จานที่มีประโยชน์คือฟักทองอบ สูตรสำหรับทำอาหาร

คุณรู้วิธีการปรุงอาหารฟักทองอบ? ใส่กระปุกออมสินของคุณด้วยสูตรใหม่และน่าสนใจ เรานำเสนอหลายวิธี

ฟักทองอบเผ็ด: สูตร

สำหรับฟักทองเผ็ดคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว

อาหารจานหลัก:

• ฟักทอง (เยื่อกระดาษทำความสะอาดไม่มีเมล็ดและหนัง) - 500 กรัม;
• งาขาวและดำเกลือและช้อนน้ำมันมะกอก

ดอง:

• กานพลู, อบเชย, ขิงแห้ง, พริกร้อน;
• ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็มของน้ำผึ้ง;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิกเข้ม
• lobules หลายกระเทียมปอกเปลือก

เทคโนโลยี

วิธีการจัดทำฟักทองอบเผ็ด? สูตรสำหรับจานนี้มีลวดลายโอเรียนเต็ล: พริกไทยร้อนผสมกับซอสน้ำผึ้งช่วยให้ฟักทองสัมผัสกับเครื่องเทศเครื่องเทศและน้ำส้มสายชูทำให้รสชาติดั้งเดิมโดยเฉพาะ ฟักทองปรุงสุกด้วยวิธีนี้สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารจานรองสำหรับปลาหรือเนื้อสัตว์ที่สอง ดังนั้นขั้นตอนการสอน

1 ขั้นตอน

ลอกฟักทองออกเป็นก้อนทุกขนาด เตรียมน้ำดองจากน้ำส้มสายชูและน้ำมันมะกอก เพิ่มลงในพริกร้อน (พริกหรือพื้นดิน), เครื่องเทศที่ระบุและผสม

ขั้นตอนที่ 2

ตัดชิ้นกระเทียมกับกลีบบาง ๆ แล้ววางไว้บนฟักทอง เทน้ำดอง คน ทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมงเพื่อหมัก

ขั้นตอนที่ 3

ใส่ฟักทองดองลงในแม่พิมพ์ เทลงในน้ำมันและโรยด้วยเกลือ วางในเตาอบร้อน นำเข้าอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา จากนั้นหุ้มด้วยฟอยล์และรอประมาณ 20 นาที เพื่อให้ฟักทองเป็นเปลือกที่หยาบกร้านในตอนท้ายของเวลานี้คุณสามารถถอดฟอยล์ออกและเก็บผักไว้ในเตาอบได้อีก 10 นาทีในขณะที่ลดความร้อนลงเหลือ 150 องศา

ขั้นตอนที่ 4

ฟักทองอบจะวางไว้บนจานโรยหน้าด้วยงาและเสิร์ฟสำหรับอาหารค่ำ

ฟักทองอบในเตาอบ (หวาน)

เตรียมฟักทองอบในน้ำเชื่อมสำหรับของหวาน

คุณจะต้อง:

• ฟักทองสด (ปอกเปลือกและเมล็ด) - 500 กรัม;
• น้ำดื่ม 500 มล.;
• น้ำตาลน้ำหนัก 150 กรัม;
• น้ำตาลผง

เทคโนโลยี

วิธีการจัดเตรียมฟักทองอบหวาน? สูตรง่าย ๆ ขั้นแรกเตรียมน้ำเชื่อม น้ำเทลงในกระทะเดือดและเทน้ำตาล ปรุงน้ำเชื่อมให้หนา อย่าลืมที่จะกวนมัน ตัดฟักทองเป็นชิ้นและถ่ายโอนไปยังกระทะด้วยน้ำเชื่อม ผัดนำไปต้มและทิ้งไว้ให้เดือดกรุ่นด้วยไฟไหม้ช้าๆเป็นเวลา 5 นาที กระจายในรูปฟอยล์เปลี่ยนฟักทองลงไปโดยใช้เสียงดัง ตัดขอบและวางเตาอบไฟฟ้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง มันกลายเป็นฟักทองอบหวาน สูตรสำเร็จแล้ว มันยังคงเป็นเพียงเพื่อวางจานที่เตรียมไว้บนจานและโรยด้วยผง เสิร์ฟชา

ฟักทองอบ: สูตรกับชีส

สำหรับจานนี้คุณต้อง:

• ฟักทอง (ปอกเปลือกโดยไม่มีเมล็ด) - 450 กรัม;
• สำหรับ 175 กรัมของชีสแข็งและอ่อน;
• หัวหอมใหญ่คู่หนึ่งมีน้ำหนัก 250 กรัม
• เขียว, พริกไทยดำ, โหระพา, น้ำตาล, เกลือ
• แก้วไวน์แดง (200 กรัม);
• วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนและมะเขือเทศ - 3 ชิ้น;
• 2-3 ชิ้นกระเทียมปอกเปลือก
• ศิลปะหลาย ช้อนน้ำมันมะกอก
• เนยแข็ง Parmesan - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• ข้าวโพดฝักน้ำหนัก 150 กรัม

เทคโนโลยี

ตัดเนยแข็งเป็นก้อนแข็ง - สับ ตัดหัวหอมเป็นก้อน ฟักทองควรตัดและอบในเตาอบจนนุ่ม ต้มน้ำและปิดด้วยข้าวโพด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาทีกวน หลังจากเอาออกจากความร้อนใส่เกลือพริกไทยและขูด Parmesan วางถาดอบด้วยกระดาษ parchment วางแป้งข้าวโพด (คุณสามารถหั่นเป็นชิ้น ๆ ) ในกระทะทอดหัวหอมกระเทียมและโหระพา เพิ่มมะเขือเทศสับวางมะเขือเทศไวน์และแก้วน้ำ นำไปต้มเดือดประมาณ 15 นาที เพิ่มเกลือน้ำตาลพริกไทย คน วางบนมวลข้าวโพดแล้วใส่ฟักทองโรยด้วยชีส ทำซ้ำเลเยอร์ เหนือสิ่งอื่นใดหลับไป Parmesan ข่วน นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 200 องศาจนก้น เสิร์ฟจานกับใบผักกาดหอม