วิธีการปรุงอาหารเป็ดในเตาอบ

ก่อนที่ผู้หญิงทุกคนที่รักการกินอย่างโอชะครัวเรือนของพวกเขาวันหนึ่งคำถามที่เกิดขึ้นวิธีการปรุงอาหารเป็ดในเตาอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในวันคริสต์มาสและปีใหม่เนื่องจากเป็นแบบดั้งเดิมในเวลานี้สำหรับครอบครัวขนาดใหญ่ที่จะอบห่านหรือเป็ดคริสต์มาสในเตาอบ จานสามารถปรุงในรูปแบบต่างๆได้ขึ้นอยู่กับขนาดของเตาอบห่านหรือความอ้วน มีความแตกต่างกันมากระหว่างการทำอาหารเช่นเป็ดป่าและในประเทศไขมันหรือยัน

พิจารณาวิธีการปรุงอาหารเป็ดในเตาอบถ้ามันมีขนาดเล็กและไม่เลี่ยนมากเกินไป นกดังกล่าวต้องถูกริดสีดวงทวารอย่างถูกต้องเพื่อเอาขนและเสื้อรองพื้นขนาดเล็ก เสื้อกันฝนจะถูกตัดออกจากกองไฟจากนั้นนกจะได้รับการทำความสะอาดล้างและพร้อมสำหรับการปรุงอาหารต่อไป หลังจากขั้นตอนทั้งหมดแล้วซากที่เตรียมไว้ควรผสมด้วยเกลือและพริกไทยทั้งภายในและภายนอก ยกเว้นเป็นเป็ดซึ่งจะยัดด้วยแอปเปิ้ล จากนั้นไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้วยเกลือและพริกไทย แทนแอปเปิ้ลรสเปรี้ยวเล็กน้อยถูกตัดเป็นชิ้นและซากที่เต็มไป

เป็ดอัดแน่นไปด้วยแอ็ปเปิ้ลวางบนแผ่นอบท้องเป็นด้านบนมันถูกปกคลุมด้วยมันฝรั่งเตรียมตัดเป็นไตรมาสรดน้ำเล็กน้อยด้วยน้ำหรือน้ำซุปเพื่อให้เป็ดไม่ได้เปิดแห้งและโรยด้วยเกลือและพริกไทย ทั้งหมดนี้ใส่ในเตาอบประมาณ 180 องศา ในกรณีนี้เป็ดเป็นระยะ ๆ จะต้องมีการรดน้ำด้วยไขมันซึ่งระบายจากนกเพื่อให้เปลือกกุหลาบ ในตอนท้ายของทอดคุณจะต้องเป็ดเป็ดด้วยครีมเปรี้ยวและใส่อีก 15 นาทีในเตาอบแล้วนกจะเปลี่ยนเป็นสีดอกกุหลาบและเปลือกจะกรอบ

วิธีการปรุงอาหารเป็ดในเตาอบถ้ามีขนาดใหญ่และไขมัน? ส่วนใหญ่เป็นนกไม่เล็กเกินไปและเป็นอาหารที่ดี ในกรณีนี้คุณสามารถทำสิ่งต่อไปนี้: แยกนก, แยกขา, ปีก, ตัดออกเนื้อซี่โครง ในชามที่แยกต่างหากใส่ไม่กี่ช้อนของมายองเนส, บีบ 2 กานพลูของกระเทียมเพิ่มเกลือพริกไทยเล็กน้อยผัด ด้วยส่วนผสมนี้บดชิ้นเตรียมของเป็ดและปล่อยให้แช่สำหรับครึ่งชั่วโมง ในขณะที่แผ่นอบถูกปกคลุมไปด้วยฟอยล์เพื่อให้คุณสามารถห่อเป็ด จากนั้นนำชิ้นส่วนของนกบนแผ่นอบและห่อด้วยกระดาษฟอยล์ หลังจากนั้นคุณสามารถใส่ในเตาอบที่ 200 องศาสตูว์ หลังจาก 0.5 ชั่วโมงให้เปิดฟอยล์เพื่อให้เป็ดแดงขึ้น

วิธีการปรุงอาหารเป็ดในเตาอบทั้งหมดแม้ว่ามันมีขนาดใหญ่และไขมัน? นี้สามารถทำได้ถ้าเตาอบมีขนาดใหญ่และกระทะลึก ในกรณีนี้เป็ดยังสามารถปกคลุมด้วยส่วนผสมของพริกและเกลือยัดด้วยแอปเปิ้ล แต่กระจายออกไปมันฝรั่งหลังจากที่สุกครึ่งเพื่อที่จะไม่เผาไหม้ ตั้งอยู่บนความร้อนปานกลางเทลงบนถาดอบเล็กน้อยเพื่อให้นกจะนึ่งเบา ๆ น้ำด้วยน้ำผลไม้และจากนั้นกระจายมันฝรั่งเตรียมไปและทำให้มันพร้อม

แม่บ้านหลายคนใช้เตาอบอย่างต่อเนื่องการปรุงอาหารเช่นนี้เป็นวิธีที่มีประโยชน์มากที่สุดและอร่อยรักษาสารที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่นก แต่ยังปลาผักและอื่น ๆ ตัวอย่างเช่นวิธีการปรุงอาหาร capelin ในเตาอบ? ปลาตัวใหญ่เป็นปลาที่มีการบริโภคมากที่สุดในรูปแบบทอดหรือรมควัน แต่ก็สามารถอบได้ การทำเช่นนี้ปลาควรจะแยกออกจากสันตัดแหวนหัวหอมตัดมันฝรั่งในวงกลม บนแผ่นอบวาง capelin เล็กน้อย capped บนแหวนหัวหอมแล้วมันฝรั่งกับแก้วบางยังคงหัวหอม ทั้งหมดเทนี้ด้านบนด้วยมายองเนสและใส่ความร้อนปานกลาง โรยหน้าด้วยชีสขูดที่กลางของความพร้อม

ผู้หญิงหลายคนถามคำถาม: วิธีการปรุงอาหารปลาชนิดหนึ่งในเตาอบเพราะปลาไม่มากรสชาติที่ถูกใจ? ทุกเรื่องในผิวหนังของปลาชนิดหนึ่งที่มันไม่จำเป็นที่จะทำความสะอาดและง่ายต่อการลบสมบูรณ์แล้วปลาจะเปิดออกอร่อยน่าอัศจรรย์และรสชาติ เนื้อปลาชนิดหนึ่งจะต้องแยกออกจากกระดูกถูด้วยเกลือและพริกไทยแล้ว หลังจากนั้นก็ให้ใส่ในตู้เย็น หลังจากครึ่งชั่วโมงปลาที่มีความพร้อมและสามารถปรุงสุกในเตาอบเช่นเดียวกับ Capelin บูด appetit!