สูตรที่อร่อยที่สุดสำหรับแตงกวาดอง

ปฏิคมในช่วงฤดูร้อนแต่ละพยายามที่จะสำรองผักสำหรับฤดูหนาว แตงกวาเค็มมีความต้องการอยู่เสมอในช่วงฤดูหนาวดังนั้นจึงมีการเก็บเกี่ยวพืชผลจำนวนมาก อย่างไรก็ตามการเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยไม่ใช่เรื่องง่าย ที่นี่คุณต้องมีพรสวรรค์และแน่นอนสูตรอร่อยของผักดองซึ่งคุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้อง

คำแนะนำทั่วไป

การจัดเตรียมแตงกวาสำหรับฤดูหนาวเป็นเรื่องละเอียดอ่อน มีคำแนะนำมากมายในวรรณคดี และมีสูตรอร่อยมากมายสำหรับแตงกวาดอง แต่ละคนมีผู้สนับสนุนและฝ่ายตรงข้าม และทำให้แต่ละคนมีสิทธิในตัวของตัวเอง แต่ในหลากหลายสูตรเช่นคุณสามารถหาตัวเลือกที่เหมาะสมสำหรับตัวคุณเอง

นอกจากนี้ยังควรรู้หลักการพื้นฐานเกลือที่ถูกต้อง เกี่ยวกับพวกเขาตอนนี้เราพูดคุย สำหรับการเก็บเกี่ยวมีความจำเป็นต้องเลือกแตงกวาที่เหมาะสม ความหลากหลายของผักไม่สำคัญ แต่ขนาดก็สำคัญ สำหรับการดองนั้นดีที่สุดคือใช้แตงกวาขนาดเล็ก เป็นการดีที่จะเลือกสิวเสี้ยนกับหนามที่ดี แตงกวาจะต้องสดถ้าหากพวกเขานอนลงในตู้เย็นเล็กน้อยแล้วมันจะดีกว่าที่จะไม่ใช้ผักดังกล่าว ในตลาดผักดองคุณจำเป็นต้องเลือกแตงกวาที่ราบรื่นรูปแบบที่เหมาะสม พวกเขาจะสะดวกในการใส่ในภาชนะ ก่อนล้างเกลือจะต้องแช่น้ำไว้ประมาณ 6-12 ชั่วโมง นี้จะช่วยกำจัดไนเตรตส่วนเกินและเตรียมผักเพื่อเกลือต่อไป

ในฐานะที่เป็นวัสดุสำหรับช่องว่างคุณต้องใช้ตัวอย่างที่สวยงามเท่านั้นติดยาเสพติดและสีเหลืองไม่พอดีพวกเขาสามารถทำลายทุกอย่าง

น้ำเกลือที่ดี

เกลือขึ้นอยู่กับน้ำเกลือ ถ้ามีความเข้มข้นมากเกินไปแตงกวาจะสูญเสียสมบัติของรส เกลือจำนวนเล็กน้อยจะนำไปสู่การหมักของสารละลาย เพื่อเตรียมน้ำเกลือคุณต้องใช้เกลือหินขนาดใหญ่ ขนาด "Extra" หรือ Iodized ไม่พอดี

หยิบขึ้นมาสูตรอร่อยของผักดองเป็นมูลค่าการพิจารณาสถานที่ของการจัดเก็บในอนาคตของช่องว่าง: พาร์ทเมนต์หรือห้องใต้ดินเย็น

ค่อยๆใส่กระเทียมลำต้นและเมล็ดผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, พริกไทยและเครื่องเทศอื่น ๆ ส่วนประกอบอื่น ๆ เพิ่มโอกาสในการทำลายรสชาติ ก่อนที่จะวางสมุนไพรเผ็ดทั้งหมดควรล้างให้สะอาด

ขั้นเตรียมความพร้อม

ไม่ว่าจะเป็นสูตรที่แตกต่างกันสำหรับแตงกวาดองอร่อยพวกเขาจะรวมกันเป็นกลุ่มโดย: ขั้นแรกคุณต้องผ่านขั้นตอนการเตรียมการ

