สตูว์เนื้อกับบวบ: วิธีการเตรียมและอธิบายรายละเอียดของอาหาร

Zucchini อยู่ในกลุ่มของผักที่เป็นแป้ง,ซึ่งรวมกันได้ดีกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ คุณลักษณะนี้ช่วยอำนวยความสะดวกในช่วงเวลาของการเลือกจานเมื่อทำอาหารประจำวัน ใช้ตัวอย่างเช่นบวบตุ๋นกับเนื้อสับ สามารถเตรียมได้หลายวิธีโดยใช้เทคนิคห้องครัวหรือห้องครัว

ผักยัดไส้

วิธีที่ง่ายที่สุดคือการทำให้บวบตุ๋นกับเนื้อสับ,ใช้ผักเป็นแม่พิมพ์ เนื้อสัตว์ในกรณีนี้จะเล่นบทบาทของท็อปปิ้ง ปรุงอาหารจานนี้ให้ดีขึ้นบนเตาในกระทะลึก สำหรับการทำงานคุณจะต้อง: 4 บวบกลาง 1 หัวหอมเกลือ 150 กรัมของเนื้อสับเตรียม 2 กลีบกระเทียม 1 มะเขือเทศพริกไทยและเครื่องเทศใด ๆ

การเตรียมบวบตุ๋นกับเนื้อสับไม่ได้เป็นเรื่องที่ยาก:

1. ขั้นแรกคุณต้องเริ่มทำแม่พิมพ์ สำหรับบวบนี้ควรจะล้าง, ปอกเปลือกออกจากเปลือกแข็งและจากนั้นตัดแต่ละของพวกเขาในช่วงครึ่งปีและดึงช้อนชาของแกน
2. ตอนนี้คุณควรเริ่มเตรียมการบรรจุ ในการทำเช่นนี้ให้ประณีตสับหัวหอมกระเทียมและเยื่อระยะไกลของไขกระดูก เมื่อรวมผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากับเตรียมเนื้อมันต้องเพิ่มเล็กน้อยและเพิ่มพริกไทยเล็กน้อย จากเครื่องเทศสำหรับส่วนผสมดังกล่าวโหระพาและลูกจันทน์เทศมีความเหมาะสม
3. เติมสุกด้วยถ้วยสควอชแล้วค่อยๆใส่มันลงในกระทะเพื่อให้ไส้ที่ด้านบน
4. บดมะเขือเทศลงในเครื่องขูดขนาดใหญ่และเทราดด้วยซอสที่ได้ เขาต้องครอบคลุมอาหารอย่างสมบูรณ์ มิเช่นนั้นคุณสามารถทานมะเขือเทศอื่นได้
5. คลุมกระทะแล้ววางลงบนไฟปานกลาง

บวบตุ๋นกับเนื้อสับละเอียดเตรียมไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง เวลาจะขึ้นอยู่กับขนาดของแม่พิมพ์และองศาของการบดของการบรรจุ จานอาหารสำเร็จรูปจะพิจารณาเมื่อถ้วยผักอ่อนนุ่ม

พายผัก

เป็นที่น่าสนใจมากในการปรุงอาหารบวบตุ๋นกับเนื้อสับในหลายตัวแปร จานจะกลายเป็นต้นฉบับถ้าทำในรูปของพาย สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง: 3 หนุ่มบวบ 400 กรัมของเนื้อสับเกลือเกลือ½ถ้วย 200 กรัมเห็ดหอม 1 ครีมเปรี้ยวเล็กน้อยและน้ำมันพืช 100 กรัมของชีสแข็งเช่นเดียวกับพริกไทยเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส

ทำบวบตุ๋นกับเนื้อสับใน multivarker ควรจะค่อย ๆ :

