ตับในครีมเปรี้ยวในหลายตัวแปร: การทำอาหาร

ตับในครีมใน multivarquet สุก,จะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องปรุงต่างๆ คุณสามารถทำอาหารจานนี้ได้หลายวิธี วันนี้เราจะนำเสนอคุณสองสูตรที่แตกต่างกันโดยใช้ที่คุณจะได้รับอาหารกลางวันแสนอร่อยมากหอมและมีคุณค่าทางโภชนาการ

ตับตุ๋นในครีมใน multivark: สูตรสำหรับขั้นตอนการปรุงอาหาร

ก่อนที่คุณจะเริ่มเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยและอุดมไปด้วยคุณจำเป็นต้องตรวจสอบในห้องครัวของคุณสำหรับการมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• เนื้อตับสด - ประมาณ 600 กรัม;
• ครีมมีความหนาและมีน้ำมันประมาณ 150 กรัม;
• 1 แครอทขนาดใหญ่;
• ฟันกระเทียม - 2 ชิ้น;
• นมผอม - 2 ถ้วย;
• น้ำดื่ม - 1.5 ถ้วย;
• ทะเลเกลือ, ใบของลอเรล, พริกหอม - เพื่อลิ้มรส;
• สีเขียวของผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ

การรักษาตับ

หมักกับครีมเปรี้ยวในตับหลายตัวแปรมันกลายเป็นความละเอียดอ่อนและอร่อย แต่ก่อนที่จะต้องผ่านการบำบัดความร้อนควรเตรียมผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์อย่างเหมาะสม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ได้เนื้อตับเนื้อสดมากที่สุดจากนั้นล้างออกด้วยน้ำเย็นเพื่อลบหลอดเลือดดำและภาพยนตร์ที่กินไม่ได้ทั้งหมด หลังจากนั้นเนื้อสัตว์จะถูกตัดเป็นชิ้นยาววางในจานลึกและเต็มไปด้วยนมไขมันต่ำธรรมดา ในนั้นตับมีอายุการใช้งานอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

กระบวนการนี้เป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเราเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ย่อยของเนื้อสัตว์สูญเสียความขมขื่นของมันทั้งหมด มิฉะนั้นแล้วหมูสับจะไม่อร่อยเท่าที่จะเป็นไปได้

การประมวลผลของส่วนผสมที่เหลือ

ตับในครีมใน multivariate จะมากtastier ถ้าปรุงด้วยผักเช่นแครอท ล้างให้สะอาดและปอกเปลือก จากนั้นผลิตภัณฑ์ถูกตัดเป็นแถบ หลังจากนั้นให้ล้างผักใบเขียวให้สะอาดและสับละเอียด สำหรับกระเทียมกระเพาะอาหารพวกเขาจะทำความสะอาดและขูด

กระบวนการทำอาหาร

ตับปรุงสุกในครีมในหลายตัวแปรตื่นตาตื่นใจอย่างรวดเร็ว การทำเช่นนี้ใส่เนื้อวัวในชามของอุปกรณ์ที่แช่ไว้ในนมเช่นเดียวกับฟางของแครอท จากนั้นส่วนผสมทั้งหมดจะเทด้วยน้ำดื่มปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปรุงสุกในโหมดดับเป็นเวลา 30 นาที ในช่วงเวลานี้ตับควรจะนุ่มและน้ำซุป - ระเหยจริง หลังจากนั้นจะมีการเพิ่มครีมเปรี้ยวและครีมสดลงในผัก multivarka และผักชีฝรั่งที่สับ ส่วนประกอบทั้งหมดได้รับการผสมอย่างทั่วถึงและจัดเตรียมไว้ในโปรแกรมเดียวกันเป็นเวลาประมาณ¼ชั่วโมง

อาหารที่ถูกต้องสำหรับมื้อค่ำ

ตับปรุงสุกในครีมในหลายตัวแปรเร็วพอ หลังจากที่โปรแกรมดับลงแล้วให้ใส่ผักชีฝรั่งที่หั่นไว้ลงไปในจานแล้วพักไว้ให้ละเอียดและทิ้งไว้เพื่อให้ความร้อน (ประมาณ 3-5 นาที) ตับตุ๋นวางไว้บนจานและนำเสนอไปยังโต๊ะพร้อมกับจานด้านข้างเช่นมันฝรั่งบดข้าวต้มหรือพาสต้า หากต้องการคุณสามารถรับประทาน goulash เปรี้ยวได้เช่นเดียวกับที่พร้อมกับขนมปังชิ้นเล็ก ๆ บูด appetit!