มีแม่บ้านที่มีประสบการณ์แนะนำก่อนพระอาทิตย์ตกแช่แตงกวาในน้ำเปล่า ในขณะเดียวกันคุณสามารถเตรียมความพร้อมธนาคาร พวกเขาจะต้องล้างให้สะอาดด้วยโซดาและฆ่าเชื้อพร้อมกับฝาปิด บางคนแนะนำให้ใช้ยาแอสไพรินสำหรับยาดอง ขึ้นอยู่กับคุณเพื่อตัดสินใจว่าจะทำเช่นนี้หรือไม่ ต่อไปเราจะแยกแตงกวาในขวดที่สะอาดหลังจากล้างให้สะอาดและตัดขอบ ในภาชนะแต่ละใบมีความจำเป็นต้องใส่ผักชนิดหนึ่งใบเขียวชอุ่มและใบเชอร์รี่คู่ของพริกไทยและแน่นอนว่าเป็นร่มของผักชีฝรั่ง ในหลักการก็เป็นไปได้ที่จะใช้เครื่องเทศอื่น ๆ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณเลือก แตงกวาดองอร่อย - แนวคิดเป็นอย่างมากแต่ละแม่บ้านจำนวนมากเพิ่มการยึดและกระเทียม

สูตรสำหรับแตงกวาเค็มที่อร่อยที่สุด

โหลสามลิตรจะต้อง:

• แตงกวาขนาดกลาง - 1,1 กิโลกรัม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
• พริกไทย (จำนวนสามารถปรับเปลี่ยน) - ห้าถั่ว;
• กระเทียมไม่คุ้มค่าการใฝ่หาโดยเฉลี่ย 5-6 ฟันพอ;
• ใบลอเรล - 3 ชิ้น
• ใบลูกเกด
• tarhun (ให้กลิ่นพิเศษ)
• ผักชนิดหนึ่งใบพืชชนิดหนึ่ง (ใบ)

ในขวดที่ฆ่าเชื้อเราวางล้างแตงกวาและเครื่องเทศ ในชามแยกเราเทน้ำและละลายเกลือในนั้นหลังจากนั้นจะดีกว่าที่จะระบายของเหลวเพื่อให้ไม่มีตะกอน เทผักชีฝรั่งแตงกวาเย็น ถัดไปธนาคารปิดด้วย capron หมวกซึ่งจะต้องต้มก่อน

เราส่งอาหารทะเลสำเร็จรูปไปที่ห้องใต้ดินหรือตู้เย็นที่เธอจะเดิน เป็นมูลค่า noting ว่าในระหว่างกระบวนการน้ำเกลือจะออกมาจากใต้ฝาครอบเพื่อให้คุณสามารถวางจานใต้ขวด สูตรนี้สำหรับแตงกวาดองอร่อยไม่สามารถเรียกได้อย่างรวดเร็ว ผักพร้อมจะใช้เวลาเพียง 2.5 เดือนเท่านั้น ระหว่างการเก็บรักษาน้ำเกลือในกระป๋องอาจกลายเป็นเมฆเล็กน้อย แต่ไม่มีอะไรต้องเป็นห่วง แตงกวาจะยังกรอบและอร่อย สามารถเก็บซอยได้นานถึงสองปี

การปอกเปลือกด้วยรสลำกล้อง

หลายคนรู้จักเฉพาะผักดองที่มีรสบาร์เรล มันเป็นช่องว่างดังกล่าวทำโดยคุณยายและยายที่ยิ่งใหญ่ของเรา แน่นอนว่าในปัจจุบันไม่มีใครทำช่องว่างในถังเป็นเวลานานเนื่องจากเป็นไปไม่ได้ในอพาร์ตเมนต์ที่ทันสมัยและไม่จำเป็นต้องมีปริมาณของผักเค็ม อย่างไรก็ตามมีสูตรสำหรับแตงกวาดองอร่อยสำหรับฤดูหนาวที่มีรสบาร์เรล

ส่วนผสม:

• แตงกวาหนุ่มที่มีผิวหนา - 1,3 กก.
• 5 กลีบกระเทียม;
• พริกไทย - 10 ถั่ว;
• มะรุมจะแนะนำให้ใช้คนหนุ่มสาว - 1 ใบ;
• เกลือขนาดใหญ่ - 3 ช้อนโต๊ะ l;
• ใบเชอร์รี่ - 5 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง - เพิ่มร่ม 3 ด้าม;
• สามสาขา (ไม่จำเป็น) ของพื้นที่สีเขียว

