ชีส strachatella: การทำอาหารด้วยตนเองและการให้บริการไปยังตาราง

ชีส strachatella ในหลายประเทศถือว่าเป็นอาหารอันโอชะ มีความสม่ำเสมอที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนมาก ผลิตภัณฑ์นี้เป็นเนยแข็งเส้นด้ายเต็มไปด้วยครีมหนา สามารถใช้เป็นอาหารว่างหรือนำมาทำอาหารต่างๆได้

ประวัติความเป็นมา

ชีส strachatella ถูกคิดค้นขึ้นในอิตาลีและที่ทั้งหมดไม่ตั้งใจที่จะทำอาหารอันโอชะ นักประดิษฐ์ที่น่าสงสารซึ่งชื่อไม่ค่อยน่าเสียดายที่เกี่ยวข้องกับคำถามทางเศรษฐกิจที่เร่าร้อนมากขึ้น เขาวางแผนที่จะคิดค้นวิธีการใช้ยอดคงเหลือที่ไม่ขายของมอสซาเรลล่าราคาถูกและเชื่อมไปยัง strathatella เร็ว ๆ นี้สูตรถูกขายทั่วประเทศและวันนี้เป็นที่รู้จักกันทั่วโลก คุณต้องการทำอาหารอันโอชะนี้ที่บ้านไหม ไม่มีปัญหา! และถ้าคุณใช้สมุนไพรโปรวองซาลหรืออิตาเลี่ยนเพียงเล็กน้อยและยังได้รับครีมสดคุณจะได้รับผลิตภัณฑ์ที่เยี่ยมยอดยิ่งกว่าที่ซื้อมา

วิธีปรุงอาหารที่บ้าน

ชีส strachatella สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นของวันที่ 4 แต่จะอร่อยที่สุดในทันทีหลังจากปรุงอาหาร สำหรับส่วนเล็ก ๆ เราต้องการข้อมูลต่อไปนี้:

• สองลูกมอสซาเรลล่ากับน้ำเกลือ;
• ครีมมีไขมันสูง - แก้วหรือนิด ๆ หน่อย ๆ
• เกลือเพื่อลิ้มรส;
• หยิกสมุนไพร (ไม่จำเป็น)

ระบายน้ำเกลือให้ความร้อน 80 องศาเซลเซียสมันตัดเป็นครึ่ง mozzarella อุ่นเครื่องประมาณหนึ่งนาทีและดึงออกมาจากมวลชีสที่เหนียวนุ่ม พับไว้ในครีมที่พวกเขาได้อย่างรวดเร็วเย็นลง

นั่นคือทั้งหมดที่พร้อมชีส strachatella

ความเข้ากันได้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ชีสชนิดนี้รวมกันได้อย่างลงตัวกับทุกอย่างผลิตภัณฑ์ที่มักจะอยู่ร่วมกันในสูตรกับชีสอื่น ๆ คุณสามารถทดลองกับมะเขือเทศเชอร์รี่, ไข่ต้ม, arugula และภูเขาน้ำแข็ง, ถั่วคั่ว, องุ่น, เต้านมไก่ ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้จะเน้นรสชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งมีชื่อเสียงในการเนยแข็งเนยแข็ง

กับสิ่งที่พวกเขากินในบ้านเกิดของพวกเขาประวัติศาสตร์? ชาวอิตาเลียนเตรียมซุปครีมกับชีสที่ละเอียดอ่อนเพิ่มให้สลัดผักกระจายบน bruschetta