สูตรที่ทันสมัยสำหรับพิซซ่าแสนอร่อย

พิซซ่าเป็นจานอิตาเลียนแห่งชาติ,มันมีรูปร่างของเค้กกลมซึ่งปกคลุมไปด้วยมะเขือเทศและชีส - ส่วนผสมที่สามารถนำมาทดแทนได้ นี่เป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกมาถึงเราตั้งแต่ศตวรรษที่สิบเจ็ด ในเวลานั้นอาหารบางจานถูกเสิร์ฟบนโต๊ะบนขนมปัง

เทคโนโลยีการปรุงพิซซ่า

แป้งสำหรับอาหารอิตาเลียนคลาสสิกเตรียมจากแป้งพิเศษเกลือยีสต์น้ำและน้ำมันมะกอก ในเวลาเดียวกันมันจะถูกนวดด้วยมือรีดเป็นชั้นครึ่งเซนติเมตรหนาปกคลุมด้วยซอสมะเขือเทศด้านบนของที่มีการวางใด ๆ และชีสแข็งจำเป็นต้องขูด จากนั้นพิซซ่าอบในเตาไม้หรือเตาอบลำเลียงประมาณสองนาที

สูตรคลาสสิกสำหรับพิซซ่าแสนอร่อย

ส่วนผสม: หกร้อยกรัมแป้ง, น้ำหนึ่งแก้ว, หยิกเกลือ, สามช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก การบรรจุ: วางเห็ด "Porcini", มะเขือเทศ, ซาลามี่, เห็ดกระป๋อง, ชีสแข็ง

กระบวนการทำอาหาร

ก่อนที่คุณจะทำพิซซ่าเทลงในจานเนินเขาของแป้งให้ร่องด้านบนที่น้ำน้ำมันเทเกลือใส่ แป้งควรนุ่มและยืดหยุ่น มันหลวมรีดออกและวางในถาดอบโรยด้วยแป้ง เมื่อมันแพร่กระจายวาง (คุณสามารถมีมายองเนส), สับละเอียดเห็ดและซาลามีเช่นเดียวกับมะเขือเทศและใส่ในเตาอบเป็นเวลาแปดนาที หลังจากนั้นพิซซ่าจะโรยหน้าด้วยชีสขูดและส่งกลับมาหนึ่งนาทีไปยังเตาอบ

สูตรสำหรับพิซซ่าแสนอร่อย จากประเทศไทย

ส่วนผสม: หนึ่งแพคเกจของยีสต์, หนึ่งถ้วยน้ำสองถ้วยแป้ง, ถ้วยไตรมาสของจมูกข้าวสาลีหนึ่งช้อนชาเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง ซอส: น้ำมันถ้วยไตรมาสถั่วลิสงและ Hoisin ซอสซอสน้ำผึ้งช้อนครึ่งหนึ่งช้อนเต็มของน้ำส้มสายชูขิงน้ำมันงาซอสถั่วเหลืองและน้ำและซอสพริกช้อนพื้นน้ำปลาช้อนครึ่ง บรรจุ: สองเต้านมไก่ครึ่งช้อนของน้ำมันมะกอก, หนึ่งถ้วยชีส puchok หัวหอมสีเขียวสองช้อนขูดแครอทถั่วลิสงคั่วผักชีหนึ่งช้อน, ถ้วยไตรมาสของถั่วงอก บรรจุ: น้ำผึ้ง, กระเทียม, น้ำมะนาวและความมีชีวิตชีวาเนย

กระบวนการทำอาหาร

สูตรนี้สำหรับพิซซ่าแสนอร่อยถือว่าเป็นครั้งแรกผสมเนย, น้ำผลไม้และความสนุก, กระเทียมและน้ำผึ้ง (ทั้งหมดเพื่อลิ้มรส) ในเครื่องปั่นและใส่มวลในที่เย็น ยีสต์จะเจือจางด้วยน้ำและทิ้งไว้สิบนาทีหลังจากนั้นน้ำผึ้งจะถูกเพิ่ม ในชามผสมแยกเกลือและจมูกข้าวสาลีใส่ในยีสต์นวดแป้งและทิ้งไว้สักครู่เพื่อให้มันขึ้น ไก่ทอดในน้ำมันผสมแยกส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสเพิ่มที่มีอกไก่สับ แป้งทอดอยู่บนแผ่นอบและอบในเตาอบ จากนั้นก็จะมีส่วนที่เหลือของซอสที่ด้านบนของมันวางไก่, แครอท, ถั่วงอก, ถั่วลิสงสับ, ผักชี, ชีส นำเข้าอบจนสุก อาหารสำเร็จรูปราดน้ำสลัด

สูตรอาหารฮาวายสำหรับพิซซ่าแสนอร่อย

ส่วนผสม (สำหรับพิซซ่าสามอัน): หนึ่งแก้วนมสิบกรัมของยีสต์แห้งสามช้อนโต๊ะน้ำตาลห้าช้อนเต็มของน้ำมันพืชสองไข่ครึ่งกิโลกรัมของแป้งเกลือ การบรรจุ: วางมะเขือเทศสับปะรดกระป๋องแฮมชีสแข็ง

กระบวนการทำอาหาร

ยีสต์ละลายในนมน้ำตาลจะอยู่ที่นั่นและใส่ในที่อบอุ่นเป็นเวลาสิบห้านาที ในระหว่างนี้ให้ปัดไข่เพิ่มเกลือน้ำมันผสมทุกอย่าง ในมวลชนนี้เพิ่มช้อนแป้งผสมแป้งไม่สูงชันมากซึ่งแล้วใส่ในสถานที่ที่อบอุ่นสำหรับครึ่งชั่วโมง แป้งเสร็จแล้วรีดออกวางบนแผ่นอบ greased กับวางมะเขือเทศกระจายบนสับปะรดสับและแฮมโรยหน้าด้วยชีสและส่งไปยังเตาอบสำหรับยี่สิบนาที บูด appetit!