ในสมัยของเราหลายคนในอาหารของพวกเขาปฏิบัติตามอาหาร กลุ่มหลักคือผู้ที่ปฏิบัติตามความงามของร่างกายและนับแคลอรี่และคนที่เหลือเป็นคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคที่หลากหลายซึ่งจำเป็นต้องปฏิบัติตามอาหารบางประเภทเช่นผู้ป่วยโรคเบาหวาน สำหรับหลาย ๆ คนคำว่า "diet" หมายถึงการปฏิเสธทุกสิ่งทุกอย่างที่อร่อย แต่จริงๆแล้วมันไม่ใช่ แม้กระทั่งการรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการคุณสามารถทานขนมหวานได้ ด้วยเหตุนี้ขนมหวานชนิดแคลอรี่ต่ำจึงได้รับการพัฒนาขึ้นซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่น้อยที่สุด ปรุงอาหารและสนุกกับ
ขนมต่ำแคลอรี่
อบด้วยชีสกระท่อมและแอปเปิ้ลทับทิม
ส่วนผสม 4 แอปเปิ้ลสุก, 400 gr ชีสกระท่อมไม่อ้วนมากขึ้นอยู่กับความหวานของแอปเปิ้ล 2-4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลหนึ่งทับทิม
การจัดเตรียม เปลือกทับทิมและระมัดระวังแยกชิ้นส่วนของธัญพืช ในกระท่อมชีสเทน้ำตาลและเพิ่มเมล็ดของผลทับทิมผสมผสานกัน แอปเปิ้ลล้าง, แช่ความชื้นส่วนเกินด้วยผ้าเช็ดปาก, ตัดด้านบนและตัดออกจากแกน ความหนาโดยประมาณของผนังหลังจากตัดเยื่อกระดาษ 1 ซม. แอปเปิ้ลกับแอปเปิ้ลเต้าหู้ทับทิมมวลปกคลุมด้วยท็อปส์ซูตัดและอบ นำมาอบในไมโครเวฟประมาณ 4-6 นาทีหรือในเตาอบประมาณ 15-20 นาที
Pebb Sorbet.
Sorbet - เป็นน้ำแช่แข็งหรือเยื่อกระดาษแช่เยือกแข็งของผลไม้ผลเบอร์รี่หรือผัก Sorbet เป็นของหวานที่มีแคลอรีต่ำและอร่อย
ส่วนผสม 6-8 ลูกพีชสุก, กระวานพื้นเล็กน้อย, 200 มล. โยเกิร์ตครีม
การจัดเตรียม พีชจะล้างเราลบหลุมและตัดเป็นหลายส่วนเราใส่ไว้ในหม้อเคลือบให้เพิ่ม cardamom และสองช้อนโต๊ะน้ำสะอาด เราใส่กระทะลงบนไฟขนาดเล็กปกคลุมด้วยฝาปิดและทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที หลังจากนำออกจากเตาความร้อนต้องผ่านการระบายความร้อนและบดในเครื่องปั่นหรือเช็ดผ่านตะแกรง ในน้ำซุปข้นผลให้เทโยเกิร์ตผสมให้เข้ากันใส่ลงในภาชนะพลาสติกแล้วนำไปแช่แข็ง
หากต้องการของหวานแช่แข็งที่สุดก็เป็นสิ่งจำเป็นหลายครั้งโดยมีช่วงเวลา 30 นาทีในการผสม ทำในลักษณะนี้ขนมต่ำแคลอรี่สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณสองเดือน สภาวะการเก็บรักษาที่จำเป็นต้องใช้คือบรรจุหีบห่อและอุณหภูมิคงที่ในห้อง
นอกจากนี้ขนมต่ำแคลอรี่ทุกชนิดถ้วยผลไม้น้ำตาลและไขมันน้ำวุ้นจากน้ำผลไม้สดและผลเบอร์รี่ชีสกระท่อมไขมันต่ำความหลากหลายของผลไม้สดหรือแช่แข็ง sorbets, ครีมที่มีไขมันต่ำครีม ฯลฯ ด้วย
ของหวานสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน
Souffléกับพรุน
ส่วนผสมที่จำเป็น 15 โปรตีน 300 กรัม ลูกพรุน 200 gr สารละลายน้ำตาลกลูโคส (น้ำตาลแทน) เนยเล็ก ๆ
การจัดเตรียม ลูกพรุนจะถูกล้างและวางไว้ในกระทะที่เต็มไปด้วยน้ำและต้มประมาณ 15-20 นาที เราผสานน้ำและในขณะที่ยังร้อนเราจะเอาก้อนหินออก ผลไม้แห้งแช่เย็นถูกลูบผ่านตะแกรง ในน้ำหนักที่ได้รับเราเพิ่ม saccharin อย่างระมัดระวังผสมเราใส่สำหรับนาทีที่ไฟที่น้ำหนักมีน้อยหนา ปัดคนขาวและผสมกับมันฝรั่งบดร้อน แบบฟอร์มสำหรับการอบหรือกระทะที่มีส่วนล่างและผนังหนาจะมีรอยเปื้อนอยู่ตรงกลางกับน้ำมันและภาพนิ่งจะกระจายออกไป Souffle อบเป็นเวลา 15-18 นาที อุณหภูมิอยู่ที่ -180 องศา
สำหรับคนที่เป็นโรคเบาหวานเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะไม่ทำกินอาหารที่มีน้ำตาลเช่นเดียวกับผู้ที่อยู่ในที่ที่อุดมไปด้วยคาร์โบไฮเดรตองค์ประกอบ เพื่อช่วยให้คนดังกล่าวและทำให้ผิวอ่อนนุ่มสารให้ความหวานข้อ จำกัด ที่ได้รับการออกแบบ ทดแทนโมเดิร์นไม่กลัวอุณหภูมิสูงและต่ำดังนั้นพวกเขาจึงสามารถเพิ่มความปลอดภัยให้กับแป้งสำหรับการอบหรือใช้สำหรับเยลลี่และขนมหวานอื่น ๆ ที่ถูกน้ำท่วม
</ p>