แตงกวาล้างในที่เหมาะสมใด ๆภาชนะหรือกระทะแช่ไว้ 3 ชั่วโมง (เป็นไปได้และตลอดคืน) ในน้ำเย็น ทุกสีเขียวจะถูกล้างและสุกให้ดีให้เพิ่มกระเทียมบดและเครื่องเทศทั้งหมดผสม จากนั้นหนึ่งในสามของส่วนผสมจะเทลงบนด้านล่างของโถ ตอนนี้คุณสามารถวางแตงกวาได้ ในช่วงกลางของภาชนะและจากด้านบนคุณจะต้องใส่ส่วนที่เหลือของเครื่องปรุงรส น้ำเกลือจัดเตรียมตามสูตรมาตรฐานในอัตรา 3 ช้อนโต๊ะเกลือหินต่อขวดสามลิตร เติมแตงกวาหลังจากที่กระป๋องจากด้านบนปกคลุมด้วยผ้ากอซหลายชั้น ในรูปแบบนี้บิลเล็ตยืนยันที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาอย่างน้อยสองวัน สองวันต่อมาผสานน้ำเกลือซึ่งจะใช้สำหรับการดอง เรานำไปต้มและปล่อยให้เย็น และมีเพียงแตงกวาเทอีกครั้ง เราปิดผนึกขวดด้วยหมวกร้อน (kapron) และเก็บไว้ในที่เย็น ตามที่คุณเห็นสูตรสำหรับแตงกวาดองอร่อยสำหรับฤดูหนาวค่อนข้างง่ายและไม่ต้องใช้เวลามาก

"ยาวเล่น" แตงกวา

สำหรับการจัดเตรียมโหลสามลิตรคุณควรใช้:

• แตงกวาสด (ขนาดกลาง) - 2 กิโลกรัม;
• 3 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ
• ใบอ่าว - ไม่น้อยกว่า 4 ชิ้น;
• พริกไทยดำ - ถั่วห้าหรือหก;
• ใบลูกเกด - 3 ชิ้น;
• กระเทียม - 3 ซี่;
• ผักชีฝรั่ง 2-3 ร่มคุณสามารถใช้ลำต้น;
• หนุ่มเขียวชอุ่ม

ก่อนการดองควรให้แตงกวาแช่ในน้ำห้าชั่วโมง ที่ด้านล่างของธนาคารที่เราวางเครื่องเทศและใบทั้งหมดและจากด้านบนเราใส่แตงกวาในแถว เพื่อให้สามารถทนต่อสัดส่วนของการเตรียมสารละลายได้อย่างถูกต้องควรใส่น้ำจากแตงกวาลงไปในภาชนะที่แยกต่างหาก

ด้วยวิธีนี้คุณจะสามารถกำหนดจำนวนเงินได้อย่างถูกต้องของเหลวที่คุณต้องการ ในน้ำเย็นเราละลายเกลือ แล้วแตงแตงกวา ขวดสำเร็จรูปจากด้านบนจะปิดผนึกด้วยฝา Capron ที่ต้ม แล้วผักดองจะต้องถูกส่งไปเดินในที่เย็น ๆ สูตรง่ายๆสำหรับแตงกวาดองแสนอร่อยช่วยให้คุณได้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในระยะเวลา 2.5 เดือน แต่หลังจากสามหรือสี่วันคุณสามารถลิ้มรสแตงกวาเค็มอ่อน ถ้าคุณไม่มีห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดินคุณสามารถเก็บกระป๋องไว้ในตู้เย็นได้ แต่คุณต้องใช้ลิตร สิ่งสำคัญคือต้องรักษาสัดส่วนอย่างถูกต้อง ในขวดลิตรมีช้อนโต๊ะเกลือ

ผักดองใบโอ๊ก

เราขอนำเสนอสูตรสำหรับแตงกวาดองแสนอร่อย

ส่วนผสมสำหรับกระป๋อง 3 ลิตรขนาด:

