วิธีการปรุงอาหารกลิ่นสำหรับตารางรายวันและรื่นเริง?

ปลาสีเงินเล็ก ๆ , หลอมเหลว,พบในน้ำเย็นที่สะอาดของยุโรป มันเป็นที่นิยมสำหรับรสชาติที่ดีเยี่ยมและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง เนื้อของกลิ่นคือสีอ่อนอ่อนโยนและมีไขมันปานกลางมีสารที่มีประโยชน์หลายอย่างรวมถึงโพแทสเซียมฟลูออรีนและแมกนีเซียม

วิธีการปรุงอาหารกลิ่น? เคล็ดลับการทำอาหาร

บ่อยขึ้นในการขายมันเป็นไปได้ที่จะพบกับกลิ่นในแห้งแห้งและรมควันน้อยมักจะ - ในไอศกรีม

แช่เย็นหรือแช่เย็นได้อย่างสมบูรณ์แบบเหมาะสำหรับอาหารปลาชนิดต่างๆ ด้วยเนื้อเยื่ออ่อนนุ่มและเยลไขมันจึงเหมาะสำหรับทอดในกระทะหรือทอดลึกอบในเตาอบบนตะแกรงบนถ่านถ่านซุปสเต่และทำอาหาร อาหารที่หลากหลายจากหลอมละลายสามารถเหมาะสำหรับทุกวันและเทศกาล ล้างได้โดยไม่ต้องทำความสะอาดม้วนใน breadcrumbs และเพียงทอดในน้ำมัน

กลิ่นเหม็นเป็นเรื่องง่ายมากเพราะของเครื่องชั่งไม่กี่เครื่องสามารถถอดออกได้อย่างง่ายดาย หากได้กลิ่นที่ผ่านการคัดสรรสำหรับการปรุงอาหารแล้วจะไม่สามารถทำความสะอาดได้ ไม่จำเป็นต้องถอดหัวหรือข้างในออก

วิธีการปรุงอาหารกลิ่นสำหรับอาหารมื้อค่ำแบบสบาย ๆ ?

ที่ง่ายที่สุดและในความเห็นของหลาย ๆ คนที่อร่อยที่สุดวิธีการทำหลอมคือทอดในน้ำมัน สำหรับสิ่งนี้คุณสามารถใช้ปลาขนาดใด ๆ ได้แม้แต่น้อย เป็นขนมปังใช้แครกเกอร์แป้งเซมะลีเนอร์แป้ง สำหรับความพร้อมอย่างสมบูรณ์ก็จะเพียงพอที่จะย่างละลายทั่วแต่ละด้านเป็นเวลา 3-5 นาที

วิธีการปรุงอาหารด้วยกลิ่นในภาษาจีน? สูตรอาหารเทศกาลสำหรับอาหารตะวันออก

ในอาหารตะวันออกหลายชนิดขิงมีการใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับปลา

ทำให้ปลามีกลิ่นหอมและฆ่ากลิ่นอันไม่พึงประสงค์
สำหรับในประเทศจีนคุณต้องมีขิงขนาด 1x1x1 ซม. ต่อครึ่งกิโลกรัม นอกจากนี้ในฐานะที่เป็นเครื่องปรุงรสจะต้องมี: พริกป่น, หัวหอมสีเขียว, ไวน์ข้าว, เกลือทะเล
ปลาควรทำความสะอาดและหมักในส่วนผสมของไวน์ขิงเกลือและพริกไทย ทิ้งไว้ประมาณ 30-40 นาที
น้ำมันมะกอกอุ่นขึ้นอย่างดีเพิ่มเข้าไป2-3 กลีบกระเทียมสาขาของโรสแมรี่มะนาว ทอดและจับ ในเนยกลิ่นหอมอิ่มตัวบางส่วนวางไอศครีมที่ถูกทิ้งไว้ในแป้ง ทอดทั้งสองข้างเป็นเวลา 4-5 นาที เสิร์ฟพร้อมหอมหัวใหญ่

วิธีการปรุงอาหารกลิ่นบนปิกนิก? กลิ่นบนตะแกรงอบบนถ่าน

สำหรับการปรุงอาหารเคบับจากเตาหลอมต้องมีปลาขนาดใหญ่

จัดเตรียมปลาไว้ล่วงหน้าไม่น้อยกว่า 4ชั่วโมงก่อนเริ่มอบ กลิ่นไม่สามารถทำความสะอาดได้จากทางเดินอาหาร แต่เพียงแค่เอาเกล็ดและล้างออกด้วยน้ำ ล้างปลาในภาชนะให้ราดด้วยเกลือและพริกไทยแต่ละชั้น เทน้ำแร่อัดแน่นและเติมน้ำเปล่าครึ่งมะนาวหรือมะนาว คุณสามารถใช้เครื่องเทศใด ๆ ที่รวมกับปลา: ใบกระวาน, ผักชีฝรั่งแห้ง, พริกไทย, เมล็ดยี่หร่า กลิ่นเหม็นเร็วมาก
ก่อนที่จะทอดคุณต้องเกลียวปลาบนตะแกรง เมื่อต้องการทำเช่นนี้เจาะปลาแต่ละที่ฐานของหัวด้วยหมุดเดียวและครั้งที่สองผ่านหาง เมื่อใช้สองไม้เสียบปลาจะง่ายกว่าการพลิกกลับ

คาเวียร์

ในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่ใช้เยื่อกระดาษเท่านั้น แต่ยังกลิ่นคาเวียร์ เป็นเค็มและแห้งผัดกับปลา แต่ที่แพร่หลายมากที่สุดคือในอาหารญี่ปุ่นที่นอกเหนือจากบทบาทการทำอาหารหลักยังใช้เป็นของตกแต่ง ไข่ปลาคาเวียร์ใช้ในการจัดทำม้วนหลายชนิดเช่น nigiri, gunkan

</ p>