1. ขั้นตอนแรกคือการเตรียมผัก เพื่อให้บวบนุ่มขึ้นก่อนอื่นให้หั่นเป็นแผ่นบาง ๆ แล้วพับลงในชามกว้างโรยด้วยน้ำตาลและเกลือทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 15 นาที
2. ในขณะนี้หัวหอมกับแครอทสามารถพลิกคว่ำและทอดเล็กน้อย จากนั้นเพิ่มเห็ดที่ตัดมาก่อนหน้านี้และทอดผลิตภัณฑ์เข้าด้วยกันอีก 10 นาที
3. ข้าวต้มเล็กน้อยและผสมกับเนื้อสับ
4. โดยการรวมอาหารที่เตรียมไว้ด้วยกันให้ใส่ไส้เค้ก
5. ถ้วย multivarka วางกับจานบวบ
6. เติมพื้นที่ว่างด้วยการบรรจุ
7. จากด้านบนครอบคลุมบวบที่เหลือทั้งหมดและโรยด้วยชีส (ขูด)
8. ตั้งโหมด "อบ" และเคี่ยวกับฝาปิดเป็นเวลา 60 นาที

หลังจากนี้จานควรจะได้รับน้อยมาก (30 นาที) ที่จะยืนขึ้นเพื่อให้พายเสร็จไม่ได้แตกสลาย

จานจากเตาอบ

สำหรับผู้เริ่มต้นจะสามารถให้คำแนะนำได้สูตรดั้งเดิมตุ๋นบวบกับเนื้อสับ สำหรับการดำเนินการในกรณีนี้จะต้องใช้กระทะตื้นเตาอบและกำหนดขั้นต่ำของส่วนประกอบ 6 สควอชหนุ่มสาว 800 กรัมของเนื้อสับสำหรับแฮมเบอร์เกอร์, เนย 1 ก้อนเกลือ 60 กรัมแป้งไขมันถ้วยครีม, และพริกไทย

ทำให้จานนี้เป็นเรื่องง่ายมาก:

1. ก่อนบวบควรตัดเป็นวงกลมบาง ๆ จากนั้นโรยด้วยแป้งและทอดลงในน้ำมัน ผักจะดีกว่าที่จะใช้เวลาหนุ่มสาวเพื่อให้พวกเขามีผิวที่บาง
2. แพนภายในเนยปุยและโรยด้วยสวดมนต์
3. ใส่ชิ้นส่วนของเนื้อสับและครอบคลุมกับบวบทอด ดำเนินต่อไปจนกว่าอาหารจะหมด
4. เพิ่มเกลือพริกไทยและเททุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวผสมกับเนยละลาย
5. สตูในเตาอบจนสุก

หากต้องการผลิตภัณฑ์สามารถโรยด้วยชีสบดลงบนเครื่องขูด นี้จะเพิ่มรสชาติให้จานและความพิเศษ เพื่อส่งไปยังตารางสิ่งประดิษฐ์การทำอาหารดังกล่าวจะดีขึ้นร้อน

การชุบในกระทะ

ไม่อร่อยน้อยกว่ามีตุ๋นบวบด้วยฟักทองในกระทะ และเพื่อให้ง่ายยิ่งขึ้นกว่าในเตาอบหรือซุ้มประตู มีสูตรที่น่าสนใจอย่างหนึ่งที่ช่วยให้คุณสามารถรักษาคุณสมบัติทางโภชนาการของส่วนผสมทั้งหมดได้ ความจริงก็คือตรงกันข้ามกับความคิดเห็นทั่วไปผลิตภัณฑ์ในกระทะไม่ได้ทอดในกรณีนี้ แต่จะตุ๋น

ทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างรวดเร็ว ต้องไปตั้งส่วนประกอบ: 2 บวบ, เกลือ, 300 กรัมของเนื้อสับ 2 กลีบกระเทียมหยิกของพริกไทยดำ 4 ขนหัวหอมสีเขียว 50 มิลลิลิตรน้ำมันดอกทานตะวันและถ้วยหนึ่งในสามของครีม

ขั้นตอนการทำอาหารเริ่มต้นด้วยเนื้อ:

1. การบรรจุต้องอุ่นเล็กน้อยในกระทะในน้ำมัน
2. ล้างและปอกเปลือกบวบตัด cubby ขนาดเล็กและกระเทียมเพียงสับละเอียด
3. เพิ่มอาหารที่เตรียมไว้ลงในกระทะใส่เกลือและเทครีม หลังจากนั้นส่วนประกอบต่างๆต้องผสมกัน
4. ปิดฝากระทะด้วยเคี่ยวประมาณ 25 นาที

จานที่เสร็จแล้วจะโรยด้วยพริกไทยและเสิร์ฟบนโต๊ะในรูปที่ร้อน