วิธีการปรุงลูกชิ้น: หลายวิธี

จากเนื้อสับคุณสามารถปรุงไม่เพียง แต่เนื้อหรือลูกชิ้น ลูกชิ้นเนื้อไก่หรือไก่เป็นตัวเลือกที่หลากหลายที่สามารถนำมาใช้ในซุปและรวมกับพาสต้าและแม้กระทั่งเป็นอาหารว่างเผ็ด ทำให้พวกเขาได้อย่างรวดเร็วและง่ายที่จะปล่อยให้ส่วนหนึ่ง "สำรอง" ในช่องแช่แข็ง

อย่างไรก็ตามอย่างน้อยหนึ่งสูตรที่บอกวิธีปรุงลูกชิ้นควรอยู่ในกระปุกออมสินของเจ้าของบ้านแต่ละคน วันหนึ่งมันจะมีประโยชน์

ลูกชิ้นหมูสับและงา

คุณต้องการเนื้อครึ่งกิโลกรัมสามร้อยกรัมเกาลัดกระป๋องสองกลีบกระเทียม, ช้อนชาสับขิงสดพริกไทยเล็กน้อยช้อนชาซอสถั่วเหลืองและจำนวนเงินเดียวกันของน้ำมันงาสองร้อยห้าสิบมิลลิลิตรของน้ำมันพืชไข่สามสิบห้ากรัมแป้งข้าวโพดห้าลูกศรหอมแดงสดไม่กี่ ฝักพริกสองช้อนชางา, ช้อนชาน้ำตาลน้ำส้มสายชูข้าวซอสร้อนและหกสิบมิลลิลิตรของน้ำและเกลือ สำหรับลูกชิ้นที่แปลกใหม่เหล่านี้รวมเนื้อวัว, เกาลัด, กระเทียม, ขิงซอสถั่วเหลืองพริกไทยและน้ำมันงา แฟชั่นลูกชิ้นและวางไว้บนจานครอบคลุมกับฟิล์มและส่งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาสิบนาที เปิดเตาน้ำมันในกระทะ ปัดไข่กับแป้งข้าวโพดจะจุ่มลงไปในส่วนผสมนี้ลูกชิ้นทอดและพวกเขาจนกว่าสีทอง

ทอดแยกหัวหอมและพริกสำหรับสองนาที งาเมล็ดเกินไปความร้อนต่ำความร้อนผสมกับน้ำตาลน้ำส้มสายชูซอสร้อนและน้ำเพิ่มแป้งข้าวโพดและคนจนข้น เทซอสมะเขือเทศสำเร็จรูปโรยด้วยหัวหอมทอด

ลูกชิ้นหัวหอม

ตัวเลือกนี้ถือว่าน้อยกว่าการรวมกันของผลิตภัณฑ์ ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารลูกชิ้นที่คุณควรจะได้รับผลิตภัณฑ์เช่นสี่กรัมของหัวหอม, สองร้อยกรัมน้ำมันมะกอกหนึ่งร้อยกรัมของเนื้อดิน, ผักชีฝรั่ง, ร้อยกรัมของขนมปังไข่, เกลือ, พริกไทยครึ่งปอนด์ของมะเขือเทศน้ำซุปและหนึ่งร้อยกรัมของข้าวสาลี แป้ง ประณีตสับห้าสิบกรัมของหอมและทอดในน้ำมันเพิ่มเนื้อและแช่ขนมปังและผักใบเขียว ผัดไข่เกลือและพริกไทย ผัดให้เข้ากันและเขย่าประมาณ 1 ชั่วโมง ปอกเปลือกหอมที่เหลือแล้วตัดเป็นแก้วทอดกับพริกแดง วิธีการปรุงลูกชิ้น รูปแบบการบรรจุลูก zapaniruyte ในแป้ง ในชามเครื่องปั้นดินเผาซ้อนชั้นหัวหอมและลูกชิ้นวางอยู่ด้านบนของมะเขือเทศถ้วยเทน้ำซุปทั้งหมดและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา

ก่อนเสิร์ฟจานที่สามารถตกแต่งด้วยความเขียวขจีและเครื่องปรุงส่งข้าวหรือมันฝรั่งบด

ลูกชิ้นปลากระพงและกระเทียม

ใช้ถ้วยแป้งสี่ส่วนและเท่าน้ำมันพืชครึ่งลิตรของน้ำซุปสี่ร้อยห้าสิบกรัมของเนื้อสับไข่ครึ่งถ้วยขนมปังและชีส, ช้อนโต๊ะของออริกาโนสด, ถ้วยไตรมาสของหัวหอมสับ, เกลือ, พริกไทย, หกกลีบกระเทียมสำหรับครีโอลรสจาน - สองช้อนโต๊ะพริกขี้หนูและ ผงกระเทียม, ช้อนโต๊ะพริกไทยพริกไทยและหัวหอมผง, แห้งออริกาโนและโหระพา ก่อนที่คุณจะปรุงลูกชิ้นให้ผสมเนยและแป้งความร้อนให้เป็นสีทองและต้มกับน้ำซุป ผสมบรรจุไข่, ขนมปัง, ชีส, ออริกาโนและหัวหอมโรยด้วยเกลือและพริกไทย ปั้นลูกชิ้นและในแต่ละติดกานพลูของกระเทียม ผสมครีโอลปรุงรสด้วยแป้งและ zapadniruyte ในนั้นทุกลูกปัดสับ ทอดและวางจานลงบนผ้าเช็ดปากเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน ความร้อนซอสที่ทำไว้ล่วงหน้าด้วยผักชีฝรั่งและออริกาโนเคี่ยวเนื้อในนั้นห้านาที จานพร้อมแล้ว

</ p>