ปลาในเชิงพาณิชย์เป็นปลาแซลมอนสีชมพู วิธีการแยกหญิงออกจากชาย

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่อร่อยโดยไม่คำนึงถึงของมันเพศ อย่างไรก็ตามเป็นที่น่าพอใจที่จะแยกความแตกต่างระหว่างเพศหญิงกับเพศชายเนื่องจากหลังมีความอ้วนขึ้นและผู้หญิงคนเดียวเท่านั้นที่จะให้ไข่กับโต๊ะ ดังนั้นปลาแซลมอนสีชมพู: วิธีการแยกความแตกต่างของเพศหญิงจากชายและชนิดของปลานี้คืออะไร?

ชีววิทยา

สิ่งมีชีวิตที่มีชื่อเป็นสิ่งมีชีวิตที่เล็กที่สุดของทุกชนิดปลาแซลมอนที่อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแปซิฟิก โดยปกติแล้วความยาวของลำตัวไม่เกิน 68 ซม. และน้ำหนักของมัน - สามกิโลกรัม อย่างไรก็ตามบุคคลที่มีน้ำหนัก 5.7 กิโลกรัมถูกจับได้ด้วยความยาวของลำตัว 76 ซม. ปลาแซลมอนสีชมพูติดอยู่นอกชายฝั่ง Primorye Territory สามารถมีขนาดตั้งแต่ 30 ถึง 66 เซนติเมตร แต่ส่วนใหญ่ของตัวอย่างที่จับได้คือ 42-59 ซม. และน้ำหนักของพวกมัน อาจเปลี่ยนแปลงได้จาก 1.2 กิโลกรัมถึง 2.3 กิโลกรัม และโดยวิธีการที่ผู้ชายส่วนใหญ่มักจะมีขนาดใหญ่ขึ้น บนพื้นฐานนี้มันเป็นเรื่องง่ายที่จะเข้าใจเพียงเมื่อคุณมีปลาแซลมอนสีชมพูในมือของคุณวิธีการแยกหญิงจากชาย

สายพันธุ์นี้ค่อนข้างเติบโตเร็ว - ครบกําหนดถึงปีที่สองในช่วงที่บรรจุอยู่ในทะเลญี่ปุ่น อุณหภูมิของน้ำในละติจูดเหล่านี้อยู่ที่ประมาณ 8-11 องศาและปลาแข็งขันดึงดูดน้ำหนักการให้อาหารบนกุ้งและปลาหมึกยักษ์ ด้วยการเริ่มต้นของฤดูใบไม้ผลิเธอ embarks ในการเดินทางวางไข่ใกล้ชิดไปทางทิศเหนือ

ในช่วงต้นฤดูร้อนสันดอนปลาแซลมอนสีชมพูมาทางเหนือPrimorye มิถุนายนเป็นเวลาของการอพยพไปยังบริเวณแม่น้ำก่อนถึงปากแม่น้ำที่ปลาจะไปวางไข่ กรกฎาคม - สิงหาคมเป็นระยะเวลาการเดินทางไปยังแม่น้ำชายฝั่ง ปลาแซลมอนสีชมพูขนาดของมันซึ่งในเวลานี้มีค่าสูงสุดไข่จะอยู่ในกระแสหลักซึ่งบางส่วนทิ้งไข่ไว้ในส่วนล่างของลำน้ำบางแห่ง

การวางไข่ทันทีเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกลางเดือนกันยายน หนึ่งในคลัทช์อาจจะเป็นคำสั่งของ 1750 ไข่ เมล็ดค่อนข้างเล็กไม่เกิน 6 มม ตัวเมียวางไข่ในหลายรังและแล้วหลังจากการปฏิสนธิโรยด้วยกรวด ปลาแซลมอนปลาถือว่าเป็นเนินดินรูปไข่ข้างต้นรัง nagreb ถึง 35 ซม. ของดิน

ไม่กี่วัน (บางครั้งถึงหนึ่งสัปดาห์) ยามหญิงคลัทช์มันไม่อนุญาตให้ใครวางไข่ใกล้ ๆ หลังจากนี้การสูญเสียความแข็งแรงจากความหิวก็ตายและไหล อย่างไรก็ตามไม่มีโชคและผู้ชายที่ตายหลังจากพล่าน

ตัวอ่อนจะปรากฏ 3-4 เดือนหลังจากนั้นจนถึงฤดูใบไม้ผลิในรังของพวกเขา ลูกอ่อนกินอาหารที่มีไข่แดง โดยวิธีการที่จะแยกแยะความแตกต่างของเพศหญิงจากชายในยุค "infantile" แม้ผู้เชี่ยวชาญไม่ทราบ