เราปรุงสุกจากตับไก่

ตับไก่ใน multivark ที่มีครีมเปรี้ยวมันกลายเป็นเรื่องที่อ่อนโยนมากกว่าอาหารที่ทำจากเครื่องในเนื้อ ดังนั้นการเตรียมจานดังกล่าวจึงมักใช้ผลิตภัณฑ์นี้

ดังนั้นเพื่อให้คุณได้รับตับไก่อร่อยมากและอ่อนโยนใน multivarquet กับครีมคุณจะต้องเตรียม:

• เปรี้ยวครีมหนาและไขมัน - ประมาณ 130 กรัม;
• ตับไก่สด - ประมาณ 600 กรัม;
• หลอดใหญ่ 2 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 30 มล.
• นมผอม - 2 ถ้วย;
• น้ำดื่ม - ½ถ้วย;
• ครีมไขมัน - 150 มล.;
• ทะเลเกลือ, ใบของลอเรล, พริกหอม - เพื่อลิ้มรส;
• ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก

การเตรียมผลิตภัณฑ์

ตอนนี้คุณรู้แล้วว่ามีส่วนประกอบอะไรบ้างสำหรับการเตรียม goulash อร่อยและอุดมไปด้วย ส่วนประกอบหลักของมันคือตับไก่ครีมเปรี้ยว ในจานหลายจานนี้ทำได้ง่ายมาก แต่ก่อนอื่นคุณต้องประมวลผลส่วนประกอบทั้งหมดที่กล่าวมาข้างต้น

ผลิตภัณฑ์จากไก่ถูกล้างให้สะอาดในที่เย็นน้ำและจากนั้นตัดองค์ประกอบที่ไม่จำเป็นออกจากมันและฉีกชิ้นใหญ่ หลังจากนั้นพวกเขาจะอยู่ในจานลึกและเทนม ในนั้นตับจะทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที ในขณะที่พวกเขาเริ่มต้นในการประมวลผลหลอดไฟ พวกเขาจะทำความสะอาดเปลือกและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ สำหรับผักใบเขียวชอุ่มจะล้างและสับละเอียดด้วยมีดคม

การทำอาหารในหลายตัวแปร

ตับไก่ใน multivark ที่มีครีมเปรี้ยวจัดทำขึ้นด้วยความช่วยเหลือของสองโปรแกรม: การอบและการดับ เริ่มต้นด้วยการวางธนูไว้ในชามของอุปกรณ์และน้ำมันดอกทานตะวันเทลงในถาด ในองค์ประกอบนี้ผักผัดในโหมดการอบจนกว่าจะกลายเป็นสีแดงเล็กน้อย หลังจากนั้นตับไก่จะแพร่กระจายไปยังหัวหอมและการบำบัดความร้อนจะดำเนินต่อไปจนกว่าของเหลวจะถูกระเหยอย่างสมบูรณ์ ในกรณีนี้ตับจะกลายเป็นสีน้ำตาลอ่อนเล็กน้อย

การทอดผลพลอยได้ด้วยผักสลับกันเทน้ำดื่มและครีมไขมันหนา แล้วส่วนผสมจะมีรสด้วยเครื่องเทศและเพิ่มครีมเปรี้ยวกับพวกเขา ในองค์ประกอบดังกล่าวอาหารจะถูกปิดฝาให้แน่นและสุกในโปรแกรมดับเพลิงเป็นเวลา 18-23 นาที ในช่วงเวลานี้ตับจะกลายเป็นอ่อนอย่างสมบูรณ์ดูดซับกลิ่นของเครื่องปรุงรสและผลิตภัณฑ์นม

ในสถานที่สุดท้ายใน goulash ไก่แพร่กระจายผักชีฝรั่งสับและอย่างรอบคอบผสมทุกอย่าง ในรูปแบบนี้จานจะอยู่ใต้ฝาในโหมดทำความร้อนประมาณ 4-6 นาที

เราให้บริการอาหารกลางวันแสนอร่อยและแสนอร่อยจากตับไก่

ต้มยำกุ้งด้วยครีมเปรี้ยวและไก่ตับค่ะโหมดความร้อนทันทีเริ่มที่จะใช้มัน การทำเช่นนี้อาหารร้อนแพร่กระจายผ่านเป้าลึกและทำหน้าที่ในการตารางที่มีชิ้นส่วนของขนมปังสีขาวและสีสด หากคุณต้องการแสนอร่อยมากขึ้นและสูงแคลอรี่อาหารเย็นสตูว์ไก่โดยผลิตภัณฑ์สามารถนำมาใช้ไม่ได้เช่นเดียวกับดีโยนพวกเขาปรุงแต่งใด ๆ (เช่นธัญพืชข้าวต้มมันฝรั่งเหี่ยวย่นหรือปาเก็ตตี้)

ขอสรุปผล

ที่คุณสามารถดูให้ทำอาหารกลางวันในรูปแบบของ goulash จากไก่ตับเป็นไม่ยากดังนั้น โดยวิธีการเตรียมความพร้อมจานสามารถไม่เพียง แต่มีการเพิ่มของครีมหรือครีม แต่ยังใช้วางมะเขือเทศ, ซอส, ซอสมะเขือเทศ, เห็ด, มะเขือเทศสดและผักอื่น ๆ