1. ถ้าคุณทานผักสดขนาด 3 กิโลกรัมก็พอแล้ว
2. จะใช้เวลาประมาณ 5 ลิตรของน้ำเกลือ ควรจัดเตรียมในอัตรา 1.5 st. ล. เกลือต่อลิตรของเหลว
3. ใบพืชชนิดหนึ่งใช้เวลาไม่เกิน 3-5 ชิ้น
4. Currant ชนิดใดก็ได้ - 20 ใบ
5. เชอร์รี่ (ใบอ่อน) - 15 ใบ
6. ใบโอ๊ก (สำหรับกรอบกรอบ) หรือวอลนัท - 10 ชิ้น
7. 5 ร่มพอสมควรพอ
8. กับพริกแดงร้อนเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมมัน - 4 ฝัก
9. รากของมะริดในสูตรนี้เป็นตัวเลือก

เพื่อให้ได้แตงกวาดองแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว (สูตรจะได้รับในบทความ) คุณต้องเลือกพันธุ์ที่เหมาะสมของผัก ในกรณีนี้ควรใช้แตงกวากับสิวและผิวหนังที่หนา นอกจากนี้คุณต้องใส่รากหรือใบของพืชชนิดหนึ่งและใบของต้นโอ๊กหรือถั่ว

เครื่องเทศทั้งหมดเช่นผักล้างให้สะอาด ใบใหญ่สามารถแบ่งออกเป็นหลายส่วน ก่อนที่จะนำไปตากให้เก็บแตงกวาในน้ำเย็นตลอดทั้งคืน นี้ทำเพื่อให้ salting ผักไม่ว่างเปล่าและพวกเขาไม่ได้ใช้ของเหลวส่วนเกิน นอกจากนี้ยังช่วยทำให้แตงกวากรอบ

หลังจากระยะเตรียมตัวแล้วน้ำก็สมบูรณ์ท่อระบายน้ำและผักเองจะล้าง พริกชี้ฟ้าและพืชชนิดหนึ่ง ในหม้อให้วางมาตรฐานสำหรับส่วนประกอบของเครื่องปรุงและเครื่องเทศจากนั้นให้นำแตงกวามาห่อแล้วใส่เครื่องเทศอีกครั้ง ดังนั้นเราจึงเพิ่มผักและใบไม้ทั้งหมดสลับชั้น

ในน้ำที่ผ่านการบำบัดด้วยน้ำเย็นเราจะเจือจางเกลือและเทโซลูชั่นลงในกระทะ น้ำเกลือควรครอบคลุมผักและเครื่องเทศอย่างสมบูรณ์ ด้านบนใส่จานและบนนั้นเราใส่ขวดสามลิตรกับน้ำเพื่อให้แตงกวาไม่ลอยขึ้นและเค็มดีออก ในรูปแบบนี้บิลเล็ตจะทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาสองถึงห้าวัน (ทั้งหมดขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้อง)

จากด้านบนบนน้ำเกลือเร็ว ๆ นี้จะปรากฏเกล็ดสีขาว เหล่านี้เป็นแบคทีเรียนม ความพร้อมของแตงกวาควรตรวจสอบเพื่อรสชาติ ถัดไปสารละลายจะถูกระบายลงในภาชนะที่สะอาดและผักจะถูกล้างในน้ำที่ไหล เครื่องเทศและผักสีเขียวสามารถทิ้งได้ซึ่งจะไม่จำเป็นอีกต่อไป

แตงกวาใส่ในที่สะอาดปราศจากเชื้อธนาคาร น้ำเกลือต้มและเทมันลงไป ในรูปแบบนี้เราปล่อยให้ไหสิบห้านาที จากนั้นอีกครั้งระบายของเหลว โดยทั่วไปคุณต้องเทแตงกวาสามครั้งกับน้ำเกลือและเป็นครั้งที่สามเพื่อปิดขวดที่มีฝาปิดดีบุกสะอาด เราเปลี่ยนถังคว่ำและส่งให้เย็น สำหรับช่องว่างประเภทอื่น ๆ ขอแนะนำให้ห่อไหก่อนเย็น

สูตรอร่อยสำหรับเค็มแสนอร่อยกรอบแตงกวาในการที่จะช่วยให้คุณสามารถทำให้พระอาทิตย์ตกซึ่งสามารถเก็บไว้ในตู้กับข้าวในอพาร์ตเมนต์ที่อุณหภูมิปกติการปรากฏตัวของห้องใต้ดินในกรณีนี้ไม่ได้เป็นทุกสภาพที่ขาดไม่ได้

