วิธีการปรุงสเต็กจากปลาแซลมอน

การเลือกอาหารในตลาดสด, มาซูเปอร์มาร์เก็ตเราพยายามที่จะซื้อผักสดอร่อยผักสุขภาพผลไม้เนื้อสัตว์ปลา เราคิดว่าโภชนาการที่เหมาะสมคือการรับประกันสุขภาพของเราบ่อยแค่ไหน เป็นไปได้ที่จะกล่าวว่าเป็นเวลานานสิ่งที่เป็นประโยชน์ที่จะนำมาให้เรารวมอยู่ในผักอาหารผลไม้เนื้อสัตว์ แต่ฉันต้องการที่จะอาศัยอยู่บนปลาโดยเฉพาะอย่างยิ่งปลาสีแดง, ปลาแซลมอน มันมีประโยชน์และดีในรูปแบบใด ๆ : หมัก, เค็ม, รมควัน, ผัด ความจริงที่ว่าปลานี้มีประโยชน์มากไม่มากที่จะบอกว่าเราสามารถดูที่ข้อเท็จจริงและเมื่อมันกลายเป็นที่ชัดเจน ปลาแซลมอนเช่นปลาอื่น ๆ อีกมากมายไม่สะสมในองค์ประกอบทางเคมีที่เป็นอันตรายเช่น แล้วเป็นอันตรายต่อร่างกายจะไม่นำ ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวโปรตีนโปรตีนวิตามินและเกลือแร่ การบริโภคปลาโดยปกติซึ่งมีโอเมก้า 3 ช่วยยืดอายุของเยาวชนและให้ความมีชีวิตชีวาแก่ร่างกาย กรดไขมันควบคุมปริมาณของฮอร์โมนความเครียดที่เป็นขอบคุณผลิตภัณฑ์นี้คุณสามารถลบความเครียดทางอารมณ์เอาชนะภาวะซึมเศร้าเพิ่มอารมณ์และเป็นผลและการรักษาสุขภาพ ปลาแซลมอนอุดมไปด้วยแร่ธาตุ - ซึ่งมี 22 รวมทั้งแมกนีเซียมคลอรีนแคลเซียมกำมะถันและวิตามิน - A, B, D, C, PP, N. กับชนิดของปลานี้สามารถเรียกคืนการเผาผลาญอาหารเพิ่มกล้ามเนื้อกระดูก และลดไขมันในร่างกาย

สำหรับอาหารจาน "สเต็กปลาแซลมอน" ถือว่าอร่อยและมีประโยชน์มาก เมื่อถามถึงวิธีการปรุงสเต็กจากปลาแซลมอนคำตอบคือ "มันเป็นเรื่องง่ายจริงๆ!"

ฉันต้องการนำสูตรและเคล็ดลับบางอย่างมาใช้หัวข้อ: "วิธีการปรุงสเต็กปลาแซลมอน" เพื่อเตรียมจานคุณต้องสเต็กของปลาแซลมอน, มะนาว, น้ำมันพืช, เกลือ, พริกไทย ปลา (ถ้าแช่แข็ง - ละลายน้ำแข็งก่อนปรุงอาหาร) เกลือพริกไทยไขมันกับน้ำมันพืชและชิ้นมะนาวไปซ้อนทับ ปลาควรทิ้งไว้ 30 นาทีในตอนท้ายย่างไว้บนน้ำมันที่มีความร้อนสูงในแต่ละด้านเป็นเวลา 40 วินาทีจากนั้นสเต็กควรปรุงจนสุกผ่านความร้อนต่ำ มักจะเกิดคำถามเกี่ยวกับวิธีการปรุงสเต็กจากปลาแซลมอนบนตะแกรงคุณสามารถใช้สูตรเดียวกันเพียงอย่าลืมที่จะปลาน้ำมัน และเมื่อให้บริการตกแต่งด้วยผักสีเขียว

เมื่อเร็ว ๆ นี้ผมได้บอกสูตรอร่อยมากเช่นการปรุงสเต็กจากปลาแซลมอนในเตาอบ จานเป็นเทศกาลและอร่อยบนโต๊ะใด ๆ จะดูดีและจะประสบความสำเร็จ ในการทำปลาแซลมอนคุณต้องสเต็กสองชิ้นซอสถั่วเหลือง (3 ช้อนโต๊ะ) น้ำตาล¼ถ้วยและน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ l น้ำมะนาวและไวน์ขาวแห้ง ปลาแซลมอนควรล้างให้สะอาดและแห้ง คุณสามารถใช้ผ้าขนหนูกระดาษสำหรับสิ่งนี้ได้ สำหรับซอสถั่วเหลืองให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมด วางปลาแซลมอนลงในถาดอบและเทซอสปรุงสุก วางในเตาอบ 20 นาที หลายครั้งในช่วงเวลานี้ให้น้ำปลาที่มีซอส ในขณะที่การอบซอสถั่วเหลืองจะเปลี่ยนเป็นคาราเมลและค่อยๆข้นลง เสิร์ฟพร้อมกับชิ้นมะนาว

วิธีการทอดสเต็กปลาแซลมอนสำหรับกิจกรรมพิเศษ? คุณจะต้องสเต็กปลาแซลมอน (จำนวนขึ้นอยู่กับจำนวนของผู้เข้าพัก), ครีม - 300 มล., มะนาว, เกลือ, พริกไทย, เครื่องเทศสำหรับปลาน้ำมันพืช ปลาแซลมอนใส่เกลือทะเลปรุงรสและใส่ตู้เย็นไว้สองสามชั่วโมงเพื่อให้ปลาหมัก หลังจากที่ปลาหมักทอดลงในน้ำมันพืชทั้งสองข้างเป็นเวลา 1-2 นาทีแล้วใส่ปลาแซลมอนลงในจานอบให้เทครีม บนปลาคุณสามารถวางวงกลมของมะนาวโรยด้วยสมุนไพร (ตัวเลือก) รูปแบบจะถูกปกคลุมด้วยฝาและในเตาอบที่อุณหภูมิซึ่งเป็น 250 องศา, ปลาจะอบเป็นเวลา 20 นาที

วิธีการปรุงสเต็กจากปลาแซลมอนเราแยกออก จากสูตรข้างต้นเป็นไปได้ว่าอาหารดังกล่าวไม่จำเป็นต้องมีค่าใช้จ่ายทางการเงินหรือเวลามาก แต่ประโยชน์ที่ปลานำมาสู่ร่างกายของเราก็ไม่มีค่า Bon appetit