดสิ้นสุดโดยไม่ต้องตัดเต็มรูปเกี่ยวกับเซนติเมตรจากขอบหนึ่ง ตอนนี้เปิดเนื้อสัตว์เช่นหนังสือ ชิ้นนี้เป็น repulsed แต่ที่มันไม่กระจุย แต่ยังคงมีทั้งและไม่มีหลุม ด้านที่บรรจุจะเทด้วยพริกไทยเกลือและมัสตาร์ดจำนวนน้อย

100 กรัมแชมเปญตัดเป็นเส้นสับห้ากลีบกระเทียมส่งส่วนผสมที่จะทอดเป็นเวลา 10 นาที

ในชามตัดหนึ่งพริกหวานบัลแกเรีย, 200 กรัมของชีส, ใส่เห็ดระบายความร้อน, สับหัวหอมสีเขียว ผสมทุกอย่างเพิ่มเกลือและเครื่องเทศ

ตอนนี้ใส่ยัดไส้ในชั้นของเนื้อและม้วนม้วนจากไก่งวง เพื่อให้มันไม่กระจุยผูกกับด้าย

เตรียมซอส 100 มล. ไวน์, คู่ของช้อนของมายองเนส, 50 กรัมของน้ำมันพืช ทั้งหมดนี้เกลือและผสม หล่อลื่นมวลที่ได้รับจากด้านนอกด้วยม้วน ใส่จานที่จะปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในขั้นตอนการอบเป็นระยะ ๆ ม้วนม้วนกับน้ำสลัด

ม้วนตุรกีกับผักชนิดหนึ่ง

400 gram ไก่งวงแบ่งออกเป็นสองส่วนและท้อแท้ สับควรเปิดผอม แต่ไม่ฉีกขาด ตอนนี้เนื้อต้องหมัก การทำเช่นนี้ให้ใช้ถุงพลาสติกทั้งเทน้ำมันพืชลงไปใส่เครื่องเทศใด ๆ วางสับในแพ็คเก็ต, ม้วนให้ดีในเครื่องเทศและปล่อยให้หมักเป็นเวลา 15 นาที

หลังจากที่คุณได้รับไก่งวงโรยแต่ละชิ้น(คุณจะต้องประมาณ 100 กรัม) ตอนนี้ม้วนม้วนเนื้อผูกไว้กับด้าย ครั้งแรกทอดพวกเขาสำหรับสองสามนาทีในแต่ละด้านในกระทะแล้วใส่ในเตาอุ่นก่อนเป็นเวลา 10 นาที

ม้วนไก่งวงกับแอปเปิ้ล

ชิ้นไก่งวงขนาด 1 - 1.2 กิโลกรัมถูกตัดเป็นชิ้นยาวสองชิ้นที่มีความหนาเท่ากัน ปกคลุมด้วยฟิล์มอาหารและกีดกัน

หลอดไฟและแชมเปญสดจำนวน 200กรัมชิ้นอย่างประณีตมาก เปิดเตากระทะด้วยช้อนของน้ำมันพืชใส่หัวหอมทอดห้านาทีแล้วนำไปเห็ด จากนั้น 10 นาทีและเพิ่ม 50 กรัมของวอลนัท (บด) นาทีลบจากความร้อน

เนื้อไก่ 100 กรัมผ่านเครื่องบดเนื้อ,ผสมเนื้อสับที่เกิดกับไข่และผักชีฝรั่งสับ ตอนนี้รวมเนื้อมันกับเห็ดและคนไม่ลืมเกลือและเพิ่มรสใด ๆ ที่ต้องการ

วางเลเยอร์ของไก่งวงที่ทารุณไว้เล็กน้อยไปที่อื่น ๆ และพวกเขาร่วมกันสร้างชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่หนึ่งชิ้น กระจายสม่ำเสมอทั่วพื้นผิวทั้งหมดของการเตรียมการบรรจุ ม้วนกลิ้งไก่งวงและเพื่อที่จะไม่หันไปรอบ ๆ ในระหว่างการเตรียมการผูกกับสตริง

ครั้งแรกในกระทะทอดม้วนในน้ำมันด้วยทั้งสองข้างเป็นเปลือกแข็ง แต่ไม่นาน ตอนนี้ตัด 300 กรัมแอปเปิ้ลและใส่ไว้ในม้วน เทจานที่มีส่วนผสมของแก้วไซเดอร์และน้ำซุปไก่สักแก้ว

วางม้วนอบในเตาอบ, อุ่นให้อุณหภูมิอย่างน้อย 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

ละลายเนย 50 กรัมแล้วเทลงในถาดก่อนเสริฟ เสิร์ฟพร้อมกับแอปเปิ้ล

อาหารเหล่านี้เข้ากันได้ดีกับข้าว