เมื่อต้นเดือนพฤษภาคมตัวอ่อนลงไปในแม่น้ำและพังยับเยินมากกว่า หลังจากออกไปในทะเลแล้วลูกปลาเลี้ยงกุ้งในน้ำตื้นประมาณ 30 วัน หลังจากนั้นฝูงไปที่ทะเลญี่ปุ่นเพื่อที่จะได้กลับไปที่แม่น้ำพื้นเมืองของพวกเขาอีกครึ่งปีหลังปิดวงกลม ที่น่าสนใจของปลาแซลมอนทุกชนิดในมหาสมุทรแปซิฟิกส่วนที่อ่อนแอที่สุดของการกลับบ้านอ่อนแอต่อปลาแซลมอนสีชมพู

ภูมิศาสตร์

ปลาที่เข้าสู่แม่น้ำ Primorsky จากอ่าวปีเตอร์ที่ยิ่งใหญ่ไปยังภาคเหนือซึ่งเกิดขึ้นบ่อยมากขึ้น ในตอนเหนือของมหาสมุทรแปซิฟิกที่อยู่อาศัยเกือบจะครอบคลุมถึงปลาแซลมอนชิ้นใหญ่

ค้า

สถานที่แรกในแง่ของปริมาณการจับระหว่างแปซิฟิคพาปลาแซลมอนสีชมพู (วิธีแยกหญิงออกจากชาย - ไม่มีความหมายที่นี่) ฝูง Primorye อยู่ภายใต้ความผันผวนของ interannual มันค่อนข้างเล็กกว่ามันไม่มากคล้ายคลึงกับ Kamchatka และ Sakhalin ฝูง

จับในภูมิภาคชายฝั่งในปีที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจำนวนได้ถึง 10,000 ในระยะเวลาน้อยกว่า - เพียงประมาณสองพัน จับปลาแซลมอนสีชมพูเป็นอย่างมากไม่สม่ำเสมอ - 20-207 ตัน สำหรับการจับคุณใช้การจัดเก็บและการจับปลานิล ปลาขายเป็นหลักในรูปแบบสดแช่แข็งและเค็ม ใช้สำหรับการผลิตกระป๋องและคาเวียร์ ในแหล่งที่อยู่อาศัยนั้นจะขายสดและคุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง

ความแตกต่างภายนอก

มักต้องกำหนดว่าใครอยู่ในตัวนับ - ชายหรือหญิง (เรายังถือว่าเป็นปลาแซลมอนสีชมพู) หญิงและชายมีความแตกต่างกันในขนาดที่ดึงดูดสายตาไม่ได้เช่นนี้เสมอไป ความจริงก็คือในบางภูมิภาคบุคคลเพศชายแม้ว่าจะมีขนาดใหญ่กว่าผู้หญิงก็จะสูญเสียความหมายเหมือนกัน แต่จากภูมิภาคอื่น ๆ

สีของตัวเมียเป็นที่ราบกำมะถันเค้าร่างของพวกเขาเรียบขึ้นในขณะที่ปลาแซลมอนชายสีชมพูมีลักษณะหยาบและสดใส

วิธีที่เชื่อถือได้คือการเปรียบเทียบหัว ขากรรไกรของตัวผู้มีความยาวยืดยาวขึ้นและงอขึ้น มีรูปแบบของนักล่า ผู้หญิงมีหัวกลมมากขึ้นมีจมูกทื่อ นอกจากนี้ครีบของตัวเมียจะยาวกว่า

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการกำหนดเพศ -ปลาที่ได้รับการวางไข่ ชายหลังจากเข้าสู่แม่น้ำจะเปลี่ยนรูปร่างของร่างกาย ด้านหลังเป็นรูปโคนหางซึ่งเป็นชื่อของปลา ตัวเมียไม่เปลี่ยนรูปร่างของพวกเขา

ความแตกต่างของเครื่องปรุงรส

เนื้อของตัวเมียจะแห้งมากขึ้นอย่างเห็นได้ชัด แต่ตอนนี้ถือว่าอยู่ในช่วงเวลาของการบริโภคดังนั้นหากมีความสำคัญที่ต้องรู้เพศของปลาก่อนที่จะซื้อวิธีการกำหนดนี้ไม่สามารถยอมรับได้

ตอนนี้เมื่อเห็นได้ชัดว่าปลาชนิดไหน -ปลาแซลมอนสีชมพูวิธีการแยกหญิงจากชายและสิ่งที่มันทำคุณได้อย่างปลอดภัยสามารถไปที่ร้าน บางทีคุณอาจจะสามารถระบุตัวตนของหญิงได้อย่างถูกต้องแล้วคาเวียร์แสนอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการจะกลายเป็นโบนัสในการซื้อ