ซุปถั่วลันเตาที่อร่อยที่สุดกับหมู

เป็นเวลานานตอนนี้ในรัสเซียและในต่างประเทศใกล้มันเป็นที่นิยมปรุงอาหารซุปที่แตกต่างกัน และตอนนี้ไม่มีผู้หญิงไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องจานนี้ ดีคิดสำหรับตัวเองชนิดของอาหารเย็นโดยไม่ต้องแรก? โดยเฉพาะอย่างยิ่งเราชอบซุปถั่ว พวกเขากล่าวว่าสูตรสำหรับซุปนี้มาจากกรีกโบราณ นี้ไม่น่าแปลกใจเพราะไม่ใช่เพราะซุปถั่วเรียกว่าแก้ ถั่วลิสงอุดมไปด้วยโปรตีนประกอบด้วยสารเช่น pyridoxine และมีหน้าที่ในการทำลายกรดอะมิโนในร่างกายของเรา

มันเป็นสิ่งจำเป็นเท่านั้นที่จำได้ว่าซุปยายของฉันปรุงสุกถั่วกับหมู และลูก ๆ ของเขารักมันอย่างไร! โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณส่งไปยัง croutons ซุปของขนมปังข้าวสาลีสีขาว! สีหลายสีเทลงบนแผ่นของเราและสร้างกลิ่นหอมน่าชัง!

บางทีที่อร่อยที่สุดคือซุปกับเนื้อสัตว์เนื้อหมู เนื้อสามารถนำมาสดหรือรมควันได้ และถั่วต้องอยู่ในน้ำเย็นสักสองสามชั่วโมงก่อนปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญมากในระหว่างการปรุงอาหารของถั่วเพื่อกวนและเอาโฟมออกจากน้ำซุป

มีสูตรมากมายในการเตรียมซุปถั่วลันเตาในแต่ละประเทศจัดทำขึ้นในลักษณะพิเศษ ดังนั้นฉันเสนอสูตรดั้งเดิมของซุปถั่วกับหมูบางอย่าง:

ซุปถั่วลิสงกับหมู "Original"

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

500 กรัมหมู

400 กรัมถั่วแห้ง (ส่วนผสมของสีเหลืองและสีเขียว)

แครอท 150 กรัม

200 กรัมของมันฝรั่ง

150 กรัมหัวหอม

พริกหยวก

ใบลอเรล, พริกไทยดำ, พืช น้ำมันทอดและเกลือ

วิธีการเตรียม:

ถั่วลิสงใส่ในน้ำเย็นหลาย ๆชั่วโมง, ล้างหมู, หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และก่อนเทน้ำเย็น, น้ำซุปเดือด หลังจากการต้มน้ำซุปที่ขว้างถั่วและปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที แครอทตัดเป็นวงกลมบางหัวหอมสับ ทอดหอมและแครอทเล็กน้อยลงไปจนกว่าจะพร้อม มันฝรั่งบดเป็นก้อนเล็ก ๆ และใส่ในกระทะสองสามนาทีลงในที่เดียวกันและใส่ผัก ก่อนที่คุณจะปิดซุปควรเค็มและปรุงรสด้วยใบกระวานพริกไทยดำและพริกหยวก

ซุปถั่วนี้หมูก็ยังดีและความจริงที่ว่าในช่วงถือศีลอดมันง่ายที่จะเตรียมความพร้อมและไม่ได้อยู่ในน้ำซุปเนื้อสัตว์ที่เป็นเรื่องง่ายในน้ำ รับไม่ได้เลวร้าย!

ซุปถั่วลิสงกับเนื้อหมู "Babushkin"

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

เนื้อหมู 500 กรัม

200 กรัมถั่วลันเตา

กระดูกสันหลังของผักชีฝรั่ง 1 อัน

แครอท 150 กรัม

หัวหอม 150 กรัม

ศิลปะหลาย ล. น้ำมันทอด

เกลือเครื่องเทศ

วิธีการเตรียม:

ถั่วลิสงแช่น้ำเดือดน้ำซุปและสถานที่ในนั้นทั้งหมดโดยไม่ต้องส่วนที่เหลือของถั่ว นอกจากนี้จะต้องปรุงประมาณ 40 นาทีในขณะที่ถั่วจะไม่นุ่ม ผัดหอมใหญ่ผักชีฝรั่งแครอทและผัดเล็กน้อย ใส่ผักในน้ำซุปที่ต้มทิ้งไว้ประมาณ 15 นาทีจนจบการทำอาหาร ปรุงรสจานเพื่อลิ้มรส ซุปให้บริการกับ croutons หรือแคร็กเกอร์

ในที่สุดสูตรที่ชื่นชอบของฉันสำหรับซุปถั่วกับหมู และฉันรักมันเพราะส่วนผสมทั้งหมดสามารถพบได้ในมือ! พยายามปรุงอาหาร - คุณจะไม่เสียใจ

ซุปถั่วลิสงกับหมู "นิ้วเลีย"

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็น:

เนื้อหมู 400 กรัม

200 กรัมของถั่ว

300 กรัมของมันฝรั่ง

หัวหอม 150 กรัม

แครอท 200 กรัม

ชิ้นส่วนของไขมันสด

เกลือเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

ถั่วลิสงเกี๊ยวจากการตัดเนื้อน้ำซุป ในน้ำซุปพร้อมที่จะวางถั่วและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม ตัดมันฝรั่งลงในก้อนแล้วเทลงในกระทะ ในกระทะละลายไขมันเพิ่มต้นหอมสับและทอดจนเป็นสีเหลือง ใส่เครื่องแครอทลงในเครื่องขูดขนาดกลางใส่แครอทแล้วนำไปใส่หัวหอมทอดจนสุก ผักเพิ่มในซุปให้ต้มเกลือใส่เครื่องเทศ เสิร์ฟพร้อมกับขนมปัง

ตอนนี้คุณเห็นว่าอร่อยและที่สำคัญที่สุดคืออาหารที่มีประโยชน์สามารถปรุงสุกและพวกเขาทั้งหมดจะถูกเรียกว่าถั่วซุป! การทดลองเกี่ยวกับสุขภาพ! มีความกระหายที่ดีสำหรับคุณและคนที่คุณรัก!

</ p>