ตอนแรกคุณจะสังเกตเห็นว่าน้ำเกลือในขวดจะมีเมฆมาก แต่ค่อยๆกลายเป็นสีใสและตะกอนจะปรากฏที่ด้านล่างของภาชนะ

แตงกวาดองกับมะเขือเทศ

ดังที่เราได้กล่าวมาแล้วสำหรับเกลือที่คุณสามารถทำได้ใช้สูตรต่างๆ อร่อยแตงกวาดองสำหรับฤดูหนาวสามารถปรุงสุกกับมะเขือเทศ ดังนั้นคุณสามารถได้รับทันทีผักสองเค็มในหนึ่งหม้อ

ส่วนผสม:

1. มะเขือเทศ (จะดีกว่าที่จะใช้ผักขนาดกลาง) - 1.2 กิโลกรัม
2. เท่าที่เราใช้แตงกวายัง - 1,2 กก.
3. ร่มสามใบของผักชีฝรั่ง
4. คาร์เนชั่น - 4 ชิ้น
5. ใบหม่อน (young, uppermost) - 4 pcs.
6. ใบเบย์ - 3 ชิ้น
7. น้ำตาล - 3-3.5 ช้อนโต๊ะ ล.
8. เกลือที่ใช้เช่นเดียวกับในสูตรอื่น ๆ ไม่เกิน 3 ช้อนโต๊ะ ล.
9. น้ำ - 1-1.7 ลิตร
10. น้ำส้มสายชู 9% - สาม st ล.
11. พริกไทย - 10 ถั่ว

ก่อนปรุงอาหารเราจะฆ่าเชื้อขวดนม คุณสามารถทำเช่นนี้สำหรับคู่รัก การทำเช่นนี้เราใส่หม้อไฟบนไฟและเหนือของเหลวที่เราใส่ตะแกรงที่ธนาคารจะคว่ำลง ใช้เวลาในการประมวลผลความจุ 10 นาที แตงกวาต้องแช่น้ำไว้สักสองสามชั่วโมงแล้วจึงล้างออกด้วยน้ำและขันเคล็ดลับทั้งสองข้าง มะเขือเทศเพิ่มเติมของฉัน ตอนนี้คุณสามารถวางกระป๋องในชั้น: เขียว, แตงกวา, มะเขือเทศ และจากด้านบนเพิ่มใบกระวานและพริกไทย

เราใส่ไฟภาชนะเคลือบด้วยของเหลว ทันทีที่เดือดเติมผักและทิ้งไว้ให้ใส่ใน 15-20 นาที จากนั้นจึงระบายน้ำเข้าไปในจาน เพื่อความสะดวกในการใช้งานคุณควรซื้อฝาครอบพลาสติกที่มีรู อุปกรณ์ดังกล่าวช่วยลดความยุ่งยากในการทำงาน น้ำถูกนำมาต้มและอีกครั้งจะเต็มไปด้วยแตงกวาและมะเขือเทศ ในโถที่เราเพิ่มน้ำส้มสายชูและม้วน เราระบายตู้เย็นลงในที่อุ่นห่อด้วยผ้าห่ม หลังจากที่กระป๋องมีการระบายความร้อนอย่างสมบูรณ์แล้วเราจะย้ายการเก็บรักษาไปยังสถานที่เก็บเพิ่มเติม แม่บ้านหลายคนเชื่อว่านี่เป็นสูตรสำหรับแตงกวาดองที่อร่อยที่สุดและมะเขือเทศ

"เย็น" สูตรสำหรับแตงกวาดอง

ที่สุด "อร่อย" สูตรสำหรับแตงกวาเค็มสำหรับฤดูหนาวทำให้เป็นไปได้โดยไม่มีปัญหาพิเศษในการจัดเตรียมผักดอง

ส่วนผสมสำหรับโหลสามลิตร:

1. Dill - 2-3 ร่มก็พอแล้ว
2. ใบโอ๊กสำหรับผลกรอบ - 4 ชิ้น
3. แตงกวา - 2,5 กก.
4. ใบเชอร์รี่ - 3 ชิ้น
5. จำนวนใบเดียวกันของลูกเกดและองุ่น - 3 ชิ้น
6. กระเทียม (ไม่มาก) - 5 ชิ้น
7. น้ำ - 1.5 ลิตร
8. พริกไทย - 10 ถั่ว
9. ด้วยเกลือไม่ได้ทดลองและใช้เวลา 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน

