อบผักในเตาอบเป็นเรื่องง่ายและเรียบง่าย

อบผักในเตาอบสามารถแม้แต่สามเณรในการปรุงอาหาร จานนี้เป็นเรื่องง่ายในการเตรียมและในเวลาเดียวกันมีประโยชน์มาก ไม่ใช่วิธีการแก้ปัญหาที่เหมาะสำหรับการเลี้ยงอาหารค่ำของครอบครัวหรือไม่?

เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์

อบผักในเตาอบและคุณสามารถจานที่เป็นอิสระและเป็นจานด้านไปที่หลัก ในกรณีที่สองโปรดใช้ความระมัดระวังในการรวมส่วนผสมที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่นเป็นอาหารเสริมสำหรับปลามันฝรั่งถั่วถั่วกะหล่ำบรัสเซลส์เหมาะ แต่หัวผักกาดซึ่งสามารถสร้างตีคู่กับหมูตุ๋นไม่เหมาะสมที่จะใช้ในกรณีนี้ นอกจากนี้ควรจดจำว่าผักมีความเร็วในการหุงต้มที่แตกต่างกัน และนั่นหมายความว่าผักชนิดหนึ่งจะมีเวลาในการต้มและสูญเสียโครงสร้างของมันในขณะที่มันฝรั่งจะแข็งและเบาบาง จะทำอย่างไรในกรณีนี้? ส่วนผสมที่ต้องใช้เวลามากขึ้นในเตาอบก่อนอื่นต้องนำมาปรุงอาหารกึ่งสำเร็จรูป

อาหารบำรุงและอาหารว่าง

เนื้ออบที่มีผักแน่นอนจะต้องรสชาติให้กับผู้ที่บนมือข้างหนึ่งตรวจสอบสุขภาพและตัวเลขและในอื่น ๆ - ชอบที่จะกินมากมายและอร่อย การประนีประนอมการทำอาหารนี้แน่นอนสำหรับพวกเขา ดังนั้นสำหรับจานนี้คุณจะต้อง:

• เนื้อ;
• มะเขือเทศ;
• แครอท;
• พริกไทยบัลแกเรีย;
• หัวหอม;
• กระเทียม;
• น้ำมันมะกอก
• เครื่องปรุงรส: เกลือพริกไทย

เพื่อที่จะอบผักในเตาอบนี้ใบสั่งยาคุณสามารถเปลี่ยนอัตราส่วนและประเภทของส่วนผสมได้ ตัวอย่างเช่นถ้าคุณกำลังพยายามปรุงอาหารจานง่ายอย่าใช้มันฝรั่งและตรงกันข้ามใช้มันถ้าคุณต้องการที่จะบรรลุรสชาติอิ่มตัวมากขึ้นและพื้นผิว เตรียมเนื้อก่อน มันต้องถูกตัดลงในหลอดสั้นและทอดลงในกระทะร้อนด้วยน้ำมันมะกอกแล้วลดอุณหภูมิเพิ่มน้ำเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้ครอบคลุมเนื้อหา) เกลือพริกไทยและฝาครอบ ปล่อยให้เขาลงมาประมาณ 10-15 นาที ดังนั้นมันจะกลายเป็นนุ่มและอ่อนโยนและต่อมาจะพร้อมที่จะปรุงอาหารพร้อมกับผัก จากนั้นเราเตรียมส่วนผสมที่เหลือ มะเขือเทศตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทถูบนเครื่องขูดขนาดใหญ่พริกไทยบัลแกเรีย - วงกลมหัวหอม - วงแหวนบาง เราใส่ผลิตภัณฑ์ในจานอบ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้หม้อขนาดเล็กเพื่อทำอาหารได้ตามสัดส่วน ชั้นล่าง - เนื้อตุ๋นแล้ว - หัวหอม, พริก, แครอท โรยกระเทียมสับละเอียดและโรยด้วยน้ำมันมะกอก เวลาในการหุงต้มประมาณ 50 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

อบกับเนยแข็ง

ผักอบกับชีสเป็นอีกทางเลือกหนึ่งของสูตรเนื้อสัตว์ เราให้ความสำคัญกับอาหารจานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมังสวิรัติ มันจะเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเขา:

• ชีส "Parmesan";
• กะหล่ำ;
• มันฝรั่ง;
• หัวหอม;
• น้ำมันมะกอก
• เครื่องปรุงรส: เกลือและพริกไทย

ส่วนผสมหลักคือกะหล่ำดอก มันฝรั่ง (ก่อนต้มในน้ำเกลือจนสุกครึ่ง), กะหล่ำดอก (ช่อดอกย่อยทั้งหมด), หอม (ตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ) และวางไว้ในรูปแบบตามลำดับ เกลือพริกไทยและโรยด้วยน้ำมันมะกอก ขอบคุณอย่างสุดซึ้งกับชีสพาเมซานขูด เราใส่ในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา อบผักในเตาอบสามารถทำได้หลายวิธี คิดค้นสูตรของคุณเอง Bon appetit