วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะ: สูตรง่ายๆ

แน่นอนว่าแม่บ้านหลายคนรู้ว่าอย่างไรเตรียมมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะที่อร่อยและรวดเร็ว หลังจากที่ทุกจานนี้เป็นที่คุ้นเคยกับเราจากวัยเด็กเมื่อเรารวบรวมตัวเองในป่า chanterelles เห็ดเห็ดมาที่บ้านและหลังจากการรักษาเป็นเวลานานทันทีคั่วพวกเขาพร้อมกับหัวหอมแครอทและมันฝรั่ง สำหรับผู้ที่ลืมเรานำเสนอขั้นตอนทีละขั้นตอนในการสร้างอาหารกลางวันแสนอร่อยและแปลกใหม่อย่างผิดปกติ

วิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะ: สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

ส่วนผสมที่จำเป็น:

• กระเทียมผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งสด - ตามบุญ;
• มันฝรั่งหนุ่มไม่ใหญ่ - 4-5 ชิ้น;
• น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันไม่มีกลิ่น - 45 มล.
• เห็ด (เห็ดเห็ดเห็ด, เห็ด, เห็ด, ฯลฯ ) - 150 กรัม;
• หลอดไฟขนาดเล็ก - 2 ชิ้น;
• เกลือไอโอดีน - ช้อนขนาดเล็กที่ไม่สมบูรณ์ 1 ชิ้น;
• พริกไทยแดงมีกลิ่นหอม - ของว่าง 2 ชิ้น;
• 1 แครอทขนาดใหญ่;
• ครีมซอสมะเขือเทศหรือมายองเนส - สำหรับเสิร์ฟบนโต๊ะ

การแปรรูปเห็ด

ก่อนที่คุณจะปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดบนกระทะคุณควรตัดสินใจเลือกสิ่งที่ชนิดของผลิตภัณฑ์ที่จะใช้สำหรับอาหารจานนี้ มันเป็นที่น่าสังเกตว่ามันจะได้รับความนึกคิดจากเห็ดนางรม chanterelles และน้ำผึ้งทุ่งหญ้าเห็ด เราตัดสินใจที่จะใช้ตัวเลือกสุดท้าย ดังนั้นเห็ดสดต้องล้างทำความสะอาดที่ดีและหนอน สำหรับย่างเราต้องน้ำผึ้งหมวกเห็ดเป็นเพียงฟุตพวกเขาจะบางเกินไปและหลังการรักษาความร้อนและไม่กลายเป็นเรื่องยาก

การเตรียมผัก

เพื่อทำความเข้าใจวิธีการปรุงอาหารมันฝรั่งกับเห็ดในกระทะก็ควรจะจำได้ว่าในวัยเด็กในจานดังกล่าวเราจำเป็นต้องเพิ่มหัวหอมและแครอท ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ต้องล้างทำความสะอาดและตัดเป็นรูปครึ่งวงกลมและวงกลม ในทำนองเดียวกันหัวหัวมันฝรั่งเล็ก ๆ ที่เล็กยังมีการประมวลผล ควรตัดเฉพาะในรูปของฟางที่บางและยาวเท่านั้น

การรักษาความร้อน

การเตรียมมันฝรั่งกับเห็ดควรเริ่มต้นกับความร้อนของน้ำมันพืช เมื่อต้องการทำเช่นนี้จะต้องเทลงในกระทะและวางบนไฟสูงสุด นอกจากนี้ยังมีความจำเป็นที่จะโยนลงไปในน้ำเดือดน้ำมันที่ต้มและปราศจากทุ่งหญ้า agarics น้ำผึ้งหัวหอมและแครอท ส่วนผสมทั้งหมดควรผสมด้วยช้อนแล้วทอดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลาสี่ชั่วโมง ในกรณีนี้ไม่ควรปิดฝาเนื่องจากเราต้องการน้ำที่ระเหยออกทั้งหมด

หลังจากเห็ดและผักถูกปกคลุมไปด้วยทองเปลือกคุณสามารถกระจายมันฝรั่งให้พวกเขา ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดควรเค็มพริกไทยผสมโดยใช้ไม้พายและจากนั้นครอบคลุมและทอดอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง หลังจากเวลาที่กำหนดเป็นที่พึงปรารถนาที่จะลิ้มรสผักเพื่อรสชาติและความนุ่มนวล ถ้าทุกอย่างพร้อมแล้วพื้นผิวของจานจะต้องโรยด้วยสมุนไพรหั่นเทครีมเปรี้ยวและกระจายไปทั่วแผ่น

ป้อนข้อมูลที่ถูกต้องลงในตาราง

มันฝรั่งที่มีเห็ดในกระทะเสิร์ฟสำหรับมื้อเย็นเฉพาะเมื่อร้อน นอกจากนี้ขอแนะนำให้นำเสนอขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลีและซอสมะเขือเทศร้อนหรือซอสมะเขือเทศ

</ p>