สูตรนี้ช่วยให้คุณสามารถทำการปรับเปลี่ยนของคุณเอง,ตัวอย่างเช่นหากคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ สามารถทำเป็นแตงกวาสะระแหน่กะเพราโหระพา ฯลฯ เพื่อให้แตงกวาสำเร็จรูปมีสีเขียวสดใสคุณจำเป็นต้องเทวอดก้าลงในขวดแต่ละ 50 กรัม

ผักและผักสีเขียวของเราแล้วเรานำมาใส่ค่ะธนาคารในชั้นที่มีเครื่องเทศอยู่ด้านบน เราจะใส่แตงกวาด้วยน้ำเกลือเย็น เพื่อให้เกลือละลายได้ดีก่อนนำไปผัดในน้ำอุ่นเล็กน้อยจนละลายเสร็จแล้วเติมน้ำเย็น น้ำเกลือที่ผ่านการกรองแล้วจะต้องผ่านการกรองตัวอย่างเช่นผ่านผ้าพันแผล จากด้านบนบนกรีนในกระป๋องเราสามารถพ่นพริกไทยและจากนั้นเราเทน้ำเกลือ ภาชนะที่อยู่ในรูปแบบเปิดควรทิ้งไว้เพื่อเดินไปที่อุณหภูมิห้องปิดคอด้วยผ้ากอซ ต่อไปเราจะโอนธนาคารไปยังที่เย็น (ไม่เกิน +1 องศา) เป็นเวลาสิบวัน หลังจากนั้นในถังเติมน้ำเกลือและหุ้มด้วยฝาพลาสติกร้อน ดองถูกเก็บไว้ในที่มืดและเย็น

แตงกวากับพริกหยวก

ความไม่ชอบมาพากลของสูตรนี้คือใบพืชชนิดหนึ่งไม่ใช้สำหรับการจัดเตรียมผักดองและผักอื่น ๆ เป็นนิสัยสำหรับกรณีดังกล่าว แต่ผลที่ได้คือผักเค็มที่สวยงาม

ส่วนผสม:

1. พริกไทยบัลแกเรีย - 1 ชิ้น
2. แตงกวา - 1.4 กก.
3. ร่มสองใบของผักชีฝรั่ง
4. กระเทียม - 5 ชิ้น
5. น้ำตาล - 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
6. ช้อนโต๊ะเกลือ
7. น้ำ - 1 ลิตร
8. น้ำส้มสายชู - หนึ่งช้อนชา
9. พริกไทยดำและมีกลิ่นหอม
10. ใบไม้ลอเรล

แตงกวาล้างให้สะอาดจากทั้งสองด้านและแช่เป็นเวลาสองชั่วโมง นอกจากนี้เรากระจายไปในธนาคารของเครื่องเทศและผักที่เราเพิ่มพริกหวานตัดโดยกลุ่ม น้ำถูกนำมาต้มและเทลงในภาชนะ หลังจากผ่านไปสิบนาทีแล้วระบายของเหลว จากนั้นใช้น้ำสะอาดต้มและเทลงในขวด เราออกจากแตงกวาอีกครั้ง ที่วิธีที่สามมีความจำเป็นต้องเตรียมน้ำเกลือ: บนลิตรของน้ำมีความจำเป็นต้องใส่ช้อนโต๊ะเกลือและ 2.5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล เทน้ำส้มสายชูลงในขวดและใส่น้ำส้มสายชู หลังจากนั้นเราจะปิดผนึกด้วยฝากระป๋อง เราใส่ธนาคารให้เย็นในที่อบอุ่นคว่ำลงปกคลุมด้วยผ้าห่ม เป็นผลให้แตงกวาดองอร่อยที่ได้รับสำหรับฤดูหนาว สูตรที่กำหนดโดยเราในบทความนี้ช่วยให้สามารถจัดเตรียมผักดองในรูปแบบต่างๆได้ลองทำจากผักชนิดหนึ่งและคุณจะได้รับการยกย่องอย่างมากในที่อยู่ของคุณจากญาติ